Jardins de cerveja florescem na Filadélfia

A Filadélfia se tornou um importante ponto de encontro para os amantes de cerveja (e de comida e vinho) beberem ao ar livre, onde jardins de cerveja permanentes e pop-up surgiram em toda a cidade e nos subúrbios vizinhos. Os produtos básicos de verão, como Spruce Street Harbor Park, Independence Beer Garden e outros viram a concorrência amigável de espaços ao ar livre em Gênio Maligno, o Philadelphia Zoo e outros nos últimos anos, e 2017 não será diferente. Aqui estão alguns dos melhores lugares da Filadélfia para beber ao ar livre em parques, pátios, varandas, decks e docas:

Centro da cidade:

• Cervejaria ao ar livre Drury - Escondido atrás do grego taberna Opa, esse local popular do Midtown Village tem duas dúzias de latas, cinco garrafas e oito chopes rotativos para complementar seu cardápio casual. 1311 Sansom Street, (215) 545-0170, opaphiladelphia.com
• Biblioteca Central de Parkway - Essa filial histórica da Free Library of Philadelphia oferece Brews & Views: Spring Rooftop Mini Series. O pop-up serve cervejas artesanais da Victory, Tröegs e outras, vinho, coquetéis e pretzels, pratos de queijo e batatas fritas, além de excelentes vistas da Parkway. Quintas-feiras, das 17h às 21h, 18 de maio a 29 de junho. 1901 Vine Street, (215) 686-5322, freelibrary.org
• SkyGarten - A cervejaria mais alta do centro da cidade combina as vistas espetaculares dos andares mais altos do Three Logan Square's SkyBrunch com a magia culinária do chef Jeremy Nolen e os talentos da mixologia de Jesse Cornell. Os visitantes podem escolher entre cervejas artesanais enlatadas e em barril, coquetéis e um menu de lanches de bar enquanto desfrutam de uma vista magnífica de 51 andares. Aberto de quarta a sábado durante o inverno. 1717 Arch Street, (215) 557-7887, skygartenphilly.com
• O Oval – Maior e melhor do que nunca, esse pop-up expansivo, agora com postos avançados que se estendem do espaço principal no Eakins Oval ao longo do Benjamin Franklin Parkway, retorna para um verão de diversão ao ar livre. Os visitantes desfrutam de food trucks, apresentações musicais, filmes, jogos, arte em grande escala, minigolfe e uma cervejaria com cervejas artesanais, coquetéis, vinho e comida. 20 de julho a 20 de agosto. 2601 Benjamin Franklin Parkway, oovalphl.org
• Jardim de Cerveja da Cidade Alta - Esse local popular no início da noite, no centro da cidade, ressurge para um terceiro verão. O pátio de 9.000 pés quadrados do edifício BNY Mellon Wealth se transforma nos dias de semana para o happy hour com quatro bares e um cardápio global de comida de rua com pequenos lanches, sanduíches e hambúrgueres, além de destilados, sangria, vinho e cerveja - incluindo três cervejas exclusivas criadas para o jardim com a Pizza Boy Brewing Company. Aberto durante a semana até meados de setembro. 1735 John F. Kennedy Boulevard, (215) 800-1079

Delaware River Waterfront e o distrito histórico da Filadélfia:

• Festival de Verão Blue Cross RiverRink - Apenas algumas quadras ao norte do Spruce Street Harbor Park, o Summerfest atrai um público de clima quente com seu rinque de patinação ao ar livre, minigolfe, alojamento inspirado em uma casa de barcos e muitas opções de alimentos e bebidas. Estas últimas incluem o Chickie's and Pete's Waterfront Crabshack, com 200 lugares, que, no ano passado, colaborou com a Sly Fox Brewing Company em uma IPA de verão. 26 de maio a 4 de setembro. 101 S. Columbus Boulevard, (215) 922-2FUN, delawareriverwaterfront.com
• Convés - A contribuição do Independence Seaport Museum para a diversão ao ar livre retorna ao seu segundo andar, com vista para o Spruce Street Harbor Park, por três fins de semana: Memorial Day, o fim de semana antes de 4 de julho e o Dia do Trabalho. O pop-up para toda a família oferece pratos clássicos de verão, como hambúrgueres e cachorros, bebidas do Toll Man Joe's e excelentes vistas dos fogos de artifício. 26 a 28 de maio, 30 de junho a 1º de julho, 2 a 4 de setembro. 211 S. Columbus Boulevard, (215) 413-8655, phillyseaport.org
• Flying Fish Beer Garden no Battleship New Jersey - No lado leste do Delaware River Waterfront, o New Jersey, o maior e mais decorado navio de guerra do país, recebe a Flying Fish Brewery, sediada em Jersey, para o happy hour das quintas-feiras acima do convés. O evento gratuito, para todas as idades, apresenta microcervejas $5, e o primeiro evento desse tipo inclui uma apresentação gratuita da banda country Case & Barley, de Baltimore. 18 e 25 de maio. (866) 877-6262, battleshipnewjersey.org
• Independence Beer Garden - Em um espaço circular de 20.000 pés quadrados em frente ao Liberty Bell, esse local apropriadamente chamado de hotspot tem o prolífico chef-restaurador Michael Schulson no comando e um cardápio de comida e bebida totalmente americano pronto. Pense em bolinhos de queijo fritos, porcos em um cobertor, hambúrgueres de dois andares, saladas e bolo de morango, regados por uma lista rotativa de cervejas em lata e torneira de cervejarias como Victory, Deschutes, Yards, 21^st Emenda e Sly Fox. O ambiente é ainda mais agradável: Cadeiras Adirondack, luzes de corda, shuffleboard, buraco de milho, pérgulas cobertas de hera e muitas mesas de piquenique. Aberto até o outono, se o tempo permitir. 100 Independence Mall West, (215) 922-7100, phlbeergarden.com
• La Peg - Oferecendo uma excelente vista do Benjamin Franklin Bridge, o restaurante que estreou seu próprio bar de gelo em fevereiro sabe como realizar uma festa de verão da mesma forma. O “contêiner de transporte” do La Peg's Seafood Shack tem um lindo pátio e um bar ao ar livre para saborear rolinhos de lagosta, mariscos fritos, frutos do mar grelhados, hambúrgueres e cervejas artesanais durante todo o verão. (Ele também oferece noites de cinema ao ar livre e apresentações ao vivo em algumas noites, cortesia de seu colega de prédio, o FringeArts). Até 31 de outubro. 140 N. Columbus Boulevard, (215) 375-7744, lapegbrasserie.com
• Píer do Morgan - Convenientemente localizado ao lado do Race Street Pier, esse ponto de encontro atrai pessoas para o brunch de fim de semana e DJs durante a semana, sem cobertura e com vistas de perto do Delaware River e da Ben Franklin Bridge. Em um ambiente de quintal com mesas de piquenique de madeira, guarda-chuvas, luzes cintilantes e árvores Liden, o público descontraído desfruta de uma grande variedade de cervejas em lata e de chope, coquetéis sazonais, além de um menu de piquenique refinado, supervisionado este ano pelos chefs Kevin D'Egidio e Michael Griffiths do Helm e South Helm. Os novos recursos deste ano incluem um sistema de chope e coquetéis e milkshakes para adultos. Como sempre, após o anoitecer, o Morgan's Pier se transforma com músicos e DJs convidados. Aberto até 24 de setembro; de sexta a domingo até 29 de outubro. 221 N. Columbus Boulevard, (215) 279-7134, morganspier.com
• Parque Spruce Street Harbor - Esse popular parque à beira-mar retorna com mais 25 redes (elevando o total para 50), luzes coloridas, belo paisagismo, jogos no pátio e excelente comida - desde o serviço de refrigerante da Franklin Fountain até a pizza estilo calçadão da Garces. Outra melhoria: oito torneiras no Beer Garden para servir cervejas sazonais, como a Blood Orange Witbier da Yards Brewing Company, e uma seleção rotativa de coquetéis que são mais bem apreciados no lounge suspenso sobre o rio. De 12 de maio a 1º de outubro. Columbus Boulevard & Spruce Street, (215) 922-2FUN, delawareriverwaterfront.com

River Wards e Callowhill:

• Gênio Maligno - A bem-sucedida série de jardins pop-up do ano passado da equipe dessa cervejaria Fishtown agora tem um local de tijolo e argamassa no pátio lateral para mostrar. As populares cervejas criadas por dois graduados de Villanova são servidas cinco dias por semana, juntamente com alguns pratos leves. Aberto se o tempo permitir. 1727 N. Front Street, evilgeniusbeer.com
• Frankford Hall - Com assentos ao ar livre para até 240 pessoas, o maior local do Fishtown de Stephen Starr mantém a simplicidade com paredes de tijolos expostos, materiais industriais recuperados e tênis de mesa. As comidas clássicas alemãs - pretzels, bratwurst, spaetzle - estão disponíveis em um balcão, assim como um cardápio de cervejas robusto que inclui tudo, desde cervejas alemãs tradicionais até especialidades artesanais disponíveis por meio litro ou litro. Aberto durante todo o ano. 1210 Frankford Avenue, (215) 634-3338, frankfordhall.com
• Cervejaria ao ar livre Heffe - O terreno ao lado da taqueria que compartilha o mesmo nome expande a operação mexicana do chef rebelde Peter McAndrew no Fishtown. Servidores do restaurante entregam burritos com barriga de cordeiro e tacos de polvo para os assentos ao ar livre, enquanto um bar personalizado serve Hell or High Watermelon Ritas salpicadas de cerveja Fishtown, Victory's Summer Love Ale e os clássicos Coronas e Tecates. Ligue antes para saber o horário de funcionamento. 1431 Frankford Avenue, (215) 423-2309
• Dente de Lhama - Do outro lado da rua da Union Transfer, essa cervejaria (e restaurante) revestida de murais apresenta um ambicioso cardápio de cervejas que dá bastante atenção às favoritas locais da Yards, Philadelphia Brewing Company, Dogfish Head, Weyerbacher, Voodoo e muitas outras. Os bebedores avaliam o estado de origem, o estilo e a qualidade da cerveja que desejam tomar. Defensor da cerveja pontue antes de fazer suas seleções e, em seguida, acompanhe-os com saladas, hambúrgueres e aperitivos para compartilhar. Aberto se o tempo permitir. Rua 1033 Spring Garden, (267) 639-4582, llamatooth.com
• Memphis Taproom - O lote de mesas de piquenique ao lado do popular pub Fishtown retorna em 2017 com algumas mudanças. O restaurante agora está oferecendo todo o cardápio ao ar livre (incluindo sanduíches de porco assado e frango frito) e também serviço de mesa. O food truck, no entanto, permanece. Aberto até outubro. 2331 E. Cumberland Street, (215) 425-4460, memphistaproom.com
• Cidade da Seda - Parte oásis na ilha/parte ferro-velho, esse amado jardim de cervejas Northern Liberties é repleto de mesas coloridas, cadeiras viradas com barris vazios, luzes de corda e ornamentos de jardim. A clientela hipster sempre se reúne para uma grande seleção de cervejas de alta e baixa qualidade, desde a Dogfish Head Indian Brown até a PBR e a Miller High Life. A comida americana com um toque especial é tão boa que foi apresentada no programa “Diners, Drive-ins and Dives” da Food Network.” Aberto durante todo o ano, se o tempo permitir. 435 Spring Garden Street, (215) 592-8838, silkcityphilly.com

Rua Sul e Point Breeze:

• Bar American Sardine - Esse ponto de encontro popular da Point Breeze tem um pátio no quintal que dá para 18^th Rua. Durante os meses de clima quente, os amantes da cerveja podem esperar eventos cervejeiros e noites de churrasco - desfrutados em cadeiras de gramado com teias. Os visitantes famintos podem acompanhar suas bebidas ao ar livre com o sanduíche de sardinha homônimo $2 e as batatas fritas com sal e pimenta. Aberto da primavera ao outono, se o tempo permitir. 1800 Federal Street, (215) 334-2337, bar-de-sardinha-americana.com
• PHS Pop Up Garden na South Street - Ervas aromáticas, murtas crepom, trepadeiras e uma amoreira alta provaram ser o local perfeito para a Pennsylvania Horticultural Society (PHS) instalar bares sazonais em primaveras passadas - e presentes. A Cantina Los Caballitos opera esse pop-up principal, servindo burritos (e tigelas de burrito), espiga de milho com maionese de limão e queso fresco e muito mais. Os eventos semanais incluem música ao vivo no Brewsday, às terças-feiras, e uma série de chefs convidados a cada duas quintas-feiras, com participações de Di Bruno Brothers, Federal Donuts, Royal Tavern e outros. Até outubro. Rua Sul, 1438-46, phsonline.org

University City:

• Jardim Pop Up da PHS na uCity Square - O mais novo dos dois jardins pop-up da Pennsylvania Horticultural Society transforma um terreno baldio no coração da área universitária West Philly em um pomar urbano, com macieiras e um dossel de videiras em flor. O Jet Wine Bar operará o jardim, que oferecerá um cardápio Tex-Mex de churrasco, tacos, nachos e muito mais do Rex 1516 e do Cafe Ynez. As opções de bebidas incluem margaritas, vinho, cerveja artesanal e sangria. 31 de maio - início do outono. 36th & Filbert Streets, phsonline.org
• Praça William Street - Essa divertida cervejaria interna University City se expande para um pátio de 60 lugares, onde os clientes desfrutam de um cardápio casual de lanches, saladas e sanduíches, juntamente com um cardápio de bebidas $3 que inclui coquetéis, vinhos e cervejas de uma lista rotativa de chopes. Aberto se o tempo permitir. 3900 Chestnut Street, (215) 397-4693, williamstreetcommon.com

Bairros periféricos da Filadélfia:

• Cervejaria Chestnut Hill. - Escondido atrás do Chestnut Hill Hotel e em frente ao Market at the Fareway, esse local aconchegante ao ar livre oferece pizzas napolitanas assadas em forno a lenha e cerveja de fabricação própria, incluindo sours e IPAs para almoço e jantar, de quarta a domingo. Aberto até o outono, se o tempo permitir. 8229 Germantown Avenue, (215) 247-0300, chestnuthillbrewingcompany.com
• Hop Angel Cervejaria - Comida alemã autêntica, utensílios de vidro europeus, mesas de piquenique de madeira e folhagens vivas tornam esse pátio Northeast Philly muito próximo de um local tradicional. biergarten. Aberto todas as noites para o jantar na temporada, o jardim da cerveja do Fox Chase recebe cães bem comportados e presta homenagem à pátria com um mural de aparência alpina. Doze torneiras mudam constantemente, mas um elemento permanece o mesmo: pelo menos algumas delas sempre têm cervejas alemãs e de estilo alemão. Aberto até o outono, se o tempo permitir. 7980 Oxford Avenue, (215) 437-1939, hopangel.com
• Parques na torneira - Caminhões de concessão se reúnem em parques permanentes por cinco dias seguidos durante essa parceria entre a Philadelphia Parks and Recreation, a Fairmount Park Conservancy e o restaurateur Avram Hornik. O programa alterna entre espaços icônicos ao ar livre, trazendo para cada um deles dois caminhões populares por vez (um servindo comida, o outro vendendo cerveja artesanal e outras bebidas para adultos), além de música ao vivo e jogos ao ar livre. Primeira parada: o Jardim de Azáleas, na Kelly Drive, atrás do Philadelphia Museum of Art. Segundo: South Philly's Parque FDR. O restante da programação inclui Praça Colombo em East Passyunk, Bancos Schuylkill no centro da cidade, Colina do Limão no parque Fairmount, Parque Gorgas em Roxborough e muito mais. De quarta a domingo, de 17 de maio a 30 de setembro. (215) 422-3011, parksontap.com
• Poço de água no Philadelphia Zoo - A Victory Brewing Company patrocina esse incentivo adicional para permanecer no zoológico mais antigo do país. Perto do Eagle's Roost, na extremidade sul da propriedade, repleta de árvores e com paisagismo, o local oferece aos visitantes - que entram gratuitamente com a entrada no zoológico - uma seleção de cervejas, vinhos e pratos leves que muda frequentemente. Aberto de sextas-feiras a domingos até o Memorial Day; diariamente de 29 de maio a 4 de setembro; de sextas-feiras a domingos do Dia do Trabalho até outubro. 3400 Girard Avenue, (215) 243-1100, philadelphiazoo.org

Fora da Filadélfia:

• Cervejaria ao ar livre Conshohocken - A apenas 24 quilômetros a noroeste de Center City, esse favorito de 2017 retorna às sextas-feiras até junho, tira férias em julho e agosto e volta às sextas-feiras após o reinício das aulas. O Pieri Restaurant Group, conhecido pelo StoneRose, Bar Lucca e Cerdo, administra esse jardim que aceita crianças e animais de estimação e oferece cerveja, vinho, comida, música ao vivo e jogos. Sextas-feiras até 30 de junho; e novamente de 8 de setembro a 27 de outubro. 2 Ash Street, Conshohocken, morethanthecurve.com
• A Fábrica de Laticínios - Os renomados arquitetos paisagistas da Groundswell ajudaram a converter um espaço industrial na bela Kennett Square (a cerca de 40 milhas do centro da cidade) em um enclave comunitário no verão passado. Este ano, o espaço retorna com um cardápio com tema de churrasco, rodízio de food trucks e - novidade deste ano - banheiros permanentes, um jardim para crianças com jogos e fontes de água, arte local e muito mais. A seção Wine Barn do The Creamery também servirá pizza e uma seleção de combinações de carne e queijo. Abre de 26 de maio a 1º de outubro. 401 Birch Street, Kennett Square, (484) 732-7040, kennettcreamery.com

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