Philly dá início à série culinária da James Beard Foundation no Talula's Garden

Uma saborosa refeição da fazenda para a mesa no Jardim de Talula dá início ao retorno do James Beard Foundation's Summer Taste America com a primeira de 10 experiências gastronômicas presenciais em todo o país para apoiar a recuperação do setor de restaurantes.

A deliciosa experiência continua Quarta-feira, 23 de junho. E vem com biscoitos frescos.

A restauradora Aimee Olexy, o chef executivo Charles Parker e a chef confeiteira Jacquelyn Palillero criaram um menu irresistível de três pratos que começa com risoto de cogumelos e termina com um bolo de pudim de chocolate, completo com harmonização de bebidas e servido no belo espaço interno/externo do Talula's Garden.

O evento dá o tom para jantares semelhantes em Chicago, Nova Orleans, Seattle e outras cidades, já que a James Beard Foundation comemora o retorno dos jantares presenciais como parte de seu programa de Campanha Open for Goodque usa 35% da receita do evento para apoiar a recuperação contínua do setor de restaurantes.

  - Foto cedida pelo Talula's Garden

A sustentabilidade faz parte do território da Jardim de Talulaonde os ingredientes sazonais são de origem local (incluindo os deliciosos cogumelos da Kennett Square).

Os ingressos são vendidos em pares e custam $300 o conjunto, que inclui três pratos (alternativas veganas e sem alergênicos disponíveis), bebidas da Rabbit Hole Distillery, de Kentucky, e uma sacola de brindes. Bônus: como a série Taste America é apresentada pela Capital One, os clientes que comprarem um Capital One Access Pass usando seu cartão Capital One poderão obter vantagens exclusivas.

Vá até o Site da James Beard Foundation Taste America para reservar sua experiência de jantar para duas pessoas e confira nosso guia dos melhores restaurantes, chefs e programas de bares da Filadélfia que a fundação homenageou ao longo dos anos.