Copiado para a área de transferência
Depois de dois jantares com lotação esgotada e de ser nomeado uma das melhores experiências gastronômicas da Philly pela Filadélfia revista (O melhor jantar em um destino sem aquela viagem incômoda, para ser exato), o chef Eli Kulp's Série de jantares Voi-áge está de volta.
Desta vez, o diretor/cofundador de culinária do High Street Hospitality Group e apresentador dos podcasts The Chef Radio e Delicious City nos leva à Louisiana com outra dupla de chefs premiados, como o chef de Nova Orleans’ Donald Link do Link Restaurant Group e do Philadelphia's Greg Vernick unem forças para transportar os comensais do Philly para Nova Orleans.
Esse jantar exclusivo, inspirado nos sons e sabores do Bayou, acontece no 5:30 p.m. sobre 25 de setembro de 2024 no Vernick Fish, dentro do Four Seasons Hotel Philadelphia.
Nova Orleans - com seus frutos do mar, gumbo e beignets - é sinônimo de boa comida.
Vindo do Big Easy, o chef Donald Link une forças com Greg Vernick para trazer os sabores, ingredientes e tradições culinárias distintos da Louisiana para o Center City para o Série de jantares Voi-áge.
Apresentada pelo The Chef Radio Podcast e pelo Visit Philly, a noite decadente começa com uma recepção de boas-vindas com coquetéis e canapés.
Em seguida, vamos ao que interessa: O jantar apresenta cinco pratos inspirados na culinária tradicional Cajun e Creole. Coquetéis adaptados do cardápio do Link's Chemin à la Mer e combinações de vinhos também estão disponíveis.
Em uma homenagem às raízes musicais da cidade, o jazz ao vivo preenche a luxuosa sala de jantar durante toda a noite.
Um assento para a experiência de uma noite custa $210 por pessoa, mais impostos e gorjeta. As reservas podem ser feitas através do OpenTable.
Greg Vernick - ex-aluno do Jean-Georges, vencedor do prêmio de Melhor Chef: Meio Atlântico de 2017 no James Beard Awards e nativo da Filadélfia - é o anfitrião da terceira parte da série de jantares Voi-áge no Vernick Fish, sua versão elegante de um bar de ostras dentro do Four Seasons Hotel Philadelphia.
— Foto cortesia de Vernick Fish
Ansiosos para compartilhar a cozinha com Vernick, o chef Donald Link e seu parceiro de negócios Stephen Stryjewski usaram sua proeza na culinária sulista ao estilo de Nova Orleans para impulsionar o Link Restaurant Group à aclamação nacional.
Nas últimas duas décadas, os restaurantes de Link, incluindo o carro-chefe Herbsaint e o Chemin à la Mer, renderam ao chef 15 indicações ao Prêmio James Beard, uma vitória como Melhor Chef: Sul em 2007, além de elogios de publicações como The New York Times, Bon Appétit e outras.
Está procurando onde se hospedar em Philly e quer uma oferta sem complicações?
Eleve sua viagem a Filadélfia a um novo patamar com o Visit Philly Overnight Package, oferecendo estacionamento gratuito no hotel para estadias de uma ou duas noites em quase 40 hotéis participantes.
Isso pode chegar a valer até $140 em uma estadia de duas noites no centro da Filadélfia. Por que pagar mais?
PT 
EN 
ES 
FR 
ES_EC 
FR_FR 
NL