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El tesoro secreto que es la escena gastronómica de Philly se dio a conocer hace mucho, mucho tiempo. Desde entonces, los restauradores locales no han hecho más que subir el listón, superando con creces las expectativas de los comensales y acumulando elogios en el proceso.
El ejemplo más reciente: el reciente anuncio de la ¡Nueve (!) semifinalistas del Premio James Beard en el área de Filadelfia!.
Los nominados de 2024 incluyen:
Los siguientes talentos compiten por el premio al Mejor Chef: Atlántico Medio:
Los nominados al Premio James Beard se darán a conocer el 3 de abril y los ganadores se seleccionarán el 10 de junio.
La Ciudad del Amor Fraternal busca recuperar el título. la magia del año pasado, cuando los restauradores de Philly dominaban los Beards. El 60 % de los nominados al premio al Mejor Chef: Atlántico Medio de 2023 tenían su sede en Filadelfia, y Kalaya's Chutatip ‘Nok’ Suntaranon se llevó la corona en medio de un campo repleto.
Los otros ganadores de 2023 que se unieron a Nok fueron Chad y Hanna Williams, de Viernes Sábado Domingo por Mejor Restaurante, Toby Maloney de Lavandería Hop Sing por su libro El manifiesto del barman: cómo pensar, beber y crear cócteles como un profesional y Ellen Yin como Mejor Restauradora (Fork, a.kitchen + bar, Calle Alta).
¡Este es el mejor año hasta ahora para Philly!
Aprovecha al máximo reservando el Visit Philly Overnight Package, que incluye estacionamiento gratuito en el hotel y entradas de cortesía para algunas de las atracciones más populares de cada uno de los cinco condados del área metropolitana de Filadelfia, entre ellas Parques temáticos de Universal: La Exposición en The Franklin Institute, el Museo Mercer en Bucks County, Longwood Gardens en Chester County, el Brandywine Museum of Art en Delaware County y Elmwood Park Zoo en Montgomery County.
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