Los corredores gastronómicos de Filadelfia ofrecen lo mejor de la gastronomía local.

Filadelfia es una ciudad de barrios y de restaurantes de barrio perfectos. Han surgido prósperas calles de restaurantes en toda la ciudad, que ofrecen a los comensales un lugar para comer y explorar, explorar y comer. A la vista de City Hall, el elegante Midtown Village Calle 13 alberga bistros mexicanos, españoles, mediterráneos, japoneses y típicamente estadounidenses. Al otro lado del río Schuylkill, a pocos pasos del histórico campus de la Universidad de Pensilvania, West Philly's Avenida Baltimore Cuenta con cafeterías y mercados hiperlocales, además de restaurantes tailandeses, laosianos, etíopes, de Oriente Medio, indios y de África Occidental. De moda. Fishtown es conocido por sus actividades nocturnas impulsadas por artesanos. Y el renovado sur de Filadelfia Avenida East Passyunk presenta a uno de los mejores chefs entre muchos otros prometedores. Aquí tienes una lista de los barrios de Filadelfia conocidos por su emocionante oferta gastronómica:

Corredores gastronómicos del centro de la ciudad:

• Calle 13/Midtown Village, calles 12 y 13, entre las calles Market y Spruce
  También conocido cariñosamente como “el barrio gay”, este bullicioso distrito urbano a la sombra del City Hall es un paraíso para los amantes de la gastronomía. La chef Marcie Turney y su esposa Valerie Safran dirigen un pequeño imperio a lo largo de la calle 13, con Lolita, Jamonera, Grocery, Barbuzzo, Bud & Marilyn’s—además de dos tiendas, Open House y Verde—, esta última cuenta con su propio taller de chocolate. El chef Michael Schulson ha creado su propio y formidable portafolio con pan-asiático. Sampan; en parte izakaya subterráneo, en parte cafetería y bar de comida vietnamita. Nudo doble; y un moderno restaurante especializado en carnes. Rosa de Alpen. También en la mezcla: Casa 208, un local de nueva cocina americana con un diseño precioso y techo retráctil; bares de vinos. Zavino y Vintage; bar de cócteles vegano Charlie era un pecador; elegante destino vegano Vedge; y el primer y mejor restaurante italiano del chef Marc Vetri, Vetri Cucina.
• Chinatown, entre las calles 9 y 12 y las calles Arch y Vine
  Uno de los barrios asiáticos más antiguos y con más textura del país sigue deleitando a los comensales modernos con cocina de Sichuan, cantonesa, birmana, vietnamita, japonesa, malaya y mucho más, desde platos tradicionales hasta modernos. Entre lo más destacado se encuentra un mercado gastronómico que lo tiene todo (Chinatown Cuadrado), auténtico dim sum (Dim Sum Garden, Dim Sum de Tom), pastelerías que abren temprano por la mañana (Casa del Pan, San Honorato), banh mi (QT), fideos hechos a mano (Nan Zhou Hand Drawn Noodle House, Spice C), bocadillos nocturnos (Mai Lai Wah de David, Red Kings 2) y un elegante bar clandestino (Lavandería Hop Sing).
• Old City, entre el río Delaware y la calle 6 y las calles Walnut y Race
  Las galerías de arte, las tiendas independientes, los estudiantes y los restaurantes fueron los pioneros en la revitalización de este barrio del distrito histórico, donde se encuentran el Independence Hall, el Liberty Bell, la Casa de Betsy Ross y algunos restaurantes muy modernos. Entre los pioneros culinarios del Old City se encuentran: Tenedor, Buddakan, El Continental y lugar para traer tu propia botella (BYOB) Chlöe. Hoy en día, el barrio es también la sede de los ganadores del premio James Beard, Michael Solomonov (propietario/chef) y Camille Cogswell (pastelera) del restaurante israelí favorito. Zahav y bistró francés Real Boucherie del chef Nicholas Elmi. Repletos de pubs y discotecas, los bloques entre las calles 3rd y Front y Market y Chestnut bullen de gente que va de bar en bar. En temporada, la oferta de cervecerías al aire libre del barrio incluye locales a orillas del río. Parque del puerto de Spruce Street y Muelle de Morgan y, justo al otro lado de la calle 6, frente al Liberty Bell, Cervecería Independencia.
• Rittenhouse Square, entre Broad Street y Schuylkill River y Market Street y Pine Street.
  Este concurrido y elegante distrito comercial y de negocios creció alrededor de un frondoso parque de siete acres. El barrio sigue tan animado como siempre al caer la noche, cuando los comensales y bebedores inundan las aceras en busca de comida y diversión. Algunos de los restauradores más prolíficos de la ciudad tienen una fuerte presencia aquí: Ellen Yin's a. cocina y bar; Steve Cook y Michael Solomonov Abe Fisher, Dizengoff y Goldie's; Sam Mink Casa de las ostras y Taquería Mission; José Garcés’ Tinto, Whisky de pueblo y Volvér; Michael Schulson Arpa y corona y Guiseppe e Hijos; el restaurador Stephen Starr The Dandelion, Parc, Butcher and Singer, The Love, Continental Mid-town y El Rey; y los chefs veganos Rich Landau y Kate Jacoby Calle V. El barrio tampoco carece de negocios independientes, como el veterano BYOB. Audrey Claire, bistró con terraza desde hace mucho tiempo Rouge y Greg Vernick Vernick Food & Drink.

South Philly:

• Bella Vista/Calle 9 Italian Market, entre las calles 6 y 11 y la calle Sur y la avenida Washington
  Bella Vista es el barrio tradicionalmente italiano al sur del centro de la ciudad, ahora mucho más diversificado. Uno de los principales destinos es la histórica y animada calle al aire libre 9th Street Italian Market (entre las calles Catharine y Federal), donde los visitantes pueden encontrar tortillas y chips mexicanos recién hechos (Tortillería San Román), tacos (South Philly Barbacoa, Prima Pizza Taquería Mexicana), pasteles (Las Lomas), quesos italianos (Claudio's, Di Bruno Bros), panes (Sarcone's) y carnes (Esposito's). Otro que no te puedes perder: Fante's, la tienda de artículos de cocina más antigua del país.
• Avenida East Passyunk, entre la avenida Washington y la calle McKean.
  Justo después de South Philly, vendedores de cheesesteak. Pat's y Geno's, esta franja diagonal de tiendas antiguas y casas adosadas de ladrillo conserva sus raíces italoamericanas al tiempo que se expande hacia un impresionante territorio culinario. En la avenida, el “Top Chef” Nicholas Elmi regenta el elegante Laurel y vanguardista ITV. Bonito Fond y guapo Townsend muestran la brillante cocina estadounidense. Abruzos La Virtud juega con las raíces geográficas de los vecinos de toda la vida, al igual que su pizzería hermana. Brigantessa. Saté Kampar ofrece auténtica comida indonesia, Noord le da un toque moderno a la cocina escandinava clásica, y Perla Actualiza los platos filipinos con ingenio y habilidad.
• South Street/Queen Village, entre las calles Front y 7th y South Street y Washington Avenue.
  Los cheesesteaks, la pizza y otras comidas rápidas salpican la peculiar y colorida South Street, que divide Center City y South Philly. Sin embargo, la calle también es conocida por sus restaurantes de destino en Serpico. South Street sirve de frontera con la encantadora Queen Village, donde los comensales disfrutan de una elegante cena en una taberna. Southwark, cocina tradicional francesa en Bistrot La Minette, sándwiches rellenos en Famoso Delicatessen de la calle 4, magnífica comida japonesa de bar que vale la pena darse el gusto en Royal Sushi & Izakaya y deliciosos platos rústicos durante todo el día en Paloma hambrienta.
• Avenida Washington, entre la calle Front y la avenida Grays Ferry.
  Lo que le falta en encanto a esta vía industrial de cuatro carriles, lo compensa con su variedad culinaria. Los prósperos centros comerciales asiáticos se extienden a ambos lados de la histórica calle 9 (véase más arriba), y ofrecen una gran variedad de auténticos y asequibles platos vietnamitas (Pho 75, Nam Phuong, Pho Ha, por nombrar algunas). La avenida alberga una de las primeras taquerías físicas de la ciudad (Veracruzana) y dos de los camiones de tacos más populares de Philly (Taco Loco y Tacos El Rodeo). Al oeste de Broad Street destacan el bistró mexicano Café Ynez y pub de pizza Chick's.

Oeste Philly:

• Avenida Baltimore, entre las calles 43 y 50.
  El ambiente universitario y el espíritu bohemio de diversidad, optimismo y apertura son las señas de identidad de esta zona del oeste de Filadelfia. Los comensales pueden disfrutar aquí de la mejor cocina etíope de la ciudad (Abisinia, Dahlak, Gojjo), pakistaní (Café Mood), Mediterráneo (Aksum, La cocina de Renata), laosiano (Cafetería Vientiane), comida soul moderna (Booker's), café sostenible (Green Line Café, la cafetería de referencia) y los platos favoritos del barrio (Café Cedar Park)—y mucho más.

Fishtown:

• Entre el río Delaware, Frankford Avenue y York Street.
  Estos antiguos barrios industriales al norte de Old City han experimentado cambios en los últimos años, incorporando a la mezcla lofts residenciales, tiendas vanguardistas y restaurantes de moda. Entre los nuevos residentes culinarios se encuentra una tostadora de café internacional. La Colombe, cuya tienda insignia de Frankford Avenue incluye una destilería de ron; Barrio Kensington, una brasserie especializada en carnes; de influencia italiana Hijos de Wm. Mulherin; exquisito restaurante/bar/cafetería/boutique culinaria libanesa Suraya; pioneros en bares de cerveza locales Grifo estándar y Johnny Brenda's; algunas de las mejores pizzas del mundo (recién reabierto Pizzería Beddia); y empresarios del sector de los helados. Pequeño bebé.

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