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Cerdo asado de John es uno de los favoritos de los mejores proveedores de cheesesteaks de la ciudad de Filadelfia.
Esto se debe, en gran parte, al crítico de restaurantes del Philadelphia Inquirer Craig Laban, que en 2002 realizó un famoso Proyecto Cheesesteak para determinar los mejores cheesesteaks de la región.
Al final, John's se proclamó campeón indiscutible en las tres categorías.
Y si eso te crea grandes expectativas para un cheesesteak de John's, no te preocupes, los filetes son casi perfectos.
La carne está expertamente sazonada y asada, el queso y las cebollas se incorporan a la carne mientras aún está en la parrilla y la calidad de los deliciosos panecillos crujientes -proporcionados por Carangi Baking Company- podría ser suficiente para declarar este cheesesteak el mejor de Philly.
A pesar de su excelencia, los cheesesteaks de John's podrían ser sólo el segundo mejor sándwich del menú; el sándwich homónimo de cerdo asado es lo suficientemente bueno como para que ni siquiera pienses en pedir otra cosa.
A diferencia de otras afamadas tiendas de cheesesteak del sur de Filadelfia, el horario de John's no se extiende hasta altas horas de la noche.
Si lo que quieres es saborear un cheesesteak, tendrás que almorzar o cenar temprano, ya que la parrilla se apaga a las 7 de la tarde.
Como la hora punta del almuerzo puede llegar a ser especialmente pesada, puede llamar por teléfono con antelación si quiere evitar la cola.
En Visit Philly Overnight Package - reservado más de 190.000 veces desde 2001, incluye aparcamiento gratuito (por valor de hasta $100 en el centro de Filadelfia) y alojamiento en hotel.
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