Carne de porco assada do John

Carne de porco assada do John é um dos favoritos dos melhores fornecedores de sanduíches de queijo e carne da cidade de Filadélfia.

Isso se deve, em grande parte, ao crítico gastronômico do Philadelphia Inquirer, Craig Laban, que em 2002 conduziu uma famosa Projeto Cheesesteak para determinar os melhores cheesesteaks da região.

No final, João saiu como campeão indiscutível nas três categorias.

E se isso lhe dá grandes expectativas em relação a um cheesesteak do John's, não se preocupe, os bifes são quase perfeitos.

A carne é temperada e grelhada com maestria, o queijo e a cebola são incorporados à carne enquanto ainda está na grelha e a qualidade dos pães deliciosamente crocantes — fornecidos pela Carangi Baking Company — é suficiente para declarar este cheesesteak o melhor do Philly.

Contrariando essa excelência, os cheesesteaks do John podem ser apenas o segundo melhor sanduíche do cardápio; o sanduíche de porco assado, que dá nome ao restaurante, é tão bom que você nem vai pensar em pedir outra coisa.