Las mejores experiencias culinarias de Filadelfia

Las paredes cubiertas de tapices, los cómodos sofás y las bandejas preparadas para banquetes tradicionales dan la bienvenida a los comensales en Fez, un restaurante marroquí en Queen Village. La comida comienza con varias rondas de aperitivos y platos principales abundantes, seguidos de fruta y dulces, y se anima a compartir tanto la comida como la pipa de agua. No te pierdas las grandes fiestas y eventos festivos con bailarinas del vientre.

Restaurante y bar eritreo y etíope Dahlak es un animado lugar de encuentro en el barrio que atrae a estudiantes, familias y vecinos. Este restaurante imprescindible en el crisol cultural que es el oeste de Filadelfia permite a los comensales comer al estilo tradicional eritreo, utilizando las manos para recoger la comida con el pan blando injera. Los visitantes, sentados en mesas bajas con forma de cesta, comparten diferentes guisos y guarniciones con sus compañeros de mesa mientras escuchan una mezcla de música pop y música tradicional etíope.

Jong Ka Jib Sirve auténtica comida coreana en cálidos cuencos de piedra, acompañada de un huevo crudo para que los comensales lo rompan directamente en su sopa caliente y su arroz. Los sabores de la barbacoa coreana también están presentes en el menú, al igual que los platos de tofu blando.

Restaurante chino de hot pot Hipopótamo Shabu Shabu ofrece una experiencia gastronómica en la que cada comensal puede crear su propio hot pot. Los clientes piden el caldo y luego cocinan su propia mezcla de verduras frescas, brotes y proteínas, como tofu y trozos de carne, directamente en su mesa. También hay una gran barra de salsas con una gran variedad de aceites, salsas y vinagres para añadir al hot pot personalizado.

En determinados días, los comensales pueden disfrutar de una auténtica comida familiar en East Passyunk's Perla. Kamayan es la forma filipina de compartir una comida, y en Perla, el arroz, los rollitos de primavera, el pescado frito, las verduras y las salsas se sirven sobre hojas de plátano y se comen con las manos mientras los comensales comparten historias y bebidas. Es una forma segura de sentirse como parte de la familia en este restaurante, que lleva el nombre de la madre del propietario.

Este Establecimiento marroquí en Society Hill invita a los comensales a disfrutar de múltiples platos, todos ellos con las manos. Es una experiencia que involucra muchos de los sentidos, desde los aromas del incienso, el comino y el té de menta fresca hasta las diferentes texturas de las berenjenas cocidas y el cuscús fresco.

Este Brewerytown bar y restaurante Ofrece un menú completo de comida etíope, incluyendo un desayuno especial llamado ful, que consiste en deliciosas habas especiadas en un guiso y que se comen con pan fresco o injera. También en el menú: una variedad de cervezas artesanales.

La comida callejera malaya brilla en Saté Kampar. El Passyunk BYOB asa carnes en brochetas al estilo clásico y hainanés, y completa el menú con ensaladas de hierbas, fideos salteados y pollo guisado con coco, además de una carta de bebidas especiales. Los comensales pueden degustar sabrosas brochetas al estilo malayo o hainanés y no deben perderse los cangrejos con chile especiales, que se sirven con utensilios para romper el caparazón.

Un Old City un elemento básico durante más de 25 años, Kabul ofrece auténtica comida afgana, incluyendo arroz mantecoso con pasas, guisos vegetarianos y de carne, y mucho más. En un rincón especial en la parte trasera del restaurante, los comensales pueden comer al estilo tradicional: en el suelo, sobre cojines y alfombras. De vez en cuando también actúan músicos y bailarines afganos.

Lleve sus sentidos directamente al mar en Mariscos Anastasi, que ofrece algunos de los mariscos más frescos —incluidos cangrejos y una gran variedad de pescados— de Philly. El ambiente familiar y tradicional contribuye a que este sea un Italian Market grapa.

Este Logan Square restaurante Se especializa en yakiniku (barbacoa) japonés. Cada mesa cuenta con una parrilla personal en la que los comensales pueden asar sus propios filetes marinados en miso, verduras y, al final de la noche, s'mores. También se ofrece sake y cervezas japonesas.

Este sencillo bufé y asador situado en el corazón de la comunidad brasileña del noreste de Filadelfia sirve almuerzos, cenas, café y postres. Los comensales pueden servirse plátanos, arroz amarillo, carne guisada y mucho más en el bufé. Pero Picanha’El rodízio —carne ilimitada cortada en la mesa— llena a los comensales con muestras de pollo, res, cordero y más.

La experiencia gastronómica de Chima hace hincapié en la tradición. El restaurante especializado en carnes lleva el nombre de chimarrao, una bebida de Rio Grande do Sul, Brasil, que simboliza la hospitalidad. El servicio en la mesa recuerda la leyenda del sur de Brasil de los gauchos (vaqueros) que consumían principalmente carne. Chima Los chefs especializados en carnes visten el característico uniforme gaucho mientras sirven filete mignon, costillas de res, cordero marinado, pescado y mucho más, todo ello preparado al gusto del cliente.

¡Carne, carne y más carne! Emprende un viaje por Brasil repleto de carne en Fogo de Chao, donde una barra de ensaladas con acompañamientos brasileños es solo el comienzo de un abundante bufé que incluye una cantidad ilimitada de cordero, res y otras carnes cocinadas y sazonadas de diversas maneras. Los meseros sirven platos hasta que los comensales dicen basta, así que prepárese para quedar muy, muy lleno.

En Abyssinia, los comensales comen con las manos y disfrutan de sabrosos platos compartidos en cuencos comunes, y ese ambiente familiar se respira en todo el restaurante etíope. El comedor de la planta baja y el bar de la planta superior, Fiume, son informales y acogedores, y ofrecen platos ricos y picantes y cócteles de primera calidad.