De beste ervaringsgerichte eetgelegenheden in Philadelphia

Met tapijten bedekte muren, comfortabele banken en dienbladen die zijn opgesteld voor traditionele feestmaaltijden begroeten gasten in Fez, een Marokkaans restaurant in Queen Village. Meerdere rondes met hapjes en grotere voorgerechten beginnen de maaltijd, gevolgd door fruit en zoetigheden, en het delen van zowel eten als waterpijp wordt aangemoedigd. Kijk uit naar grote vakantiefeesten en evenementen met buikdanseressen.

Eritrees en Ethiopisch restaurant en bar Dahlak fungeert als een bruisende ontmoetingsplek in de buurt die studenten, gezinnen en buren aantrekt. In deze must-stop eetgelegenheid in de smeltkroes die West Philadelphia is, kunnen gasten zich op traditionele Eritrese wijze tegoed doen door hun handen te gebruiken om het eten op te scheppen met het zachte injera-brood. Bezoekers, die aan lage mandachtige tafels zitten, delen verschillende stoofpotjes en bijgerechten met hun eetpartners terwijl ze luisteren naar een mix van popmuziek en traditionele Ethiopische muziek.

Jong Ka Jib serveert authentiek Koreaans eten in warme stenen kommen naast een rauw ei dat gasten direct in hun warme soep en rijst kunnen kraken. De smaken van de Koreaanse barbecue staan ook op het menu, net als soft-tofu gerechten.

Chinese hot-pot joint Hippot Shabu Shabu biedt een zelfbouw hot-pot avontuur. Gasten bestellen bouillon en koken dan aan tafel hun eigen mengsel van verse groenten, spruiten en proteïnen zoals tofu en stukjes vlees. Er is ook een enorme sausbar met een verscheidenheid aan oliën, sauzen en azijnen om toe te voegen aan een op maat gemaakte pot.

Op bepaalde dagen kunnen gasten genieten van een authentieke maaltijd in familiestijl bij East Passyunk’s Perla. Kamayan is de Filippijnse manier om een maaltijd te delen, en bij Perla worden rijst, loempia's, gebakken vis, groenten en sauzen allemaal op bananenbladeren gespreid en met de handen gegeten terwijl de gasten verhalen en drankjes delen. Het is een gegarandeerde manier om je een deel van de familie te voelen in dit restaurant, dat is vernoemd naar de moeder van de eigenaar.

Deze Marokkaanse vestiging in Society Hill nodigt gasten uit om van meerdere gangen te genieten - allemaal met hun handen. Het is een ervaring waarbij veel zintuigen worden betrokken, van de geuren van wierook, komijn en verse muntthee tot de verschillende texturen van gekookte aubergines en verse couscous.

Deze Brewerytown bar en restaurant serveert een volledig menu van Ethiopische gerechten, waaronder een ontbijtspecial genaamd ful met heerlijke favabonen gekruid in een stoofpot en gegeten met vers brood of injera. Ook op het menu: een verscheidenheid aan ambachtelijke bieren.

Maleisisch straatvoedsel schittert op Saté Kampar. De Passyunk BYOB grilt vlees op een stokje in zowel klassieke als Hainanese stijl en vult het menu aan met kruidige salades, roergebakken noedels en gestoofde kokoskip, naast een menu met speciale drankjes. Gasten kunnen hartige Malay- of Hainanese saté aan de spies krijgen en moeten uitkijken naar de speciale chilikrabben, die worden geleverd met krabbenkrakers.

Een Old City al meer dan 25 jaar, Kabul biedt authentiek Afghaans eten, waaronder boterachtige rijst met mollige rozijnen, vegetarische en vleesstoofpotten en nog veel meer. In een speciale hoek achterin het restaurant kunnen gasten op traditionele wijze eten: op de grond op kussens en kleden. Af en toe maken Afghaanse muzikanten en dansers hun opwachting.

Neem je zintuigen mee naar de zee bij Anastasi Zeevruchten, dat de meest verse zeevruchten biedt - waaronder krabben en een verscheidenheid aan vis - in Philly. De ouderwetse familiesfeer helpt om dit tot een Italian Market nietje.

Deze Logan Square restaurant is gespecialiseerd in Japanse yakiniku (barbecue). Elke tafel heeft een persoonlijke grill waar hongerige bezoekers hun eigen miso gemarineerde steaks, groenten en, aan het eind van de avond, s'mores grillen. Er is ook Japanse sake en bier verkrijgbaar.

Dit eenvoudige buffet en grill in het hart van de Braziliaanse gemeenschap in het noordoosten van Philadelphia serveert lunch, diner, koffie en dessert. Gasten kunnen zich volstoppen met bakbananen, gele rijst, gestoofd rundvlees en meer aan het buffet. Maar Picanha’De rodízio - alles wat je kunt eten vlees dat aan tafel wordt gesneden - vult gasten tot de rand met monsters van kip, rundvlees, lamsvlees en meer.

De eetervaring van Chima speelt in op traditie. Het steakhouse is vernoemd naar chimarrao, een drankje uit Rio Grande do Sul, Brazilië, dat gastvrijheid symboliseert. De bediening aan tafel verwijst naar de Zuid-Braziliaanse legende van gauchos (cowboys) die voornamelijk vlees aten. Chima Vleeskoks dragen het kenmerkende gaucho-uniform terwijl ze op bestelling gekookte filet mignon, runderribbetjes, gemarineerd lamsvlees, vis en nog veel meer serveren.

Vlees, vlees en nog eens vlees! Maak een reis vol vlees door Brazilië bij Fogo de Chao, waar een saladebar met Braziliaanse bijgerechten slechts het begin is van een enorme maaltijdspread met een onbeperkte hoeveelheid lamsvlees, rundvlees en andere vleessoorten, gekookt en gekruid op verschillende manieren. Serveersters brengen gerechten totdat de gasten stoppen, dus wees voorbereid om heel erg vol te zitten.

Gasten graven met hun handen en eten smaakvolle gerechten uit gedeelde schalen in Abyssinia, en die familiaire sfeer is voelbaar in het hele Ethiopische restaurant. De eetzaal beneden en de bar boven, Fiume, zijn informeel en gastvrij terwijl ze rijk, pittig eten en cocktails van topklasse serveren.