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En cuanto termina el invierno y el mercurio empieza a subir, los habitantes de Filadelfia de todas las tendencias buscan en una sola dirección un alivio para el frío: una taza de agua helada, uno de los manjares más apreciados de la región en los meses cálidos.
Este dulce tan delicioso, que tradicionalmente es una mezcla de hielo, fruta y edulcorantes batidos hasta obtener una consistencia suave, se sirve en todo tipo de establecimientos. La tradición de Filadelfia perdura gracias a una dinámica comunidad de vendedores ambulantes emprendedores, tiendas familiares y proveedores familiares, cada uno con sus propias técnicas y recetas.
Aunque fuera de Filadelfia se le conoce comúnmente como “helado italiano”, ya que a los inmigrantes de ese país europeo se les atribuye a menudo su popularización en Estados Unidos, a nivel local, “helado de agua” es la denominación preferida para este delicioso manjar.
A continuación, encontrarás algunos de los mejores lugares para tomar helados de agua en Filadelfia, incluyendo los queridos clásicos italoamericanos (De Juan, Pop's), Favoritos de West Philly (Fred's, Siddiq's), innovadores modernos (D’Emilio’s, Mama Maria’s) y muchas tiendas que no te puedes perder.
Punxsutawney tiene el Día de la Marmota. Roxborough tiene la reapertura anual de C & C Creamery. Desde 1951, C & C Creamery elabora artesanalmente helados y granizados en el propio local, con una lista de sabores que va rotando. Entre los más populares se encuentran el Pineapple Dole Whip y el gelati, un parfait de granizado con capas de helado. Otra opción que no te puedes perder: el cremoso Water Ice Shake. Pide tus delicias favoritas en la tienda o en el drive-thru (sí, el drive-thru).
Dónde: C & C Creamery, 5461 Ridge Avenue, Filadelfia, Pensilvania
¿Hielo como bocadillo de medianoche? ¡Sí, por favor! Abierto todo el año., El rincón de Chloe es una tienda familiar situada en el corazón de la bulliciosa Manayunk. Además de helados, como Via Veneto Italian Ice y Bassetts Ice Cream, esta tienda abierta hasta tarde sirve y entrega hamburguesas, papas fritas, cheesesteaks y mucho más. (Ya sabes, lo esencial). Prueba los populares sabores de helados de agua, como Orange Creamsicle, Root Beer Float y Tye Dye. Cuando veas el flamenco rosa chillón, sabrás que estás en el lugar correcto.
Dónde: Chloe's Corner, 4162 Main Street, Filadelfia, Pensilvania
El personal amable, el servicio nocturno y una lista simplificada de sabores refrescantes hacen que este Soporte para hielo de agua South Philly Uno de los favoritos del barrio. Las opciones más populares son la limonada de arándanos, sandía y fresa, pero para disfrutar de la experiencia completa, acércate a la ventanilla y pide un pretzel de pizza con queso para acompañar tu sabor favorito. Tus papilas gustativas te lo agradecerán.
Dónde: Chuck's Homemade Water Ice, 1835 Snyder Avenue, Filadelfia, Pensilvania.
Bucks County Chris D’Emilio, originario de la zona, dejó atrás su carrera como crupier de casino para lanzarse a la aventura. esta tienda South Philly. D’Emilio es conocido por elaborar sabores inusuales de helado de agua (conocido aquí como “sorbetto”), como arándano y granada; piña, naranja y guayaba; y cerveza de abedul.
Dónde: D’Emilio’s Old World Ice Treats, 1928 E. Passyunk Avenue, Filadelfia, Pensilvania.
Andre Andrews, originario de West Philly, celebra este año su décimo aniversario y se enorgullece de las creaciones de Helados y granizados caseros de Dre. Los helados de mango y maracuyá son muy populares, junto con los helados premium de Dre inspirados en el sur, como el de melocotón y el de pastel de camote. Los populares carritos y camiones móviles se pueden encontrar por toda la ciudad en lugares como AMOR Parque, en eventos como el Picnic de raíces y por todo el país en festivales en Atlanta y Chicago. Compruébelo. Instagram para obtener actualizaciones y conocer el paradero más reciente de Dre. (Bonus: los dulces también están disponibles para entrega a domicilio).
Dónde: Ubicaciones rotativas, incluyendo LOVE Park, 16th Street y JFK Boulevard, Filadelfia, Pensilvania.
Este lugar lleva prestando servicio al barrio de Kensington desde 1965. Hoy en día ofrece más de 50 “sabores extravagantes” en su tienda, entre los que se incluyen Sour Patch Mango y Reggae Rainbow (cereza, piña y pistacho), y también vende al por mayor. Además, ofrece envíos a todo el país durante todo el año.
Dónde: Famous Italian Ices, 1950 E. Lehigh Avenue, Filadelfia, Pensilvania
Ubicado en el barrio Kingsessing de Southwest Philly, Fred's Tiene un menú muy amplio, tanto salado como dulce, donde los clientes pueden pedir tiras de pollo, un corn dog, un funnel cake y un helado sundae en un solo pedido. Sin embargo, el helado de agua siempre será un elemento básico aquí, en sabores como kiwi, manzana ácida, chicle y el popular Swedish Fish.
Dónde: Fred's Water Ice, 5343 Chester Avenue, Filadelfia, Pensilvania
El matrimonio formado por Jimmy y Michelle Cialella continúa la tradición que el padre de Jimmy inició hace un cuarto de siglo., serviendo su emblemático helado de agua (el chocolate y el dulce de vainilla son solo dos de los muchos favoritos de siempre), junto con helados, pretzels de pizza y mucho más para sus fans en Pennsport.
Dónde: Jimmy's Water Ice, 2251 S. Front Street, Filadelfia, Pensilvania
Un Italian Market-destino adyacente desde 1945, esta tercera generación tienda familiar Elabora helados de agua a la antigua usanza, sin aditivos artificiales. Las especialidades rotativas añaden variedad a la clásica gama de sabores de limón, cereza, chocolate y piña. Y John's camión cisterna itinerante te refresca durante todo el verano. Consejo profesional: pide una bolsa de papel con palitos de pretzel y úsalos como cucharas para tu granizado, nena.
Dónde: John's Water Ice, 701 Christian Street, Filadelfia, PA
Cuando empieza a hacer calor, se forman filas en Helados y granizados King's Water en Overbrook y Strawberry Mansion para disfrutar de deliciosos sabores de helados de agua, pretzels recién hechos, buñuelos calientes y bocadillos que te recordarán las noches de verano en el paseo marítimo. King's ofrece una lista rotativa de sabores poco comunes, como piña colada, uva y durazno, y el horario nocturno es una ventaja. Pero deja las tarjetas en casa, solo aceptan efectivo.
Dónde: King’s Water Ice, 1641 N. 33rd Street, Filadelfia, Pensilvania.
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King’s Water Ice - Overbrook, 1933 N. 59th Street, Filadelfia, Pensilvania
En el negocio desde 1940, la humilde familia Mancuso East Passyunk escaparate es un lugar ideal para adquirir quesos italianos especiales y productos de despensa. Pero los conocedores saben que, cuando llega el buen tiempo, también es uno de los mejores lugares discretos de South Philly para disfrutar de auténticos helados de agua, disponibles en los sabores clásicos de limón, cereza y chocolate.
Dónde: Lucio Mancuso & Son, 1902 Passyunk Avenue, Filadelfia, Pensilvania
A diferencia de muchos proveedores, este lugar de Port Richmond mantiene parte de la fruta en su helado de agua para darle textura. Podrás disfrutar de sabores creativos como el Philly Special (manzana ácida, lima, margarita y piña) y Be Bananaz, además de batidos, pretzels y helados cremosos para completar el menú.
Dónde: Helados italianos caseros de Mama Maria, 2900 Aramingo Avenue, Filadelfia, Pensilvania.
Tanto si te apetece un helado casero, un batido cremoso o un helado suave y esponjoso con muchos aderezos, Helado de agua de Michael te tiene cubierto. Esta tienda de Roxborough, donde se admiten perros, tiene un menú de sabores de helados de agua en constante cambio, que incluye mandarina, algodón de azúcar y sandía, pero la cereza del pastel son los vasos Solo de color verde azulado y morado al estilo de los años 90. Ya sabes cuáles son.
Dónde: Michael's Water Ice, 6188 Ridge Avenue, Filadelfia, Pensilvania
Helado de agua de Morrone puede que sea el puesto de helados de agua más antiguo de Filadelfia, con fieles seguidores haciendo fila en Overbrook desde 1925. Morrone's ofrece una amplia selección de sabores de helados de agua, desde clásicos como cereza y mango hasta mezclas más atrevidas como ron y pistacho. El secreto, según dicen, está en su textura suave y “perfecta”. Mientras te refrescas con un helado, aprovecha tu visita para comer algo, como las hamburguesas de res y los pretzels de pizza con pepperoni, que son los favoritos de los clientes.
Dónde: Morrone's Water Ice, 200 N. 63rd Street, Filadelfia, Pensilvania
Con ubicaciones en King of Prussia y Phoenixville, Petrucci's Satisface durante todo el año cuando te apetece un helado de agua fuera de los límites de la ciudad. Esta pequeña cadena elabora sus helados de agua a diario, en sabores como capuchino, cereza Bada Bing y Bahama Mama.
Dónde: Heladería Petrucci's, 670 N. Henderson Road, King of Prussia, Pensilvania.
Heladería Petrucci's, 472 Nutt Road, Phoenixville, Pensilvania.
Un galardonado y sólido South Philly con una sucursal en Havertown, Pop's abre su ventanilla en la acera cada año, de marzo a octubre. Los sabores especiales de temporada limitados incluyen té helado, melocotón al estilo de los puestos de fruta, mango e incluso calabaza especiada.
Dónde: Pop's Homemade Italian Ice, 1337 W. Oregon Avenue, Filadelfia, Pensilvania.
Pop's Homemade Water Ice, 150 W. Eagle Road, Havertown, Pensilvania
El embajador del helado de agua de Philly tiene locales desde Boston hasta Charlotte, pasando por Houston y más allá. Rita's El amplio menú comienza con el clásico helado de agua, pasa a versiones sin azúcar y se extiende a variantes fantasiosas y a menudo coloridas de helados, natillas heladas, bebidas e incluso pasteles. Una de las señales más claras de que el invierno ha terminado: la taza de helado de agua gratis que ofrece Rita's el primer día de primavera de cada año.
Dónde: Varias ubicaciones, incluyendo 1511 Spruce Street, Filadelfia, Pensilvania.
Aunque es muy apreciado en el barrio de Roxborough, en Northwest Philly, y más allá por sus abundantes sándwiches de desayuno que se sirven durante todo el año, Helado italiano auténtico de Rose Hace honor a su nombre, ya que ofrece helados caseros de agua en una variedad de sabores siempre cambiante desde una pequeña tienda pintada de colores vivos situada en una esquina.
Dónde: Rose's Water Ice, 4240 Pechin Street, Filadelfia, Pensilvania
Siddiq Moore presentó por primera vez su helado de agua natural de alta calidad en un carrito callejero en el campus de su alma máter, la Universidad de Temple, hace más de 20 años. Desde 2017, opera desde una tienda colorida y acogedora Justo en la esquina de las calles 60 y Irving, en el oeste de Filadelfia, con una nueva ubicación en Chester. Moore se especializa en sabores creativos como daiquiri de fresa, melón y uva blanca.
Dónde: Siddiq's Real Fruit Water Ice, 264 S. 60th Street, Filadelfia, Pensilvania.
Siddiq's Water Ice Chester, 720 W. 9th Street, Chester, Pensilvania
Los italianos Nobile y Olimpia Tranzilli presentaron su homónimo tienda de dulces a Germantown En 1969, pasó de ser un simple local de helados a convertirse en las décadas siguientes en un proveedor mayorista de helados artesanales. Los puristas optan por los sabores tradicionales de cereza, limón o chocolate, mientras que los más atrevidos se decantan por sabores como algodón de azúcar, kiwi-fresa y menta con trocitos de chocolate.
Dónde: Tranzilli's Real Italian Water Ice, 5901 Belfield Avenue, Filadelfia, Pensilvania.
A poca distancia en coche de los límites de la ciudad, la familia Bissert... Casa de hielo Yardley Abrió sus puertas en Bucks County en 1994 con emocionantes estilos de helados de agua hechos a mano. Sabores creativos como merengue de limón, cereza Bourdeaux y pastel de lima comparten el menú con batidos, flotantes, sundaes y mucho más.
Dónde: Yardley Ice House, 77 S. Main Street, Yardley, Pensilvania
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