Gekopieerd naar Klembord
Op het moment dat de winter aanbreekt en het kwik begint te stijgen, kijken Philadelphians van alle gezindten in één richting voor koele verlichting: een kopje waterijs, Een van de meest geliefde lekkernijen bij warm weer in de regio.
Dit meer dan coole snoepje - traditioneel een combinatie van ijs, fruit en zoetstoffen gemengd tot een gladde consistentie - wordt op allerlei manieren geschept. De traditie in Philadelphia leeft voort via een levendige gemeenschap van ondernemende straatverkopers, buurtwinkels en familiebedrijven, elk met hun eigen technieken en recepten.
Hoewel het buiten Philadelphia vaak “Italiaans ijs” wordt genoemd, omdat immigranten uit die Europese natie vaak worden gecrediteerd met de popularisering ervan in de Verenigde Staten, is lokaal “waterijs” de voorkeursnaam voor deze bevredigende traktatie.
Hieronder vind je een aantal van de beste waterijsjes in Philadelphia, waaronder geliefde Italiaans-Amerikaanse ketens (John's, Pop's), West Philly favorieten (Fred's, Siddiq's), moderne vernieuwers (D'Emilio's, Mama Maria's) en vele must-try winkels daartussenin.
Punxsutawney heeft Groundhog Day. Roxborough heeft de jaarlijkse heropening van C & C Zuivelbedrijf. Sinds 1951 maakt C & C Creamery ter plekke met de hand ijs en waterijs met een wisselende lijst smaken. Hoogtepunten zijn de Pineapple Dole Whip en de gelati, een Philly parfait van waterijs met een laagje roomijs. Wat je ook zeker moet proberen: de romige Water Ice Shake. Bestel je lekkernijen naar keuze in de winkel of via de drive-thru (ja, de drive-thru).
Waar: C & C Creamery, 5461 Ridge Avenue, Philadelphia, PA
Waterijs als middernachtsnack? Ja, graag! Het hele jaar door geopend, Chloe's hoekje is een winkel in familiebezit in het hart van het bruisende Manayunk. Naast bevroren lekkernijen, zoals Via Veneto Italian Ice en Bassetts Ice Cream, serveert en bezorgt deze late avondwinkel hamburgers, frietjes, cheesesteaks en meer. (Probeer populaire waterijs smaken zoals Orange Creamsicle, Root Beer Float en Tye Dye. Als je de hete roze flamingo ziet, weet je dat je op de juiste plek bent.
Waar: Chloe's Corner, 4162 Main Street, Philadelphia, PA
Vriendelijk personeel, late bediening en een gestroomlijnde lijst met verfrissende smaken maken dit South Philly waterijsstandaard een favoriet uit de buurt. Populaire opties zijn bosbessen-, watermeloen- en aardbeienlimonade, maar voor de volledige ervaring stap je naar het raam en pak je een kaasachtige pizzakrakeling bij de smaak van je voorkeur. Je smaakpapillen zullen je dankbaar zijn.
Waar: Chuck's Homemade Water Ice, 1835 Snyder Avenue, Philadelphia, PA
Bucks County Chris D'Emilio liet een carrière als casinodealer achter zich en startte deze South Philly winkel. D'Emilio staat bekend om zijn ongebruikelijke waterijs smaken (hier bekend als “sorbetto”), zoals bosbessen granaatappel, ananas sinaasappel en guave, en berken bier.
Waar: D'Emilio's Old World Ice Treats, 1928 E. Passyunk Avenue, Philadelphia, PA
Andre Andrews uit West Philly, die dit voorjaar zijn 10-jarig bestaan viert, is trots op de brouwsels bij Dre's Huisgemaakt Waterijs en IJs. Mango- en passievruchtwaterijs worden geserveerd samen met Dre's op het zuiden geïnspireerde premium ijsjes zoals perzikcobbler en zoete aardappeltaart. De populaire mobiele karren en vrachtwagens zijn overal in de stad te vinden op plekken zoals LIEVE Park, op evenementen zoals de Roots Picknick en in het hele land op festivals in Atlanta en Chicago. Kijk op Instagram voor updates en Dre's laatste verblijfplaats. (Bonus: de zoete lekkernijen kunnen ook worden bezorgd).
Waar: Roterende locaties waaronder LOVE Park, 16th Street en JFK Boulevard, Philadelphia, PA
Deze plek bedient de Kensington buurt al sinds 1965. Tegenwoordig biedt het meer dan 50 “buitensporige smaken” in de winkel - waaronder Sour Patch Mango en Reggae Rainbow (kers, ananas en pistache) - en in de groothandel. Nationaal verzenden is het hele jaar door mogelijk.
Waar: Famous Italian Ices, 1950 E. Lehigh Avenue, Philadelphia, PA
Gelegen in de wijk Kingsessing in Southwest Philly, Fred's heeft een uitgebreid menu, zowel hartig als zoet, waar klanten chicken tenders, een corn dog, funnel cake en een ijscoupe in één keer kunnen bestellen. Waterijs zal hier echter altijd een vaste waarde blijven, in smaken als kiwi, zure appel, kauwgom en de populaire Zweedse vis.
Waar: Fred's Waterijs, 5343 Chester Avenue, Philadelphia, PA
Het echtpaar Jimmy en Michelle Cialella zet de traditie voort die Jimmy's vader een kwart eeuw geleden begon, het serveren van hun kenmerkende waterijs (chocolade en vanille fudge zijn slechts twee van de vele oude favorieten), samen met gelato, pizza pretzels en nog veel meer aan hun fans in Pennsport.
Waar: Jimmy's Waterijs, 2251 S. Front Street, Philadelphia, PA
Een Italian Market-aangrenzende bestemming sinds 1945, deze derde generatie familiezaak maakt waterijs op de ouderwetse manier, zonder kunstmatige toevoegingen. Wisselende specials voegen variatie toe aan de klassieke smaaklijn van citroen, kers, chocolade en ananas. En John's rijdende waterijswagen brengt de hele zomer lang ijzige verlichting. Pro tip: vraag om een papieren krakelingstaafjes en gebruik ze als lepels voor je waterijs, baby.
Waar: John's Water Ice, Christian Street 701, Philadelphia, PA
Als het warm weer wordt, vormen zich rijen bij King's Waterijs & IJs in Overbrook en Strawberry Mansion voor smakelijke waterijs smaken, verse zachte pretzels, warme funnel cake en hapjes die je doen denken aan zomeravonden op de promenade. King's biedt een wisselende lijst met zeldzame smaken, waaronder piña colada, druif en perzik, en de late avonduren zijn een pluspunt. Maar houd je kaarten thuis; het is alleen contant.
Waar: King's Water Ice, 1641 N. 33rd Street, Philadelphia, PA
BEKIJK ANDERE LOCATIES (1)
King's Water Ice - Overbrook, 1933 N. 59th Street, Philadelphia, PA
De familie Mancuso is al sinds 1940 in bedrijf. East Passyunk winkelpui is een bestemming voor speciale Italiaanse kazen en voorraadartikelen. Maar insiders weten dat als het weer warmer wordt, het ook een van de beste rustige plekken in South Philly is voor authentiek waterijs, aangeboden in de klassieke citroen-, kersen- en chocoladevarianten.
Waar: Lucio Mancuso & Zoon, 1902 Passyunk Avenue, Philadelphia, PA
In tegenstelling tot veel leveranciers, deze plek in Port Richmond houdt een deel van het fruit in het waterijs voor de textuur. Verwacht creatieve smaken zoals de Philly Special (zure appel, limoen, margarita en ananas) en Be Bananaz, samen met milkshakes, pretzels en softijs om het menu compleet te maken.
Waar: Mama Maria's Homemade Italian Ice, 2900 Aramingo Avenue, Philadelphia, PA
Of je nu zin hebt in zelfgemaakt waterijs, romige milkshakes of fluffy soft serve boordevol toppings, Michael's waterijs is er voor jou. Deze hondvriendelijke winkel in Roxborough heeft een steeds wisselend menu van waterijs smaken, waaronder mandarijn, suikerspin en watermeloen, maar de kers op de taart zijn de jaren ’90-stijl groenblauwe en paarse Solo bekers. Je kent ze wel.
Waar: Michael's Waterijs, 6188 Ridge Avenue, Philadelphia, PA
Morrone's waterijs is misschien wel de langst bestaande waterijskraam in Philadelphia, met trouwe volgelingen die al sinds 1925 in de rij staan in Overbrook. Morrone's biedt een flinke selectie aan smaken waterijs, van klassiekers als kers en mango tot meer avontuurlijke melanges als rum en pistache. Het geheim, zeggen ze, zit hem in de gladde “precies goed” textuur. Terwijl je afkoelt met een bevroren traktatie, kun je van je bezoek een maaltijd maken met de favorieten van de klanten, waaronder beef patties en pepperoni pizza pretzels.
Waar: Morrone's Waterijs, 200 N. 63rd Street, Philadelphia, PA
Met vestigingen in King of Prussia en Phoenixville, Petrucci's voldoet het hele jaar door als je trek hebt in waterijs buiten de stadsgrenzen van Philly. De miniketen maakt zijn waterijs dagelijks vers, in smaken als cappuccino, Bada Bing Cherry en Bahama Mama.
Waar: Petrucci's ijs, 670 N. Henderson Road, King of Prussia, PA
Petrucci's ijs, 472 Nutt Road, Phoenixville, PA
Een bekroonde South Philly stalwart met een uitloper in Havertown, Pop's opent zijn etalage van maart tot oktober. Beperkte seizoensgebonden speciale smaken zijn onder andere ijsthee, perzik in grove stand-stijl, mango en zelfs pumpkin spice.
Waar: Pop's Homemade Italian Ice, 1337 W. Oregon Avenue, Philadelphia, PA
Pop's Homemade Water Ice, 150 W. Eagle Road, Havertown, PA
De waterijsambassadeur van Philly heeft locaties van Boston tot Charlotte tot Houston en verder. Rita's Het uitgebreide menu begint met klassiek waterijs, gaat naar suikervrije versies en breidt zich uit naar fantasierijke, vaak kleurrijke versies van gelati, frozen custard, drankjes en zelfs taarten. Een van de duidelijkste tekenen dat de winter voorbij is: het gratis bekertje waterijs dat Rita's elk jaar op de eerste lentedag aanbiedt.
Waar: Diverse locaties waaronder 1511 Spruce Street, Philadelphia, PA
Het is geliefd in de Roxborough-buurt van Northwest Philly en daarbuiten vanwege de stevige ontbijtsandwiches die het hele jaar door worden geserveerd, Rose's echte Italiaanse waterijs doet zijn naam eer aan met zelfgemaakt waterijs in een steeds wisselende reeks smaken vanuit een piepklein, felgeschilderd winkeltje op de hoek.
Waar: Rose's Waterijs, 4240 Pechin Street, Philadelphia, PA
Siddiq Moore introduceerde zijn hoogwaardige, volledig natuurlijke waterijs meer dan 20 jaar geleden via een straatkar op de campus van zijn alma mater, Temple University. Sinds 2017 opereert hij vanuit een kleurrijke en gezellige winkel op de hoek van 60th en Irving streets in West Philadelphia, met een nieuwe locatie in Chester. Moore is gespecialiseerd in creatieve smaken zoals aardbei daiquiri, cantaloupe en witte druif.
Waar: Siddiq's Echt Fruit Waterijs, 264 S. 60th Street, Philadelphia, PA
Siddiq's Waterijs Chester, 720 W. 9th Street, Chester, PA
De in Italië geboren Nobile en Olimpia Tranzilli introduceerden hun gelijknamige snoepwinkel naar Germantown in 1969 en groeide in de daaropvolgende decennia uit van een eenvoudig schep-en-serveerbedrijf tot een groothandel in zelfgemaakt waterijs. Puristen kiezen voor de traditionele kersen-, citroen- of chocoladesmaak, terwijl de meer avontuurlijken onder ons gaan voor smaken als suikerspin, kiwi-aardbei en mint-chocoladeschilfers.
Waar: Tranzilli's Echt Italiaans Waterijs, 5901 Belfield Avenue, Philadelphia, PA
Een klein eindje rijden buiten de stadsgrenzen ligt het huis van de familie Bissert. Yardley IJshuis opende in Bucks County in 1994 met spannende waterijsstijlen die met de hand worden gemaakt. Inventieve smaken zoals citroen meringue, kersen Bourdeaux en Key Lime pie delen het menu met shakes, floats, sundaes en meer.
Waar: Yardley Ice House, 77 S. Main Street, Yardley, PA
Het is het grootste jaar tot nu toe voor Philly!
Haal er het beste uit door de Visit Philly Overnight Package, die wordt geleverd met gratis parkeren bij het hotel en gratis kaartjes voor een aantal van de populairste attracties in elk van de vijf graafschappen van Greater Philadelphia, waaronder Universal Theme Parks: De tentoonstelling in The Franklin Institute, het Mercer Museum in Bucks County, Longwood Gardens in Chester County, de Brandywine Museum of Art in Delaware County en Elmwood Park Zoo in Montgomery County.
De klassiekers, de kanshebbers en wie de volgende ...