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Dès que l'hiver s'installe et que le mercure commence à grimper, les habitants de Philadelphie, toutes tendances confondues, se tournent vers une seule et même destination pour se rafraîchir : une tasse d'eau. glace d'eau, L'un des plaisirs les plus appréciés de la région pendant la saison chaude.
Cette confiserie plus que rafraîchissante - traditionnellement une combinaison de glace, de fruits et d'édulcorants mélangés pour obtenir une consistance lisse - est servie dans toutes sortes d'endroits. La tradition de Philadelphie se perpétue grâce à une communauté dynamique de vendeurs ambulants, de boutiques familiales et de fournisseurs familiaux, chacun ayant ses propres techniques et recettes.
En dehors de Philadelphie, on l'appelle communément “glace italienne”, car on attribue souvent aux immigrants de cette nation européenne le mérite de l'avoir popularisée aux États-Unis, mais localement, c'est la “glace à l'eau” qui est la nomenclature préférée pour cette friandise.
Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des meilleurs points de vente de glace à l'eau de Philadelphie, y compris de grands noms de la culture italo-américaine (John's, Pop's), West Philly favoris (Fred's, Siddiq's), les innovateurs modernes (D'Emilio's, Mama Maria's) et de nombreuses boutiques à ne pas manquer entre les deux.
Le jour de la marmotte à Punxsutawney. À Roxborough, c'est la réouverture annuelle de l'exposition de Crèmerie C & C. Depuis 1951, C & C Creamery fabrique à la main des glaces et de la glace à l'eau sur place, avec une liste de parfums en rotation. Parmi les grands succès, citons le Dole Whip à l'ananas et le gelati, un parfait Philly composé de glace à l'eau et de crème glacée. À essayer absolument : le milk-shake crémeux à la glace d'eau. Vous pouvez commander les friandises de votre choix dans la boutique ou au drive-thru (oui, le drive-thru).
Où ? C & C Creamery, 5461 Ridge Avenue, Philadelphie, PA
De la glace à l'eau en guise d'en-cas de minuit ? Oui, je vous en prie ! Ouvert toute l'année, Le coin de Chloé est un magasin familial situé au cœur du quartier animé de la Manayunk. Outre les délices glacés, dont la glace italienne Via Veneto et la crème glacée Bassetts, ce magasin de fin de soirée sert - et livre - des hamburgers, des frites, des cheesesteaks et bien d'autres choses encore. (Essayez les parfums de glace à l'eau les plus populaires comme Orange Creamsicle, Root Beer Float et Tye Dye. Lorsque vous verrez le flamant rose vif, vous saurez que vous êtes au bon endroit.
Où ? Chloe's Corner, 4162 Main Street, Philadelphie, PA
Un personnel sympathique, un service nocturne et une liste simplifiée de saveurs rafraîchissantes font de cet établissement un lieu de rencontre et de convivialité. South Philly support pour glace à l'eau un des favoris du quartier. Les options les plus populaires sont la myrtille, la pastèque et la limonade à la fraise, mais pour une expérience complète, approchez-vous de la fenêtre et prenez un bretzel pizza au fromage pour accompagner votre saveur préférée. Vos papilles vous remercieront.
Où ? Chuck's Homemade Water Ice, 1835 Snyder Avenue, Philadelphie, PA
Bucks County Chris D'Emilio, originaire de l'Irlande, a abandonné une carrière de croupier de casino pour se lancer dans l'aventure. cette vitrine South Philly. D'Emilio est connu pour créer des parfums inhabituels de glace à l'eau (appelés ici “sorbetto”), tels que myrtille-grenade, ananas-orange et goyave, et bière de bouleau.
Où ? D'Emilio's Old World Ice Treats, 1928 E. Passyunk Avenue, Philadelphie, PA
Andre Andrews, originaire de West Philly, qui fête son dixième anniversaire au printemps, est fier des concoctions qu'il prépare à l'hôtel. Glace à l'eau et crème glacée artisanale de Dre. Des glaces à l'eau à la mangue et au fruit de la passion sont proposées, ainsi que des glaces de qualité supérieure inspirées du Sud, telles que la tarte aux pêches et la tarte à la patate douce. Les populaires chariots et camions mobiles se trouvent un peu partout dans la ville, dans des endroits tels que AMOUR Parc, Le programme de l'Union européenne a été mis en place à l'occasion d'événements tels que la conférence de l'Union européenne. Pique-nique des racines et dans tout le pays lors des festivals d'Atlanta et de Chicago. Vérifier Instagram pour obtenir des mises à jour et connaître les dernières allées et venues de Dre. (Bonus : les friandises sont également disponibles à la livraison).
Où ? Des rotations ont lieu, notamment au LOVE Park, à l'angle de la 16e rue et du boulevard JFK, à Philadelphie, en Pennsylvanie.
Cet endroit dessert le quartier de Kensington depuis 1965. Aujourd'hui, elle propose plus de 50 “parfums extraordinaires” dans son magasin - notamment Sour Patch Mango et Reggae Rainbow (cerise, ananas et pistache) - ainsi qu'en gros. La livraison nationale est également possible tout au long de l'année.
Où ? Famous Italian Ices, 1950 E. Lehigh Avenue, Philadelphie, PA
Situé dans le quartier de Kingsessing à Southwest Philly, Fred's dispose d'un vaste menu, à la fois salé et sucré, où les clients peuvent prendre des chicken tenders, un corn dog, un funnel cake et un sundae à la crème glacée en une seule commande. La glace à l'eau, cependant, restera toujours un pilier de l'établissement, avec des parfums tels que kiwi, pomme acide, bubble gum et le populaire poisson suédois.
Où ? Fred's Water Ice, 5343 Chester Avenue, Philadelphie, PA
Jimmy et Michelle Cialella, mari et femme, perpétuent la tradition que le père de Jimmy a entamée il y a un quart de siècle, servir leur glace à l'eau caractéristique (le fondant au chocolat et à la vanille ne sont que deux des nombreux favoris de longue date), ainsi que du gelato, des bretzels à la pizza et bien d'autres choses encore, à leurs fans de l'Union européenne. Pennsport.
Où ? Jimmy's Water Ice, 2251 S. Front Street, Philadelphie, PA
Un Italian Market-Cette destination adjacente depuis 1945, cette troisième génération d'agriculteurs de l'Europe de l'Est, a été créée pour répondre aux besoins de la population locale. magasin familial fait de la glace à l'eau à l'ancienne, sans additifs artificiels. Des spécialités en rotation ajoutent de la variété à la gamme de saveurs classiques (citron, cerise, chocolat et ananas). Et John's camion de glace à l'eau itinérant apporte un soulagement glacé tout au long de l'été. Conseil de pro : demandez une pochette en papier contenant des bretzels et utilisez-les comme cuillères pour votre eau glacée.
Où ? John's Water Ice, 701 Christian Street, Philadelphie, PA
Lorsque le temps se réchauffe, des files d'attente se forment aux Glace à l'eau et crème glacée King's à Overbrook et Strawberry Mansion pour des glaces à l'eau savoureuses, des bretzels frais et moelleux, des gâteaux chauds et des amuse-gueules qui vous rappelleront les nuits d'été sur la promenade. King's propose une liste tournante de parfums rares, dont piña colada, raisin et pêche, et les heures d'ouverture tardives sont un atout. Mais gardez vos cartes à la maison, il n'y a que de l'argent liquide.
Où ? King's Water Ice, 1641 N. 33rd Street, Philadelphie, PA
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King's Water Ice - Overbrook, 1933 N. 59th Street, Philadelphie, PA
En activité depuis 1940, la famille Mancuso, humblement, a toujours été à l'écoute des besoins de ses clients. East Passyunk vitrine est une destination pour les fromages italiens de spécialité et les produits d'épicerie. Mais les initiés savent que lorsque le temps se réchauffe, c'est aussi l'un des meilleurs endroits discrets de South Philly pour déguster d'authentiques glaces à l'eau, proposées dans les variétés classiques au citron, à la cerise et au chocolat.
Où ? Lucio Mancuso & Son, 1902 Passyunk Avenue, Philadelphie, PA
Contrairement à de nombreux fournisseurs, cet endroit de Port Richmond conserve une partie du fruit dans sa glace à l'eau pour lui donner de la texture. Attendez-vous à des saveurs créatives comme le Philly Special (pomme acide, citron vert, margarita et ananas) et le Be Bananaz, ainsi qu'à des milk-shakes, des bretzels et des glaces molles pour compléter le menu.
Où ? Mama Maria's Homemade Italian Ice, 2900 Aramingo Avenue, Philadelphie, PA
Que vous ayez envie d'une glace à l'eau faite maison, d'un milk-shake crémeux ou d'un soft serve moelleux et chargé de garnitures, Glace à l'eau de Michael vous couvre. Cette boutique de Roxborough, accueillante pour les chiens, propose un menu toujours renouvelé de glaces à l'eau, dont la mandarine, la barbe à papa et la pastèque, mais la cerise sur le gâteau, ce sont les gobelets Solo violets et sarcelles, dans le style des années 90. Vous savez, ceux-là.
Où ? Michael's Water Ice, 6188 Ridge Avenue, Philadelphie, PA
La glace à l'eau de Morrone est peut-être le plus ancien stand de glace à l'eau de Philadelphie, avec des clients fidèles qui font la queue à Overbrook depuis 1925. Morrone's propose une vaste sélection de parfums de glace à l'eau, des classiques comme la cerise et la mangue aux mélanges plus audacieux comme le rhum et la pistache. Le secret, dit-on, réside dans la texture onctueuse “juste ce qu'il faut”. Pendant que vous vous rafraîchissez avec une friandise glacée, faites de votre visite un repas avec les favoris de la clientèle, notamment les galettes de bœuf et les bretzels pizza au pepperoni.
Où ? Morrone's Water Ice, 200 N. 63rd Street, Philadelphie, PA
Avec des sites à King of Prussia et à Phoenixville, Petrucci's vous satisfait tout au long de l'année lorsque vous avez envie de glace à l'eau en dehors des limites de la ville de Philly. La mini-chaîne fabrique ses glaces fraîches tous les jours, dans des parfums tels que cappuccino, Bada Bing Cherry et Bahama Mama.
Où ? Petrucci's Ice Cream, 670 N. Henderson Road, King of Prussia, PA
Petrucci's Ice Cream, 472 Nutt Road, Phoenixville, PA
Un pilier primé du South Philly avec une filiale à Havertown, Pop's ouvre sa vitrine sur le trottoir de mars à octobre. Les saveurs saisonnières spéciales limitées comprennent le thé glacé, la pêche de type grove stand, la mangue et même l'épice de citrouille.
Où ? Pop's Homemade Italian Ice, 1337 W. Oregon Avenue, Philadelphie, PA
Pop's Homemade Water Ice, 150 W. Eagle Road, Havertown, PA
L'ambassadeur de la glace d'eau de Philly est présent de Boston à Charlotte, en passant par Houston et au-delà. Rita's Le vaste menu commence par la glace à l'eau classique, passe par des versions sans sucre et s'étend à des versions fantaisistes et souvent colorées de gelati, de crème glacée, de boissons et même de gâteaux. L'un des signes les plus évidents de la fin de l'hiver est le gobelet de glace à l'eau offert gratuitement par Rita's le premier jour du printemps, chaque année.
Où ? Différents lieux dont le 1511 Spruce Street, Philadelphie, PA
Bien qu'il soit apprécié dans le quartier Roxborough de Northwest Philly et au-delà pour ses copieux sandwichs de petit-déjeuner servis tout au long de l'année, il n'en demeure pas moins qu'il s'agit d'un lieu très apprécié, La véritable glace italienne de Rose reste fidèle à son nom, distribuant des glaces à l'eau faites maison dans une gamme de parfums en constante évolution, dans une minuscule boutique de coin peinte de couleurs vives.
Où ? Rose's Water Ice, 4240 Pechin Street, Philadelphie, PA
Il y a plus de 20 ans, Siddiq Moore a lancé pour la première fois sa glace à l'eau entièrement naturelle et de haute qualité sur le campus de son alma mater, l'université de Temple, à l'aide d'un chariot de rue. Depuis 2017, il exerce ses activités dans les locaux de l'université de Temple. une boutique colorée et accueillante à l'angle de la 60e rue et de la rue Irving dans l'ouest de Philadelphie, avec un nouvel emplacement à Chester. Moore se spécialise dans les saveurs créatives telles que le daiquiri à la fraise, le cantaloup et le raisin blanc.
Où ? Siddiq's Real Fruit Water Ice, 264 S. 60th Street, Philadelphie, PA
Siddiq's Water Ice Chester, 720 W. 9th Street, Chester, PA
Nobile et Olimpia Tranzilli, originaires d'Italie, ont présenté leur projet éponyme, à savoir la création d'un centre d'accueil pour les enfants. magasin de bonbons à Germantown a vu le jour en 1969 et s'est développé au cours des décennies suivantes, passant d'un simple service à la boule à un fournisseur en gros de glace à l'eau fabriquée sur place. Les puristes optent pour les traditionnels cerise, citron ou chocolat, tandis que les plus aventureux choisissent des parfums tels que barbe à papa, kiwi-fraise et menthe-chocolat.
Où ? Tranzilli's Real Italian Water Ice, 5901 Belfield Avenue, Philadelphie, PA
À une courte distance en voiture des limites de la ville, la maison de la famille Bissert se trouve à l'entrée de la ville. Glacière de Yardley a ouvert ses portes à Bucks County en 1994 et propose des styles de glace à l'eau excitants, fabriqués à la main. Des saveurs inventives comme le citron meringué, la cerise Bourdeaux et la tarte au citron vert partagent la carte avec des milk-shakes, des floats, des sundaes et bien plus encore.
Où ? Yardley Ice House, 77 S. Main Street, Yardley, PA
C'est la plus grande année de Philly !
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