12 restaurantes románticos increíbles en Filadelfia

En los últimos años, ningún restaurante especializado en carnes de Filadelfia ha destacado más en una ciudad repleta de excelentes restaurantes de este tipo que Rosa alpina. Visitar este lugar creado por Micheal Schulson, con sus candelabros y sus paredes de madera oscura cubiertas de cuadros y libros, es como entrar en el estudio de un historiador. Comparta un filete y algunas guarniciones (o pida su propio corte) y no se pierda uno de los muchos cócteles de la carta, entre los que hay sabores para todos los gustos.

Society Hill's Bistró Romano combina la deliciosa comida italiana con un ambiente histórico especial. (Esto se debe a su ubicación dentro de un antiguo granero del siglo XVIII). Los platos favoritos aquí son: el plato de albóndigas, salchichas y costillas acompañado de macaroni della notte, que solo está disponible los domingos (la salsa es para chuparse los dedos), y la ensalada César. ¿Quieres subir el nivel? Prueba el Experiencia en bodega, una cena privada a la luz de las velas para dos (o cuatro, si se trata de una cita doble) con pétalos de rosa sobre la mesa, un menú degustación de cinco platos y limoncello.

A veces, no hay nada más romántico que sentir que estás disfrutando de una comida casera con todo el confort en cada bocado. Esa es la esencia de Elwood en Fishtown, que ofrece un menú que explora platos con ingredientes procedentes de las granjas de los holandeses de Pensilvania. En el menú: conejo entero, gallina de Guinea y lubina rayada, todo servido al estilo familiar y pensado para dos personas. Elijas lo que elijas, será abundante y saciante, así que elige con cuidado y luego siéntate y relájate junto a tu persona especial.

Este punto Rittenhouse Square ya no es un tesoro escondido, gracias a una merecida Premio James Beard al mejor restaurante en 2023.. Los propietarios, Hana y Chad Williams, han creado un íntimo comedor en la planta superior que sirve de escenario para un menú degustación de ocho platos elaborado por el chef Chad según la temporada. (No se pierda el maridaje de vinos opcional). No hace falta decir que este lugar es muy popular. Traducción: haga su reserva con mucha antelación.

¿Quieres algo relajado y romántico? Considera timón, un lugar donde puedes traer tu propia botella (BYOB) y que ofrece un menú en pizarra que cambia constantemente y destaca lo mejor de los ingredientes locales. Pero eso es decirlo de manera sencilla: la forma en que estos ingredientes se combinan en cada platillo es una obra de arte de los chefs, con combinaciones de sabores que difícilmente encontrarás en cualquier otro lugar de Philly. ¿Cómo se combinan la manzana, el hinojo y el calamar en un platillo? ¿Y la remolacha, las zanahorias ahumadas y el mole? Solo lo sabrás si vas. Lo mejor: hay que tomar decisiones igualmente difíciles (léase: excelentes) a la hora de elegir los platos principales y los postres.

Este Fishtown restaurante de sushi es minimalista por dentro, pero eso se debe a que lo realmente atractivo aquí es el menú estilo omakase. Hay seis platos, que comienzan con zensai, bocados de dos, tres o cuatro ingredientes que se utilizan para despertar el paladar, antes de deleitarse con sushi, sopa de miso y postre. Es una experiencia que supone también un viaje por la ciudad natal del renombrado chef Hiroki Fujiyama, Kioto, en Japón.

Monte Airy ya es un centro romántico en Philly, gracias a sus calles empedradas y su vegetación. Si a eso le sumas una excelente comida en una histórica casa del siglo XVIII, tendrás Jansen. El menú de este restaurante de David Jansen ofrece mariscos seleccionados y otros platos de todo el mundo. Comience con la burrata o el crudo de hamachi y luego comparta el branzino a la parrilla o opte por algo más sencillo, como un solomillo. También puede ir un paso más allá y hacer un pedido por adelantado (72 horas antes) una onza de caviar Royal Osetra con crema fresca, huevo rallado y alcaparras, o un filete Wellington que se corta en la mesa.

Hablemos del ambiente: Alondra ofrece una iluminación natural inigualable y unas vistas espectaculares del río Schuylkill. (Incluso se pueden ver las vistas de Manayunk desde la terraza de la azotea). El menú de inspiración mediterránea, elaborado con esmero por el chef Nicholas Elmi, ofrece excelentes opciones para compartir, como tartar de res, camarones glaseados con sidra y platillos de pasta con sabores singulares (como mezzaluna de calabaza con mantequilla marrón). De postre, pida el helado suave de dulce de leche y acompáñelo con el Lark After Dark, la versión del restaurante del martini espresso.

Una joya escondida en Bella Vista, Pececito ofrece un menú de mariscos de inspiración asiática en constante cambio, con una cena de cinco platos de lunes a viernes y dos turnos con menú fijo los sábados. Solo tiene capacidad para 16 comensales, por lo que disfrutarás de una experiencia gastronómica exclusiva (lo que significa que también debes hacer una reserva). Consejo profesional: lleva una botella de vino, ya que este lugar es BYOB (trae tu propia bebida).

Nada expresa mejor el amor que un plato caliente de sopa de fideos. Esa es la especialidad de Mawn, un restaurante camboyano especializado en fideos en el Italian Market. Los asientos son estrechos, pero la iluminación hace que parezca que no hay nadie más alrededor. Comience compartiendo la salsa prohok, una salsa tradicional camboyana con chiles y una mezcla de especias originaria de este país del sudeste asiático, junto con col y cilantro. Otras especialidades camboyanas destacadas son el saht koh, brochetas de carne marinadas con limoncillo, jengibre y galanga (una raíz molida en forma de pasta que se utiliza en muchos platos camboyanos), y una versión camboyana del filete con el prohok mencionado anteriormente como salsa chimichurri.

No hay nada tan romántico como las tapas españolas, y uno de los mejores lugares para disfrutarlas en una cita es Oloroso, creadas por el renombrado chef Townsend Wentz. Las tapas son fieles a sus raíces españolas y combinan a la perfección con uno de los vinos recomendados de la carta. También hay platos más grandes para compartir, como paella y una amplia lista de carnes y quesos para crear su propia tabla de embutidos. El interior alcanza otro nivel gracias al horno de leña y la pared de la bodega. La iluminación es natural durante el día (gracias a un gran ventanal frontal) y más oscura, pero más íntima, por la noche.

Veda en Centro de la ciudad Sirve almuerzos, cenas y un brunch de fin de semana poco valorado, pero lo que lo une todo es su cuidadosa selección de platos de la cocina india. Si le gustan las especias, comience con la sopa de maíz picante en la cena y comparta las empanadas ragda con su pareja mientras ambos deciden qué plato principal pedir, ya sea a la parrilla, biryani o un plato principal. Todos los platos están llenos de sabor y combinan muy bien con un cóctel o un vino, al tiempo que mantienen la clase deseada de una cena elegante.