Viajes + Ocio Declara su amor por el nuevo Philly

Comida increíble, pequeñas empresas innovadoras y barrios en los que vale la pena perderse hacen que Philly Philly.

También saltan de las páginas en un nuevo nueve páginas todo sobre Filadelfia desde Viajes + Ocio.

El artículo “Philly Special”, incluido en el número de diciembre de 2020 de la revista, es como una carta de amor a la Ciudad del Amor Fraternal y a los habitantes de Filadelfia, que la convierten en un lugar increíble para explorar, comer y comprar.

Más allá del centro histórico de Filadelfia se encuentra una constelación de barrios que se han convertido en centros de diversidad y creatividad.— Travel + Leisure

La autora del artículo, Jennifer Wilson, originaria de Philly, pasó un tiempo recorriendo barrios como East Passyunk, Fishtown, y Bella Vista y el Italian Market — todos ellos fácilmente accesibles desde el centro de la ciudad — y descubrimos no solo el encanto del viejo mundo y restaurantes galardonados, sino también queridos centros locales donde prosperan las pequeñas tiendas y donde los propietarios de restaurantes han encontrado formas creativas de seguir atendiendo a los clientes durante la pandemia.

”La inconfundible identidad de Filadelfia como un grupo de soñadores luchadores hechos a imagen y semejanza de Rocky Balboa, nuestro verdadero padre fundador, parece intacta”, se lee en el artículo. “Y eso es algo bueno. Al igual que el resto del mundo, nos espera una lucha”.”

Cualquiera que desee apoyar a las tiendas independientes de Filadelfia y a los negocios propiedad de personas de raza negra y morena puede utilizar el Viajes + Ocio guía como punto de partida también.

Favoritos de South Philly como Perla y Panadería Essen recibir un visto bueno, al igual que no te lo puedes perder South Philly Barbacoa y el espacio multifuncional integral en el Edificio Bok. Además, el muy popular Cocina tailandesa Kalaya y chef Omar Tate de Honeysuckle reciben merecidos elogios.

Si aún no estás familiarizado con estas irresistibles delicias culinarias, quizá reconozcas sus galardones. Esquire recientemente nombrado Kalaya, mejor restaurante del año, y Tate, mejor chef del año. Además, Kalaya y South Philly Barbacoa se encuentran entre los Philly. Nominados a los Premios James Beard 2020.

Las muestras de cariño continúan hacia Fishtown y Kensington, donde se encuentran locales gastronómicos de renombre como Pizzería Beddia y Lobo láser siguen atrayendo a comensales de cerca y de lejos, y los artistas y empresarios locales prosperan, tanto si tienen un local comercial como si no. Librería Harriett's o un estudio para trabajar desde casa.

Consigue un ejemplar de la edición de diciembre de Viajes + Ocio o visite la página web de la revista. sitio web Para leer el artículo completo y suscribirse, visite Philadelphia’s. Love + Grit podcast para saber más sobre algunos de los propietarios de pequeñas empresas que aparecen en el reportaje, entre ellos el chef Omar Tate y Shannon Maldonado, de Yowie.

”Philly Especial”, sin duda.