Reizen + Vrije tijd Verklaart zijn liefde voor de nieuwe Philly

Ongelooflijk eten, innovatieve kleine bedrijven en buurten die de moeite waard zijn om in te verdwalen maken Philly Philly.

Ze springen ook van de pagina's in een nieuwe negen pagina's spread alles over Philadelphia van Reizen + Vrije tijd.

Het artikel “Philly Special”, dat deel uitmaakt van het decembernummer 2020 van het tijdschrift, leest als een liefdesbrief aan de stad van broederlijke en zusterlijke liefde en de Philadelphians die er een geweldige plek van maken om te ontdekken, te eten en te winkelen.

Achter het historische centrum van Philadelphia ligt een constellatie van buurten die zijn uitgegroeid tot knooppunten van diversiteit en creativiteit.- Travel + Leisure

De auteur van het artikel, Jennifer Wilson, afkomstig uit Philly, bracht tijd door met zwerven door buurten zoals East Passyunk, Fishtown, en Bella Vista en de Italian Market - die allemaal gemakkelijk bereikbaar zijn vanuit Center City - en vonden niet alleen ouderwetse charme en bekroonde restaurants, maar ook geliefde lokale knooppunten waar kleine winkels floreren en waar restauranteigenaren creatieve manieren hebben gevonden om klanten te blijven bedienen tijdens de pandemie.

”Philadelphia's onmiskenbare identiteit als een groep van schraperige dromers gemaakt in de vorm van Rocky Balboa, onze echte founding father, voelt intact,” leest het artikel. “En dat is maar goed ook. Net als de rest van de wereld staat ons een gevecht te wachten.”

Iedereen die onafhankelijke Philadelphia-winkels en Black- en Brown-bedrijven wil steunen, kan gebruik maken van de Reizen + Vrije tijd gids ook als startpunt.

South Philly favorieten zoals Perla en Bakkerij Essen krijgen een knipoog, net als de niet te missen South Philly Barbacoa en de one-stop multi-makerspace in de Bok gebouw. Plus, de zeer buzzy Kalaya Thaise keuken en chef-kok Omar Tate van Honeysuckle krijgen welverdiende shout-outs.

Als je deze onweerstaanbare culinaire toppers nog niet kent, herken je hun lofbetuigingen misschien wel. Esquire onlangs benoemd Kalaya beste restaurant van het jaar en Tate als beste chef-kok van het jaar. Bovendien behoren Kalaya en South Philly Barbacoa tot Philly's 2020 James Beard Award genomineerden.

De liefde gaat verder richting Fishtown en Kensington, waar bekende eetgelegenheden zoals Pizzeria Beddia en Laserwolf trekken nog steeds etentjes van heinde en verre aan en lokale kunstenaars en bedrijfseigenaren doen het goed - of ze nu een winkelpand hebben zoals Harriett's Boekhandel of een thuiswerkstudio.

Haal een exemplaar van het decembernummer van Reizen + Vrije tijd of bezoek de website om het volledige artikel te lezen en u te abonneren op Visit Philadelphia's Love + Grit podcast om meer te horen van een aantal eigenaren van kleine bedrijven, waaronder chef-kok Omar Tate en Shannon Maldonado van Yowie.

”Philly Special,” inderdaad.