La meilleure cuisine caribéenne et cajun de Philadelphie

La cuisine traditionnelle des Caraïbes se mêle à la cuisine américaine au West Philly's Grille de la 48e rue. Le menu comprend des options savoureuses telles que le poulet jerk, la queue de bœuf braisée avec des haricots au beurre, le poulet au curry et la bière de gingembre maison.

La cuisine caribéenne et cubaine revisitée au Stephen Starr's Alma De Cuba. Le ceviche de crevettes au mojito est servi avec des patates douces croustillantes, la ropa vieja est préparée à partir de côtes courtes, et le flan au citron vert est accompagné de glace aux biscuits graham et de guimauve grillée.

Les saveurs trini et antillaises se mélangent au Walnut Hill's Brown Sugar Bakery. Les clients réclament des rotis de chèvre au curry, de la queue de bœuf avec du riz et des pois, des macaronis au fromage et une solide sélection de pâtisseries.

Délice des Caraïbes sert de la cuisine jamaïcaine - poulet jerk, ackee, galettes de bœuf ou de légumes, chèvre au curry ou steak au poivre - depuis plus de 30 ans. Gardez de la place pour les desserts comme le gâteau au rhum, les brioches aux épices et la tarte à la patate douce.

Kensington's Restaurant Cibao Fried Chicken propose d'énormes assiettes de spécialités dominicaines pour un prix modique. Le plat traditionnel comprend du riz et des haricots avec du poulet ou du porc, des tostones et bien d'autres choses encore.

L'atmosphère de brise séduisante qui règne à Old City’s Cuba Libre est le lieu idéal pour un repas festif. Complétez votre repas de guacamole, d'empanadas, de lechón asada et de paella aux fruits de mer par des mojitos maison et des tres leches décadents.

Principalement une boulangerie, El Coqui Panaderia sert également des plats salés tels que le mofongo, les pastelillos et la carne frita. L'attrait sucré des pan de agua et autres pâtisseries authentiques est indéniable.

Restaurant caribéen Flambo propose un vaste menu de spécialités caribéennes telles que la queue de bœuf, les légumes et le ragoût de poulet, le buss-up-shot, le callaloo et bien d'autres encore. Conseil de pro : commandez le pholourie, Il s'agit de boules de pâte frites servies dans une sauce sucrée au tamarin.

Pour un éventail complet de spécialités portoricaines, Restaurant Freddy & Tony's ne peut être battu. L'institution North Philly propose des pastelillos, des mofongo, des habichuelas, des pernil et de nombreuses assiettes combinées contenant toutes les variations possibles.

De nombreux plats authentiques vous attendent à Jamaïque D's Le restaurant se trouve dans un camion de la compagnie, généralement garé sur le campus du Community College of Philadelphia, ainsi que dans un local en briques et mortier à West Oak Lane. Autres raisons d'y aller : de généreuses portions de chèvre au curry, de poulet au ragoût brun et de riz et haricots.

Un point de repère pour les repas de Philly, Hutte jamaïcaine Jerk se consacre à la préparation de plats traditionnels tels que le poulet jerk, la queue de bœuf, le poulet au curry et la viande de chèvre.

Le dîner s'accompagne d'un avant-goût de la vie nocturne au Salon Ibis. La musique reggae et dancehall accompagne les plats de poulet à l'étouffée, de crevettes au curry et de callaloo, ainsi que les jus tropicaux frais comme le fruit de la passion et le mauby.

Les amateurs de viande séchée et de curry reviennent à des prix abordables. Petit Délicieux. Cet endroit, où l'on ne peut payer qu'en espèces, sert également des bananes plantains, des pommes de terre, du chou et du riz.

Cette entreprise de restauration portoricaine propose désormais des plats à emporter. point en Reading Terminal Market, La cuisine de rue, d'inspiration insulaire. Ne manquez pas l'abondante sélection d'empanadas, de paella, de rellenos de papas et bien plus encore.

Il n'est pas nécessaire de choisir entre les cuisines qui se chevauchent à l'hôtel Centre ville’s Mixto. La vaca frita cubaine rencontre le churrasco colombien et le sauté péruvien dans ce restaurant amusant et toujours en effervescence.

La cuisine à Parada Maimon en Callowhill propose de la nourriture dominicaine - et en grande quantité. La galette de bœuf, le riz jaune aux haricots noirs, les bananes plantains frites et les pasteles sont très appréciés des expatriés locaux.

La cuisine des îles débarque sur le continent Reef Restaurant & Lounge. Les spécialités du restaurant comprennent le vivaneau à la sauce mangue, le jerk chicken cheesesteak et les crevettes à la noix de coco.

Les queues de bœuf sont incontournables Le meilleur du dimanche à West Philly. Cette cuisine jamaïcaine à emporter sert également un excellent poulet à la grecque, ainsi que du riz et des pois, du chou et de la chèvre au curry.

Un favori de longue date à El Centro de Oro, Terre colombienne sert une délicieuse palette de plats régionaux. Les arepas colombiens et le mofongo dominicain aux crevettes et au porc ne sont que quelques-uns des nombreux plats proposés.

Goût supérieur propose des spécialités jamaïcaines de premier ordre à Mill Creek. Au menu : steak au poivre, vivaneau, poulet aigre et ailes de dinde. Deux accompagnements (macaronis au fromage, ignames confites et chou) accompagnent chaque commande.

Deux sites en Reading Terminal Market et la gare de la 30e rue font qu'il est difficile de la manquer Beck's Cajun Cafe. Les spécialités de la Nouvelle-Orléans, telles que les muffuletta, les po'boys à la saucisse d'alligator et les beignets, font qu'il est difficile de résister à ce restaurant.

Niché à l'intérieur du Booth's Corner Farmers Market, Cajun Kate’s est spécialisé dans la cuisine créole à emporter. Des plats comme la tarte aux écrevisses, l'alligator en bâtonnet, les macaronis au fromage cajun croustillants et les pralines sont de vrais plats.

Un bar de quartier aux accents louisianais, Catahoula sert des saveurs riches et décadentes. L'offre comprend un steak au poivre de bourbon, du poisson-chat frit, des crevettes et du gruau, ainsi qu'une tarte à la mélasse et aux noix de pécan.

A West Chester ouvert par l'ancien rocker glam metal Donny Syracuse, Café de la rue Haute est connu pour accueillir des musiciens célèbres. Toutefois, il n'est pas nécessaire de manier une guitare pour apprécier l'étouffée, les écrevisses vaudou et les pierogies cajuns.

Les saveurs du Golfe rencontrent la cuisine de gastropub au Pub du col de Khyber. Muffuletta, gumbo et toutes sortes de po' boys (même du poulet frit végétalien !) accompagnent des versions modernes de l'ouragan et du Sazerac.

Nommé en l'honneur de son propriétaire né en Louisiane, Marsha Brown’Le restaurant de la jeune femme évoque les saveurs préférées de son enfance dans une ancienne église typique de la ville. Un nouvel espoir. Au menu : huîtres, jambalaya et crème anglaise, ainsi que des steaks et une vaste carte des vins.