Les restaurants mexicains incontournables de Philly

Il tire son nom d'un personnage d'une célèbre ballade mexicaine, Cette entreprise familiale BYO dans Philly's diverse Italian Market se concentre sur les plats de Mexico et de Puebla. La carte est imposante mais exécutée de manière experte, avec des plats incontournables comme une douzaine de tacos différents, neuf burritos et des chilaquiles très addictifs.

Pendant Queer Eye’Visite de Philadelphie en 2019, Dans le cadre d'un projet de construction d'un nouveau restaurant, les Fab Five ont aidé Marcos Tlacopilco, propriétaire et monger du Marco's Fish & Crab House, de manière mémorable. Le résultat : Alma del Mar, La maison d'accueil, nommée d'après l'épouse de Tlacopilco (et dotée d'une peinture murale de l'église de l'île), est un lieu de culte. Queer Eye à l'intérieur). Ce restaurant Italian Market propose une carte variée de plats mexicains et américains, comprenant des options sucrées pour le petit-déjeuner (pain perdu tres leches) et des plats plus copieux (branzino, pulpo al carbon).

Le long de la South 9th Street Italian Market, la famille Sandoval sert depuis 2014 des cocktails raffinés, des préparations parfaites de quesadillas de huitlacoche et des tacos de Puerto Vallarta. La plupart des tarif est servi dans des tortillas de maïs bleu caractéristiques, préparées avec de la farine de maïs provenant de San Mateo Ozolco, à Puebla, au Mexique, la ville natale des propriétaires.

Chez Arturo Lorenzo Café et chocolat, L'établissement, situé dans le quartier South Philly, propose un petit-déjeuner et un brunch mexicains copieux et végétariens (les chilaquiles sont vivement recommandés) ainsi que des cafés et des boissons chaudes difficiles à trouver, comme le cajetuccino, un cappuccino au cajeta, un caramel mexicain à base de lait de chèvre.

Un véritable lieu de vie avec des murs colorés et de belles peintures murales, 2023 Finaliste du prix James Beard Dionicio Jimenez's Cantina La Martina est en train de planter les graines d'un avenir meilleur. Parmi les plats phares du menu, citons l'énorme quesadilla de 24 pouces pour deux personnes (judicieusement nommée Señor Machete car elle ressemble à une machette), le "Build Your Own Aguachile" (BYOA) et l'excellent "happy hour" $1 pour les tacos.

A parts égales, il est raffiné, délicieux et frais, Condesa et son équivalent sur le toit, en plein air El Techo prouvent que le diable se cache dans les détails. Le chef exécutif Alberto Sandoval et son équipe broient à la main le maïs, provenant directement du Mexique, pour créer la masa qui servira à confectionner des plats aussi variés que des tortillas et des gâteaux au chocolat. Cette intention se retrouve dans la sélection de tequilas et de mezcals, ainsi que dans la conception de la salle à manger principale du Condesa et de la salle à manger du El Techo. bar branché sur le toit surplombant Centre ville.

Don Barriga a été l'un des premiers à proposer une cuisine mexicaine de qualité dans l'ouest du Philly. Aujourd'hui, avec des établissements situés à la fois à la périphérie du campus de l'université de Pennsylvanie et à l'intérieur de la ville, il est le premier à proposer une cuisine mexicaine de qualité. Old City et une carte complète de soupes, sandwichs (tortas), tacos, burritos - et même un menu pour enfants - Don Barrigas est un endroit idéal pour un repas rapide.

Né des voyages du chef Carlos Aparicio à travers le Mexique, El Chingo est l'un des cafés les plus accueillants de la ville. Le menu exploite la diversité des saveurs et des styles de la cuisine mexicaine, et avec tant de délices, il est facile de comprendre pourquoi Aparicio a été nommé en 2024 pour le James Beard Award du meilleur chef de la région Mid-Atlantic. Conseil de pro : goûtez l'un des cemitas du restaurant, un type de sandwich originaire de Puebla et nommé d'après le petit pain qui transmet le délice de l'assiette à la bouche.

Les clients viennent pour les margaritas, mais restent pour les saveurs pan-mexicaines de ce restaurant. El Mezcal Cantina. La variété d'aguachiles et le traditionnel guacamole sont les points forts du menu, mais la sélection dynamique de plats du jour est en constante évolution et fera de ce restaurant l'un de vos lieux de prédilection.

Il y a peu de choses qu'un burrito mojado farci, chaud, dégoulinant de sauce et nageant dans la saveur ne peut pas arranger. Si vous l'associez à l'atmosphère familiale et chaleureuse d'El Purepecha, vous obtenez la prescription parfaite pour à peu près n'importe quoi. Les plats de ce endroit décontracté juste au nord de Center City, vous serez prêt à affronter le monde à nouveau (ou à passer une nouvelle soirée, du moins) en un rien de temps.

El Vez - Stephen Starr's populaire Midtown Village tient l'angle de la 13e rue et de Sansom depuis deux décennies, avec des margaritas aussi audacieuses et lumineuses que leur environnement. Le restaurant a récemment été rejoint par un nouveau frère tout aussi animé, le Fishtown appelé LMNO. Commencez votre soirée dans l'un ou l'autre de ces restaurants en mangeant des frites ou en prenant un repas plus copieux à base de tacos.

Installez-vous dans une cantina moderne et animée dans cet établissement. Spot de l'avenue West Passyunk d'Arturo Lorenzo (voir Café y Chocolate, ci-dessus) et de Tim Lidiak et Adrienne Salvatore-Markey (Thirsty Soul). Associez tacos, quesadillas et autres à un programme de bar varié qui fait appel à des tequilas rares.

Propriété de Karina et Angel Jimenez, Newbold's Les Quatre Soles (qui se traduit par “les quatre soleils”) propose une cuisine mexicaine authentique à ses clients depuis 2016. Les burritos, les huaraches et les quesadillas sont tous très appréciés.

Il y a des joyaux cachés, des trésors de voyage, et parfois les deux à la fois. Mi Pueblito se situe carrément au milieu de ce diagramme de Venn. Vous pouvez normalement trouver ce joyau familial garé à l'angle des rues Front et Dickenson dans le South Philly les mardis, samedis et dimanches, en train de servir de la birria et de la consomption de style Jalisco à des files d'attente qui pourraient s'enrouler autour du camion. De temps en temps, ils font une apparition lors d'un pop-up dans la région, alors gardez l'œil ouvert pour ceux-là sur le site web de l'entreprise. Instagram.

Les propriétaires de la Centre ville Le landmark Oyster House concilie tradition mexicaine et innovation à l'étage supérieur, en proposant régulièrement des carnitas et des crevettes sauvages. tacos ainsi que des cocktails glacés de premier choix, des empanadas à partager et d'autres en-cas.

Les tamales - de la masa enveloppée avec amour dans des bottes de maïs ou des feuilles de bananier - sont très appréciés tout au long de l'année au Mexique, en Amérique centrale et en Amérique du Sud. Dans la rue South 9th Street Italian Market, des tamales lumineux ont été préparés. Mole Poblano propose une incroyable variation sur les tamales trempés dans leur sauce habituelle.

Nemi's Le menu suit les saveurs traditionnelles du Mexique, avec des tortillas faites maison, des salsas, du guacamole et du ceviche. En ce qui concerne les tacos, on trouve de l'épaule de porc confite, de la bavette marinée, du chou-fleur frit et d'autres options au choix. Un bar à tequila et à mezcal complète l'authenticité de ce restaurant de Port Richmond.

Sor Ynez réussit à rendre le coin de cet entrepôt reconverti chaleureux et accueillant. Le chef Alex Tellez met en œuvre les ingrédients frais et locaux qui sont la clé de voûte de son menu, en préparant de nombreux plats végétariens et végétaliens, comme les enchiladas de pommes de terre pochées, avec autant de soin que leurs homologues à base d'agneau barbacoa ou de crevettes à l'ajillo. Doté d'un magnifique patio et d'un vaste parking, Sor Ynez est l'endroit idéal pour un dîner peu stressant et très gratifiant.

Cristina Martínez, l'une des figures les plus en vue de la scène gastronomique de Philadelphie, est à la fois une chef exceptionnelle et une militante convaincue. Au fil des ans, elle a accumulé de nombreuses récompenses nationales, dont une médaille d'or de l'Union européenne. Remise du prix James Beard pour le prix du meilleur chef : Mid-Atlantic en 2022. À partir de 2024, South Philly Barbacoa, le restaurant de Mme Martínez acclamé par la critique, servira certains jours une succulente barbacoa d'agneau grâce à un chariot de restauration pop-up situé dans son nouveau restaurant, Casa México. Situé dans le Italian MarketLe Casa México, qui offre un service complet, propose une carte élargie des plats de Martínez, ainsi que des bières et des cocktails.

Manayunk's Taqueria Amor est en constante évolution (voir ses pop-up à thème) mais toujours fiable pour passer un bon moment. Par le passé, vous auriez pu entrer dans un thème “Amor Story” inspiré par Taylor-Swift pour la Saint-Valentin, avec des cocktails appelés Lavender Haze et Champagne Problems, et les installations, le décor et l'éclairage correspondants, ou dans un thème “Senor Griñch” pour Noël. Rendez-vous sur le site du restaurant Instagram avant de partir pour voir s'il se passe quelque chose de spécial pendant votre visite - ou laissez vous surprendre.