Le Laser Wolf de Philly nommé parmi les meilleurs nouveaux restaurants au monde

L'un des secrets les moins bien gardés de Philly a été dévoilé : Loup laser a été officiellement reconnu comme l'un des meilleurs restaurants du monde.

Le très populaire restaurant israélien de brochettes, qui a ouvert ses portes en février 2020 juste avant que COVID-19 ne bouleverse le secteur de la restauration, est l'un des 69 restaurants du monde entier inscrits sur la liste de COVID-19. Condé Nast Traveler’La liste des nouveautés 2021 de la Commission européenne - une collection d'hôtels, de destinations et de restaurants que tout le monde devrait avoir sur sa liste de choses à faire cette année.

Loup laser fait partie du portefeuille de restaurants CookNSolo, qui a accumulé des de nombreuses distinctions du James Beard Award pour des endroits comme Zahav et Abe Fisher. Au cours de l'année écoulée, le restaurant a proposé à ses clients des services de livraison et de vente à emporter, ainsi qu'un restaurant de rue en plein air, avant de rouvrir sa salle à manger intérieure le mois dernier.

Et tous ceux qui ont essayé d'obtenir une table au Kensington Grill peuvent vous le dire : Il y a toujours de l'attente.

Salatim au Laser Wolf   - Photo : Colby Kingston

Les combinaisons de houmous et de pita qui font la renommée de CookNSolo attirent de nombreux clients, et Drew Lazor, journaliste gastronomique basé à Philly, encourage à les découvrir. Les lecteurs de la Hot List doivent essayer le salatim, une brochette de bœuf à la roumaine, la truite enrobée de tamarin et l'aubergine carbonisée.

La dernière distinction décernée par Condé Nast Traveler est l'un des nombreux clins d'œil à la ville de l'amour fraternel en tant que centre d'excellence de l'Union européenne. première destination pour 2021. L'incroyable scène gastronomique, les attractions historiques et les quartiers dynamiques de Philly ont attiré l'attention de nombreux touristes. Esquire, Frommer's, Voyages et loisirs et plus encore.

Loup laser est actuellement ouvert pour le dîner du mardi au samedi, à l'intérieur et à l'extérieur, et il est toujours possible de se faire livrer ou d'emporter des plats. Comme indiqué ci-dessus, réservations sont fortement recommandés.