Petite heure, bonne bouffe : les restaurants ouverts tard le soir de Philly

À mesure que la scène gastronomique de Philadelphie se développe, les bistros, pubs gastronomiques, brasseries, restaurants, diners et fast-foods de la ville se multiplient... et prolongent leurs horaires d'ouverture. Selon la loi, le dernier service dans les bars de Philly a lieu à 2 heures du matin. Mais il n'y a pas de dernier service pour la restauration. Voici une liste des endroits les plus branchés, les plus sympas et les plus confortables pour grignoter, picorer, engloutir et dîner jusqu'aux petites heures du matin.

Jusqu'à minuit le week-end:

• Bar-Ly – Cette taverne sportive assume pleinement son rôle de lieu de rencontre décontracté et nocturne à Chinatown. Avec 60 pompes à bière, des dizaines de téléviseurs et un menu composé de plats asiatiques-américains, tels que des ailes de poulet à la mode de Shanghai, une variété de rouleaux d'été et une pizza au canard laqué de Pékin. 101 N. 11th Street, (215) 922-2688, bar-ly.com
• Brasserie Schmitz – Les envies de sandwichs à la saucisse tard dans la nuit sont satisfaites dans ce restaurant allemand. brasserie sur South Street. Les saucisses sont faites maison, et le menu du déjeuner devient le menu de fin de soirée, servi tous les jours jusqu'à minuit. 718 South Street, (267) 909-8814, brauhausschmitz.com
• Bud & Marilyn's – Le plus grand restaurant du quartier gay de Marcie Turney et Valerie Safran sert une cuisine américaine rétro et des boissons classiques dignes d'un établissement qui porte le nom des grands-parents restaurateurs de Turney, dans le Wisconsin des années 1950. 1234 Locust Street, (215) 546-2220, budandmarilyns.com
• Buddakan – Des boulettes d'edamame et des boîtes à bento remplies de chocolat sont disponibles jusqu'à minuit au restaurant Old City, temple très prisé et toujours glamour de la cuisine asiatique moderne, tenu par le restaurateur Stephen Starr. 325 Chestnut Street, (215) 574-9440, buddakan.com
• Le pissenlit – L'hommage rendu par Rittenhouse Square (et Stephen Starr) au pub britannique propose un menu complet composé de plats inspirés du Royaume-Uni : Welsh rarebit, fish and chips, bangers and mash.
  124 S. 18th Street, (215) 558-2500, thedandelionpub.com
• El Rey – Les amateurs de tequila trouveront leur bonheur (et beaucoup de tequila) au Mexi-bar kitsch de Center City, une autre entreprise de Starr. La cuisine sert des tortillas jusqu'à minuit, après quoi le speakeasy voisin, The Ranstead Room, est la prochaine étape. 2013 Chestnut Street, (215) 563-3330, elreyrestaurant.com
• El Vez – C'est toujours la fête au restaurant-bar mexicain spacieux et moderne Midtown Village, un autre établissement de Starr. Les serveurs servent des margaritas à volonté, accompagnées de guacamole fraîchement préparé, de tacos au bar et de churros. 121 S. 13th Street, (215) 928-9800, elvezrestaurant.com
• Le pub Fergie's – Ce pilier de la scène pub de Philly depuis 1995 offre un espace de rencontre convivial typique de Dublin. Au menu, disponible tous les jours jusqu'à minuit : des snacks aux influences internationales, des hamburgers et un petit-déjeuner irlandais servi toute la journée, qui est également délicieux le soir. 1214 Sansom Street, (215) 928-8118, fergies.com
• Harp & Crown – Avec un bowling et un bar à cocktails au sous-sol, une hauteur sous plafond de 7 mètres et une façade vitrée à l'étage, l'établissement du chef et propriétaire Michael Schulson offre une ambiance conviviale et cosmopolite, proposant notamment du poulpe espagnol à la sauce mole à l'encre de seiche et un New York Strip pour deux. 1525 Sansom Street, (215) 330-2800, harpcrown.com
• Patrimoine – La musique live et le menu du dîner tardif sont deux bonnes raisons de s'arrêter dans cet établissement Northern Liberties, où la carte met l'accent sur les produits locaux et où 36 pompes à bière permettent de servir des bières et des cocktails. 914 N. 2nd Street, (215) 627-7500, patrimoine.vie
• Jerry's Bar – Les clients peuvent déguster des assiettes de boulettes de viande et de pain grillé, des pierogi faits maison, de gros hamburgers et le reste du menu jusqu'à minuit en semaine et jusqu'à 1 heure du matin le week-end.
  129 W. Laurel Street, (267) 273-1632, jerrysbarphilly.com
• La dernière chance de Lucky – S'il y a un endroit où déguster un hot-dog garni de poulet cajun, de fromage, d'oignons frits et d'une sauce secrète, c'est bien chez Lucky's, ouvert tous les soirs jusqu'à minuit. Ce bar/fast-food hybride possède des établissements à Manayunk et Queen Village. 4421 Main Street, (215) 509-6005 ; 848 S. 2nd Street, (267) 519-2080, luckyslastchance.com
• Morimoto – Les amateurs de sushis se régalent de tofu mélangé à table, de sériole grillée dans un bol en pierre brûlant et de divins sashimis de toro, accompagnés de cocktails à base de saké dans le palais de la cuisine japonaise contemporaine d'un Iron Chef. 723 Chestnut Street, (215) 413-9070, morimotorestaurant.com
• P'unk Burger – Pour les amateurs de hamburgers nocturnes exigeants, cet établissement décontracté où l'on peut apporter sa propre bouteille (BYOB) South Philly offre un choix consciencieux. Des hamburgers à base de bœuf local, sans hormones et issu du commerce équitable, des hamburgers végétariens et autres peuvent être garnis de n'importe quelle combinaison de condiments, y compris sans gluten. 1823 E. Passyunk Avenue, (215) 468-PUNK, punkburger.com
• Sampan – Le chef-restaurateur Michael Schulson et son épouse Nina Tinari Schulson proposent une oasis underground glamour, le Midtown Village, où l'on peut déguster des petits plats asiatiques contemporains et des boissons vraiment sympas. 124 S. 13th Street, (215) 732-3501, sampanphilly.com
• Le Sidecar Bar & Grille – Niché dans le quartier Graduate Hospital, cet établissement très apprécié des habitants du quartier accueille les gourmands tous les jours jusqu'à minuit et propose des moules préparées de différentes manières, des hamburgers à composer soi-même et des tacos. Les plats du jour créatifs valent également le détour. 2201 Christian Street, (215) 732-3429, thesidecarbar.com
• Strangelove's – Les plats astucieux servis dans ce pub Midtown Village vont des bouchées de bretzel chaudes à la salade de chou frisé en passant par les moules à la noix de coco et à la citronnelle. 216 S. 11th Street, (215) 873-0404, strangelovesbeerbar.com
• Tria – Réputée pour ses vins, ses bières et ses fromages, cette chaîne populaire de bars à vins et à bières, implantée au Washington Square West et au Rittenhouse Square, propose un menu composé de sandwichs au prosciutto et au brocoli-rave, de salade de saumon fumé et de toast aux œufs truffés. 1137 Spruce Street, (215) 629-9200 ; 123 S. 18th Street, (215) 972-TRIA, triacafe.com
• Tria Taproom – Appartenant à la famille des restaurants Tria, mais mettant particulièrement l'accent sur la bière, cet établissement situé à Rittenhouse propose deux douzaines de bières, ainsi que des vins et des cidres. Les pizzas sur pain plat, les hamburgers et les ailes de poulet se distinguent dans un menu de plats de pub servis jusqu'à minuit les vendredis et samedis. 2005 Walnut Street, (215) 557-8277, triacafe.com
• Twenty Manning Grill – Décontracté et sophistiqué, cet établissement très apprécié depuis longtemps, situé au Rittenhouse Square, sert des plats classiques de saison et propose un menu tardif de 22 h à minuit le week-end. 261 S. 20th Street, (215) 731-0900, twentymanning.com

Jusqu'à minuit et parfois au-delà:

• Barbuzzo – La cuisine du Barbuzzo continue de servir les célèbres plats de la chef Marcie Turney – pizza aux œufs truffés, gnocchi poêlés aux champignons et au beurre de truffe et leur budino au caramel salé signature – jusqu'à ce que le jour d'aujourd'hui se transforme en lendemain. Elle propose également un menu happy hour tardif du dimanche au jeudi, de 22h30 à minuit. 110 S. 13th Street, (215) 546-9300, barbuzzo.com
• Bar Prohibition – Des plats de pub mettant en valeur les ingrédients locaux et se mariant bien avec la bière sont servis jusqu'à minuit du dimanche au jeudi et jusqu'à 1 heure du matin le vendredi et le samedi. L'espace de quartier Callowhill de Prohibition est un pub depuis les années 1800. 501 N. 13th Street, (215) 238-1818, prohibitiontaproom.com
• Bar à vins et bistrot Vintage – Ce lieu de rencontre Midtown Village, créé par le restaurateur Jason Evenchik, met les vins à l'honneur, avec plus de 60 références proposées au verre. Le menu bistrot franco-américain, qui comprend un dîner à trois plats et des en-cas, est servi jusqu'à minuit du dimanche au jeudi et jusqu'à 1 heure du matin le vendredi et le samedi. 129 S. 13th Street, (215) 922-3095, vintage-philadelphia.com
• Zavino – En semaine, cet élégant bar à vin Midtown Village sert des pizzas artisanales et des petits plats jusqu'à minuit, et jusqu'à 1 heure du matin le vendredi et le samedi. 112 S. 13th Street, (215) 732-2400, zavino.com

Jusqu'à 1 heure du matin.:

• Bar à sardines américain – Le Point Breeze est l'endroit idéal pour déguster des plats simples et appétissants. Il attire les noctambules avec ses bières en canette, ses 16 bières pression, ses bretzels fondants et, bien sûr, ses sardines préparées de toutes les manières possibles. 1800 Federal Street, (215) 334-2337, americansardinebar.com
• Cantina Dos Segundos – La moitié Northern Liberties d'un établissement à deux cantinas sert des margaritas à base de jus frais, des tacos et de nombreux plats végétariens et végétaliens, tous les jours jusqu'à 1 heure du matin, du dimanche au jeudi. 931 N. 2nd Street, (215) 629-0500, cantinadossegundos.com
• Cantina Los Caballitos – La première des deux cantinas établit un standard élevé en matière de cuisine mexicaine de qualité avec une approche contemporaine au cœur de la très animée East Passyunk Avenue de South Philly. L'ambiance conviviale, les excellentes boissons et la cuisine savoureuse attirent les clients bien au-delà des heures traditionnelles du dîner. 1651 E. Passyunk Avenue, (215) 755-3550, cantinaloscaballitos.com
• Charlie était un pécheur. – Le petit restaurant raffiné de Nicole Marquis propose une excellente alternative végétalienne aux clients à toute heure de la soirée, tous les jours de la semaine. La cuisine sert des plats de saison ainsi que des plats populaires tels que des mini-burgers au crabe et courgettes, des bucatini et des boulettes de viande végétariennes jusqu'à une heure avancée. 131 S. 13th Street, (267) 758-5372, charliewasasinner.com
• Dim Sum House – Le West Philly de Jane G allie cuisine chinoise et culture des cocktails. Le résultat : une soirée nocturne avec des boissons telles que la sangria au saké et des collations de style cantonnais et shanghaïen (petits pains, raviolis, gâteaux au navet) jusqu'à la fermeture de la cuisine à 1 heure du matin, du mardi au dimanche. 3939 Chestnut Street, (215) 921-5377, dimsum.maison
• Porteur de fontaine – La formule de ce bar de quartier East Passyunk est très simple : servir une grande variété de bières artisanales à la pression, ainsi que des cheeseburgers $5 et un petit menu composé d'autres plats. La cuisine ferme à 1 heure du matin. 1601 S. 10th Street, fountainporter.com
• Franky Bradley's – Le restaurant Midtown Village, à la fois moderne et traditionnel, propose des plats tels que des pommes de terre farcies au brisket et à la crème fraîche au raifort, des boulettes de viande et de la sauce marinara, des sandwichs cubains au canard pressé et des cocktails classiques revisités. La cuisine ferme à minuit le vendredi et le samedi, et à 1 heure du matin du dimanche au jeudi, avec des hors-d'œuvre $6 pendant l'happy hour de fin de soirée, de 21 heures jusqu'à la fermeture. 1320 Chancellor Street, (215) 735-0735, frankybradleys.com
• Good Dog Bar – Une rénovation majeure a redonné un coup de jeune à cette taverne chaleureuse et conviviale du centre-ville ouest, en restaurant le bar à rouleau d'origine sans perturber l'ambiance de pub de quartier. La cuisine est réputée pour ses empanadas au chorizo, son chili végétarien et son sandwich au fromage fondu et à la poitrine de bœuf. 224 S. 15th Street, (215) 985-9600, gooddogbar.com
• La Taverne du Bon Roi – Une brasserie française chic, le Bella Vista, sert jusqu'à tard dans la nuit de la socca au foie gras poêlé, des steaks-frites classiques, des escargots et des vins en carafe. 614 S. 7th Street, (215) 625-3700, thegoodkingtavern.com
• Johnny Brenda's – Les spécialités inscrites à la craie complètent le menu habituel de ce lieu de rencontre prisé des habitants de Fishtown, tout comme les concerts de rock qui les divertissent. La cuisine est savoureuse et de saison ; seules des bières locales sont servies à la pression. 1201 N. Frankford Avenue, (215) 739-9684, johnnybrendas.com
• Kabobeesh – Ce restaurant indien et pakistanais propose des currys, des brochettes et des biryanis accompagnés de généreuses portions de riz, de nan et de légumes. Pour emporter, optez plutôt pour les sandwichs roulés garnis de poulet gyros ou de bœuf paratha. 4201 Chestnut Street, (215) 222-8081, kabobeesh.com
• Pub Khyber Pass – Avec sa cuisine du sud des États-Unis proposant des options végétaliennes et une carte de bières haut de gamme, ce bar Old City est un incontournable pour les noctambules. Tous les soirs, des plateaux de porc fumé au barbecue, de côtes et de poitrine de bœuf ainsi que des po'boys sortent régulièrement de sa cuisine. 56 S. 2nd Street, (215) 238-5888, khyberpasspub.com
• Loco Pez – Le dîner peut être commandé jusqu'à 1 heure du matin dans ce bar mexicain situé dans le quartier de River Wards. Parmi les options proposées : le burrito volcan, les quesadillas au chorizo et les hot-dogs enrobés de bacon. 2401 E. Norris Street,
  (267) 886-8061, locopez.com
• Martha – Il n'y a pas d'urgence à prendre le dernier verre dans ce bar de Kensington. Le menu complet, composé de sandwichs originaux, de légumes marinés et de charcuterie, est disponible jusqu'à 1 heure du matin. E. York &
  Martha Streets, (215) 867-8881, marthakensington.com
• McGillin's Olde Ale House – La nuit ne s'achève jamais dans l'une des plus anciennes tavernes du pays. Les clients peuvent y déguster des plats simples tels que des crevettes frites, des nachos et un pain de viande haut comme une maison. 1310 Drury Street, (215) 735-5562, mcgillins.com
• Monk's Cafe – Il est facile de perdre la notion du temps dans ce paradis de la bière belge très apprécié. Heureusement, la cuisine sert des marmites de moules fumantes, des frites croustillantes et des hamburgers au fromage pour satisfaire les envies de fin de soirée. 264 S. 16th Street, (215) 545-7005, monkscafe.com
• Moonshine – Bière artisanale, cocktails et plats réconfortants servis jusqu'à 1 heure du matin, notamment les gnocchis au poulet noirci et au pesto, best-seller de la maison, et un bol de riz, servi uniquement avec des légumes ou accompagné de poulet ou de crevettes, pour le plus grand plaisir des clients de cet établissement décontracté situé au Pennsport. 1825 E. Moyamensing Avenue, (267) 639-9720, moonshinephilly.com
• New Wave Café – Les noctambules de Queen Village affluent dans ce bar de quartier pour déguster de copieux plats de pub, tels que des salades copieuses, des pains plats, des bâtonnets de poulet et des sandwichs BLT au poisson-chat. 784 S. 3rd Street, (215) 922-8484, newwavecafe.com
• N° 3^rd - Le dîner est servi jusqu'à 1 heure du matin du mercredi au samedi et jusqu'à minuit du dimanche au mardi dans ce restaurant animé de Northern Liberties. Parmi les plats réconfortants, on trouve du poulet rôti simple mais très apprécié, des ailes de poulet Buffalo, des pierogi aux pommes de terre et au cheddar et des hamburgers d'agneau aux épices marocaines. 801 N. 3rd Street, (215) 413-3666, norththird.com
• Pub & Cuisine – Ce restaurant situé au Fitler Square propose une cuisine très inventive mais tout aussi réconfortante qui mérite d'être remarquée, avec des plats remarquables tels que le poulet Amish, les curds de fromage frits et les hamburgers spectaculaires, servis jusqu'à 1 heure du matin du jeudi au samedi et jusqu'à minuit le reste de la semaine. 1946 Lombard Street, (215) 545-0350, thepubandkitchen.com
• Pub sur Passyunk East (le P.O.P.E.) – Ce bar à bières South Philly attire chaque soir une foule de clients venus manger (et boire). Quatorze bières pression et une longue liste de bières en bouteille accompagnent des cheesesteaks végétaliens, des nachos, des frites Chesapeake garnies de morceaux de chair de crabe, de fromage et d'assaisonnement Old Bay, ainsi que quatre sortes d'ailes de poulet épicées. 1501 E. Passyunk Avenue, (215) 755-5125, pubonpassyunkeast.com
• Boucherie royale – La superbe taverne Old City du chef Nick Elmi est spécialisée dans la charcuterie maison, les huîtres et autres spécialités de bar à fruits de mer, diverses terrines et hamburgers décadents.
  52 S. 2nd Street, (267) 606-6313, royalboucherie.com
• Royal Izakaya – À l'instar d'un izakaya traditionnel, le Royal de Queen Village propose des snacks japonais conviviaux, des sushis et du saké dans un cadre tamisé. C'est sans doute le seul endroit en ville où l'on peut déguster des tsukemono (légumes marinés), des yakitori (brochettes) de gésiers de poulet et des petits pains au chashu (porc mijoté) jusqu'à 1 heure du matin. 780 S. 2nd Street, (267) 909-9002, royalsushiandizakaya.com
• Taverne royale – Avec son jukebox rempli de tubes indie, le gastropub original Bella Vista accueille une clientèle fidèle qui vient y déguster des pintes de bières artisanales, des sandwichs au pain de viande, des pommes de terre farcies au confit de canard et une multitude de snacks végétaliens. 937 E. Passyunk Avenue, (215) 389-6694, royaltavern.com
• Silk City – Une vieille voiture en acier inoxydable abrite ce restaurant nocturne toujours très populaire, où un menu international composé d'ailes de poulet au piment thaï, de burgers aux crevettes avec sauce aioli Sriracha, d'empanadas au porc et de poulet frit satisfait la foule affamée et avant-gardiste. 5th & Spring Garden Streets, (215) 592-8838, silkcityphilly.com
• South Philadelphia Taproom – Ce bar situé au coin du quartier branché de East Passyunk sert une cuisine éclectique (ailes de poulet Buffalo, macaroni au fromage, tacos au sanglier et sandwichs PB&J frits) presque aussi tardivement que sa fantastique sélection de bières artisanales. 1509 Mifflin Street, (215) 271-7787, southphiladelphiataproom.com
• Southwark – Lorsque la soirée nécessite plus que des hamburgers et des frites, ce charmant bistrot-bar Queen Village propose un menu varié, comprenant certains des meilleurs cocktails de la région, servis jusqu'à 1 heure du matin le vendredi et le samedi, et jusqu'à minuit et demi le reste de la semaine. Parmi les plats proposés : choux de Bruxelles frits aux canneberges et gnocchi de pommes de terre au ragoût de porc et de tomates. 701 S. 4th Street, (267) 930-8538, southwarkrestaurant.com
• Robinet standard – Ayant ouvert la voie à des décennies de gastropubs, le lieu de rencontre pionnier Northern Liberties sait exactement ce que veut sa clientèle. Le menu change souvent, mais les clients y trouvent toujours des moules, des tourtes au poulet, des plateaux de charcuterie et de fromages, ainsi que de copieux hamburgers qui accompagnent à merveille la remarquable carte des bières locales. 2nd & Poplar Streets, (215) 238-0630, standardtap.com
• Temps – En remontant un peu dans le temps, le Time sert des plats classiques de pub et des plats américains saisonniers jusqu'à 1 heure du matin du dimanche au jeudi et jusqu'à 23 heures le vendredi et le samedi. Les trois espaces distincts sont la salle à manger et le bar, le Whiskey Bar & Tap Room (avec plus de 20 bières pression et plus de 100 single malts, bourbons, whiskies et ryes artisanaux) et l'Absinthe Lounge, où l'on peut danser le vendredi et le samedi. 1315 Sansom Street, (215) 985-4800, timerestaurant.net
• Tio Flores – Cette taqueria Graduate Hospital apporte une touche de cuisine de rue à la cuisine mexicaine. Ouverte jusqu'à 1 heure du matin tous les vendredis et samedis, et jusqu'à minuit du lundi au jeudi, la cuisine concocte du maïs frit à la bière, de la poutine à la mexicaine et toutes sortes de tacos. 1600 South Street, (267) 687-2220, tioflores.com
• Triangle Tavern – Cet établissement South Philly a été intelligemment rénové pour accueillir les végétaliens et les hipsters, mais les saveurs restent ancrées dans le quartier. Une grande variété de bières accompagne les moules à la sauce rouge, le rôti de bœuf végétarien et les plateaux de parmesan. 1338 S. 10th Street, (215) 800-1992, triangletavernphilly.com
• Bar Varga – Avec son thème pin-up et son menu réconfortant, ce restaurant situé au coin de la rue Washington Square West célèbre les plaisirs coupables. La cuisine ne se plaint pas lorsque des commandes de frites au fromage et au crabe, de mini-burgers Reuben et d'ailes de canard confites arrivent à minuit du dimanche au mercredi ou à 1 heure du matin du jeudi au samedi. 941 Spruce Street, (215) 627-5200, vargabar.com
• Village Whiskey – Les hamburgers et le bourbon ne connaissent pas d'heure de coucher. Le gastropub Rittenhouse de Jose Garces propose les deux dans son menu de fin de soirée, ainsi que des frites à la graisse de canard, des cornichons frits et du fromage Buffalo jusqu'à 1 heure du matin le vendredi et le samedi. 118 S. 20th Street, (215) 665-1088, villagewhiskey.com

Jusqu'à 1 h 30 du matin.:

• Le bar de Donna – Ce pub polonais de Port Richmond est connu pour deux choses : ses soirées karaoké animées du vendredi soir et ses pierogi, parmi les meilleurs de la ville. Outre ses boulettes au beurre fourrées de pommes de terre, de viande, de cheesesteak et de choucroute, le menu propose également des rouleaux de chou farcis faits maison. 2732 E. Allegheny Avenue, (215) 426-7618
• Taverne Misconduct – Un thème nautique et une cuisine de bar haut de gamme caractérisent les deux établissements de ce pub raffiné et convivial, où l'on sert des plats réconfortants et abordables, tels que des chips de cornichons enrobées de pâte à la bière, des mini-burgers au saumon poêlé et des macaronis au fromage à composer soi-même. 1511 Locust Street, (215) 732-5797 ; 1801 John F. Kennedy Boulevard, (267) 928-4297., misconduct-tavern.com
• Porta – La mozzarella est faite maison, mais la farine, les tomates et les fours à pizza sont purement italiens dans ce restaurant napolitain Washington Square West spécialisé dans les pizzas et les pâtes, qui sert des pizzas jusqu'à 1h30 du matin le vendredi et le samedi. 1215 Chestnut Street, (267) 534-2135, pizzaporta.com

Jusqu'à 2 heures du matin.:

• Poulet Bonchon – Pas besoin d'être un lève-tôt pour déguster le poulet le plus addictif au monde (frit à la coréenne). La succursale de la chaîne internationale Chinatown continue de servir ses seaux jusqu'au petit matin. 1020 Cherry Street, (267) 639-6686, bonchon.com
• Grace Tavern – Ce petit restaurant caché dans le quartier Graduate Hospital propose une sélection restreinte de plats et de boissons. Son charme réside dans le fait que les passants peuvent s'y arrêter sur un coup de tête pour manger jusqu'à la fermeture. 23rd & South Streets, (215) 893-9580, gracetavern.com
• Tony Luke's – Cela vaut la peine de quitter le pub pour faire la queue devant ce vendeur de sandwichs situé au sud de Philadelphie. Des petits pains tout juste sortis du four garnis de rosbif cuit lentement et de brocoli rabe, du porc rôti maison recouvert d'épinards à l'ail et de provolone piquant, des escalopes de veau ou de poulet à la marinara, ainsi que l'un des meilleurs cheesesteaks de la ville, sont à quelques minutes en taxi du centre-ville. Ouvert jusqu'à 2 heures du matin le vendredi et le samedi, et jusqu'à minuit du lundi au jeudi. 39 E. Oregon Avenue, (215) 551-5725, tonylukes.com
• Yakitori Boy – La plupart des gens affluent vers cette salle de karaoké Chinatown pour chanter à tue-tête leurs reprises préférées de chansons pop, mais Yakitori Boy sait que les clients auront besoin d'un peu plus que de l'alcool pour chanter. Un menu complet composé de sushis, de boîtes bento et de snacks japonais est disponible jusqu'aux derniers rappels. 211 N. 11th Street, (215) 923-8088, yakitoriboy.com

Jusqu'à 3 heures du matin.:

• David's Mai Lai Wah – Bien connu depuis des années parmi les employés de restaurant de Philly après leur service, cet établissement situé au Chinatown propose des plats tardifs à des prix abordables. L'expérience ici est sans fioritures, mais les ailes de poulet au sel et au poivre, les bols de nouilles au porc rôti et les crevettes aux noix constituent un repas savoureux. 1001 Race Street, (215) 627-2610
• Dos Tacos – Le fruit de l'imagination d'un chef et de deux impresarios de la vie nocturne, cet établissement résout le dilemme de savoir où aller après la fermeture des bars, puisqu'il sert jusqu'à 3 heures du matin les vendredis et samedis. Le stand de tacos du centre-ville propose un mélange de tacos aux saveurs traditionnelles et créatives. 120 S. 15th Street, (215) 567-8226, dostacosphilly.com
• Biscuits Insomnia – Si vous avez besoin d'une dose de sucre tard le soir ou tôt le matin, contactez cet établissement pour vous faire livrer des cookies fraîchement sortis du four dans toutes sortes de variétés : pépites de chocolat, beurre de cacahuète, avoine, sucre, snickerdoodle et bien d'autres encore. 135 S. 13th Street, 108 S. 16th Street, 4319 Main Street, 1601 N. Broad Street, 3400 Lancaster Avenue, 3417 Spruce Street, 1084 E. Lancaster Avenue, Bryn Mawr, (877) 63-COOKIE, insomniecookies.com
• Lorenzo et fils – C'est un spectacle pour tous les âges jusqu'à 4 heures du matin le samedi et le dimanche (3 heures du matin le reste de la semaine) dans ce lieu populaire de South Street. Ici, une foule enthousiaste après le concert se régale de parts de pizza $2 surdimensionnées, à la croûte fine et garnies de fromage, dévorant des parts molles qui ont un goût nettement meilleur à mesure que l'heure avance. 305 South Street, (215) 800-1942, lorenzoandsonspizza.com
• Masala Kitchen – Il n'y a aucune raison d'attendre demain pour déguster la cuisine de rue indienne. Ce restaurant rapide situé dans le centre-ville propose des kati rolls et des assiettes garnies de poulet et d'agneau au curry. 1211 Walnut Street, (215) 309-3301, masalakitchenphilly.com
• Shiao Lan Kung – Ce restaurant Chinatown accueille chaque soir les clients sortant des bars. Les fondues, les calamars cuits au sel et les nouilles au bœuf poêlées sont particulièrement appréciés. 930 Race Street, (215) 928-0282
• Les célèbres steaks de Sonny – Ce que Pat's, Geno's et Tony Luke's sont à South Philly, cet endroit l'est à Old City, haut lieu de la vie nocturne. Ouvert jusqu'à 3 heures du matin le week-end, Sonny's sert toutes sortes de cheesesteaks, des hamburgers au faux-filet, des frites au fromage et des rondelles d'oignon aux fêtards qui ont besoin de se restaurer avant de passer la nuit dehors. 228 Market Street, (215) 629-5760, sonnyscheesesteaks.com
• Lac Tai – Même les amateurs de fruits de mer cantonais les plus tardifs peuvent assouvir leur envie jusqu'à 3 heures du matin le week-end et jusqu'à 2 heures du matin du lundi au jeudi avec une soupe de nageoires de poisson, des palourdes à la sauce aux haricots noirs et du poisson cuit à la vapeur avec du gingembre et des oignons verts. 134 N. 10th Street, (215) 922-0698, tailakeseafoodrest.com

Jusqu'à 4 heures du matin.:

• Prima Pizza Taqueria – Avec un nom qui n'a de sens qu'en South Philly, Prima ne propose en réalité que des tacos, mais ils sont vraiment excellents. Avec ses horaires très flexibles et ses prix très abordables, ce restaurant est un incontournable pour les sorties nocturnes. 1104 S. 9th Street, (215) 339-5000
• Wishbone – Quelle que soit l'ambiance de la fête, le poulet enrobé de pâte à bretzel est toujours le bienvenu. Dans ses deux établissements, West Philly et Center City, ce restaurant spécialisé dans le poulet frit accueille les visiteurs à toute heure avec des sandwichs, des plateaux et des tartes maison en dessert. Ouvert jusqu'à 4 h du matin du jeudi au samedi, 210 S. 13th Street, (215) 309-3667. Ouvert jusqu'à 3 h du matin du jeudi au samedi, 4034 Walnut Street, (215) 921-3204., wishbonephilly.com

Toute la nuit:

• Broad Street Diner – Sans prétention, mais très accueillant, ce restaurant bien situé sert de halte après une soirée pour les noctambules qui font la navette entre Center City et South Philly. Mieux vaut s'en tenir aux classiques ici : ils sont réputés pour leurs omelettes, leurs galettes de pommes de terre et leur café chaud. 1135 S. Broad Street, (215) 825-3636, thebroadstreetdiner.com
• Melrose Diner – Le slogan de cet établissement vieux de plus de 80 ans, situé au South Philly, est “ Tous ceux qui connaissent vont au Melrose ”. Certains soirs de week-end, on dirait que tout le monde y va. Il y a beaucoup de places au comptoir, les tartes sont faites maison et les serveurs sont efficaces. 1501 Snyder Avenue, (215) 467-6644
• Midtown III Diner – Le dernier bastion des restaurants ouverts toute la nuit du centre-ville attire tous les types de clients avec ses omelettes à la feta et aux épinards, ses sandwichs ouverts au thon fondu, ses milkshakes à la vanille faits maison et autres plats copieux. 28 S. 18th Street, (215) 567-5144
• Pat's King of Steaks et Geno's Steaks – À 2 h 15 du matin, les vendredis et samedis, ces rivaux situés de part et d'autre de la rue sont pris d'assaut. “ Originator ” Pat's, avec sa garniture Cheez Whiz notoirement bâclée, et Geno's, avec son provolone raffiné et ses néons aveuglants, attirent des foules qui se rassemblent au centre de l'avenue, bloquant souvent la circulation juste avant l'aube. Pat's, 1237 E. Passyunk Avenue, (215) 468-1546, patskingofsteaks.com; Geno's, 1219 S. 9th Street, (215) 389-0659, genosteaks.com

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