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Il n'y a rien de plus Fishtown qu'une ancienne usine d'embouteillage de whisky sous l'El, peinte d'une fresque en l'honneur de Kurt Vile, musicien local de rock indépendant.
Tel est le cadre de Fils de Wm. Mulherin, Le restaurant et l'hôtel de charme illustrent l'esprit d'entreprise de Philly et transforment l'histoire industrielle en une destination gastronomique éblouissante.
Aucun détail n'a été négligé, le décor moderne du milieu du siècle dernier donne un ton accueillant et donne les premiers indices d'une expérience transportante. Un service sans faille et des sommeliers sympathiques garantissent le confort et l'aisance des clients.
La cuisine se spécialise dans des plats élégants et savoureux qui s'inspirent de la cuisine italienne tout en créant quelque chose d'entièrement différent. Romantique, convivial et éminemment branché, le Wm. Mulherin's Sons séduit à chaque instant.
Le bâtiment à façade en briques et aux immenses fenêtres cintrées porte le nom de son prédécesseur.
À l'intérieur, trois salles permettent d'accueillir 107 personnes. Le décor moderne met l'accent sur le bois, avec des plafonds en bois apparent, des luminaires sculpturaux et des œuvres d'art colorées, répartis dans deux salles à manger et un bar.
À l'étage, quatre chambres d'hôtel aménagées de la même manière, avec un mobilier vintage et des palettes de couleurs riches, offrent une vue d'ensemble de la situation. hébergement pour la nuit pour tous ceux qui souhaitent prolonger la soirée ou rester pour le brunch du lendemain matin.
La cuisine s'inspire des influences italiennes, mais s'éloigne lorsque la saveur peut être rehaussée. - Photo avec l'aimable autorisation de Wm. Mulherin's Sons
Les hébergement dans un hôtel de charme - situées aux deuxième et troisième étages au-dessus du restaurant - se composent de quatre chambres spacieuses et élégantes dotées d'équipements de luxe.
Les chambres bien conçues sont dotées de murs en briques apparentes, de détails industriels et d'une décoration soignée. Les clients peuvent trouver des meubles distinctifs dans certaines chambres, notamment une cage d'ascenseur reconvertie en puits de lumière, une console audio faite sur mesure avec une collection de vinyles, une baignoire à pieds et une balance à plate-forme originale Fairbanks No. 5.
La literie, les draps et les serviettes en peluche, une cuisine complète, des stores occultants, un lave-linge et un sèche-linge dans la chambre, des articles de toilette Aesop et d'autres équipements de première qualité ajoutent au charme haut de gamme de l'hôtel.
Citée comme l'une des Bon Appétit Les 50 meilleurs nouveaux restaurants aux États-Unis en 2016, Fils de Wm. Mulherin n'a cessé de faire parler de lui depuis son ouverture, et a été mentionné à la fois dans des revues culinaires et dans des magazines de design.
Par conséquent, il est parfois difficile d'obtenir des réservations pour le week-end, mais l'organisation à l'avance en vaut la peine. Dans une ville qui regorge de restaurants italiens, celui-ci continue de se démarquer.
Les Visit Philly Overnight Package - réservé plus de 190 000 fois depuis 2001 - est assorti d'un parking gratuit (d'une valeur de $100 dans le centre ville de Philadelphie) et d'une nuit d'hôtel.
À la croisée du charme historique et de la créativité avant-gardiste...
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