Gekopieerd naar Klembord
Philly krijgt misschien wel de meeste positieve aandacht in de media voor ambachtelijk bier in de regio, maar bierliefhebbers zouden nalatig zijn als ze niet even een uitstapje zouden maken naar Ardmore's Vermoeide handen fermentaria.
Deze Belgisch-Franse café-brouwerij heeft enkele van 's werelds meest prestigieuze prijzen gewonnen, waaronder de tweede plaats in de ranglijst van ratebeer.com van de beste nieuwe brouwerijen ter wereld.
Wat maakt Vermoeide handen bijzonder? Smaakvolle maar eenvoudige bieren met inventieve namen als “Perfectly Preserved Brain” en “Beautiful Crystalline Structure” worden in de ene ruimte gebrouwen en in de volgende geserveerd, wat aansluit bij de focus van de brouwerij en de taproom op lokale ingrediënten en materialen.
Wie graag iets wil knabbelen bij het drinken, kan genieten van huisgebakken brood dat met biergist is gerezen, zelf ingemaakte en gepekelde hapjes, en lokaal geproduceerde kazen, vleeswaren en groenten en fruit.
De populaire taproom heeft een tweede vestiging geopend, genaamd St. Oner’s, in Philadelphia’s Fishtown wijk en exploiteert ook een seizoensgebonden biertuin in Mt. Airy, waar zowel stadsbewoners als bezoekers een wisselend aanbod aan Tired Hands-bieren van de tap en in blikjes kunnen vinden.
Het is het grootste jaar tot nu toe voor Philly!
Haal er het beste uit door de Visit Philly Overnight Package, die wordt geleverd met gratis parkeren bij het hotel en gratis kaartjes voor een aantal van de populairste attracties in elk van de vijf graafschappen van Greater Philadelphia, waaronder Universal Theme Parks: De tentoonstelling in The Franklin Institute, het Mercer Museum in Bucks County, Longwood Gardens in Chester County, de Brandywine Museum of Art in Delaware County en Elmwood Park Zoo in Montgomery County.