Gekopieerd naar Klembord
Als je een fan bent van wijn en kaas, zul je dol zijn op Tria. Maar als je soms liever een lekker ambachtelijk biertje drinkt, zul je een bezoek aan Tria ook waarderen.
Bijna iedereen die hier komt, heeft het erg naar zijn zin in Tria, een verfijnde bar en café in 18th Street. Rittenhouse Square, met extra locaties bij 20th en Walnut streets en in Washington Square West.
Tria is gespecialiseerd in het fermentatietrio van wijn, bier en kaas, en met “gespecialiseerd” bedoelen we ook echt: sublieme en moeilijk te vinden kazen worden geïmporteerd uit de beroemde Murray's Cheese Shop in New York; ambachtelijke bieren van wereldklasse komen van kleine brouwerijen zo dicht mogelijk in de buurt. Yards in Philadelphia en tot aan de Kiuchi Brouwerij in Japan; en de geweldige wijnkaart biedt verschillende minder bekende wijnen tegen redelijke prijzen.
De keuken van Tria produceert een mooi aanbod van lichte gerechten die goed samengaan met de wijn en het bier.
Hoewel het menu dagelijks verandert, zijn de kleine gerechten, salades en sandwiches altijd heerlijk.
De desserts bij Tria zijn ook niet onbelangrijk: de broodpudding met Nutella en de aardbeienbruschetta zijn echte aanraders.
In de zomer van 2007 opende Tria zijn tweede locatie op de hoek van 12th en Spruce Streets in de Midtown Village, later gevolgd door de Taproom, met 45 bieren, wijn, cocktails en kombuchas van het vat.
De Visit Philly Overnight Package - meer dan 190.000 keer geboekt sinds 2001 - wordt geleverd met gratis hotelparkeergelegenheid (ter waarde van $100 in Center City Philadelphia) en hotelovernachtingen.
Proef de bekroonde wijnen die de regio te bieden heeft...