Seu guia gastronômico da Copa do Mundo da FIFA: Onde experimentar a culinária de cada equipe em Philly

Cite uma combinação melhor do que futebol e Brasil. (Vamos esperar.) O único país do mundo a participar de todos Copa do Mundo da FIFA: o Brasil é a referência máxima quando se trata de títulos da Copa do Mundo — cinco vezes! — e um país ideal para começar seu tour gastronômico Philly.

Northeast Philly é um ótimo lugar para começar, especialmente na região da Bustleton Avenue e da Castor Avenue, com lugares como Ipanema Sports Bar and Grill servindo pratos tradicionais favoritos como coxinha de frango (croquetes recheados com frango e queijo) e feijoada (um ensopado de carne bem encorpado que, por acaso, é o prato nacional do Brasil).

Você também encontrará ótimos restaurantes brasileiros em vários pontos ao redor de Philly, como Kouklet & Tanda – Padaria Brasileira em East Passyunk, além das diversas experiências gastronômicas de churrasco espalhadas por toda a cidade em churrascarias brasileiras como NaBrasa, O Sabor do Brasil, Picanha e os diversos postos avançados de Fogo de Chão.

Não faz muito tempo desde a era de ouro da seleção, repleta de estrelas (estou falando de você, Didier Drogba), mas a Costa do Marfim volta à Copa do Mundo da FIFA deste ano com vigor renovado e uma nova geração de talentos — e você pode ter um gostinho dessa grandeza em diversos pontos da África Ocidental no Philly.

O que diferencia a culinária da Costa do Marfim das outras culinárias da África Ocidental é a ênfase nos ingredientes do litoral. Os pratos favoritos dos marfinenses podem ser encontrados em lugares como o restaurante senegalês Restaurante Kilimandjaro — que oferece peixes grelhados (como tilápia e pargo vermelho), mafee (ensopado tradicional de amendoim), e aloco (bananas-da-terra fritas, doces e apimentadas) — ou Restaurante africano Le Mandingue, que oferece todos os tipos de pratos, desde o sul do Mali até o leste da Guiné (incluindo a Costa do Marfim), como pratos à base de arroz, ensopados, carnes grelhadas, banana-da-terra e pratos com folhas de mandioca.

Embora a seção de restaurantes da Costa do Marfim do Philly nem sempre esteja claramente identificada, e os estabelecimentos específicos da Costa do Marfim — como Restaurante Africano Le Baobab — são raros; o Philly conta com um conjunto de excelentes restaurantes da África Ocidental, com grandes semelhanças culinárias em áreas como Africatown, juntamente com trechos das ruas West Philly e Southwest Philly.

Vice-campeã da Copa do Mundo de 2018 e terceira colocada em 2022? A Croácia não deve ser subestimada. Mas, assim como o tamanho do país, a presença culinária da Croácia na Filadélfia é pequena. Em outras palavras, não há restaurantes exclusivamente croatas na cidade.

Ainda assim, vários restaurantes Philly oferecem pratos dos Balcãs e da Europa Oriental que se assemelham à culinária croata, como linguiça picada temperada, burek (massa filo recheada com carne e batata) e frutos do mar de inspiração mediterrânea.

Alguns pontos populares para crossovers incluem Two Eagles Café (Albanês/Mediterrâneo), Cozinha da Renata (Mediterrâneo), Stina (grega/mediterrânea), Restaurante e Cervejaria Toska (Albanês/Mediterrâneo), Kielbasa de Czerw (polonesa/mediterrânea), e Paprica Grill (turca/mediterrânea).

Para encontrar o que procura, vá a lugares como Northeast Philly — especialmente bairros como Somerton, Bustleton e Rhawnhurst — ou encontrar áreas específicas em Port Richmond e South Philly.

O ano de 2026 marca a primeira participação de Curaçao na Copa do Mundo da FIFA, e essa pequena nação caribenha de influência holandesa pretende ser uma das grandes surpresas deste ano.

Não há restaurantes verdadeiramente curaçaenses em Philly, mas há muitos estabelecimentos inspirados na ilha — especialmente aqueles com forte ênfase em frutos do mar — que oferecem pratos alternativos que remetem aos sabores holandeses, caribenhos e latinos do país.

Experimente um pouquinho do que Curaçao tem a oferecer nos restaurantes caribenhos da região de West Philly — como 48th Street Grille e Restaurante Jam-Rock da Jamaica (ambos oferecendo deliciosos frutos do mar, ensopados saborosos e hambúrgueres de carne suculentos) — ou em lugares queridos em Northeast Philly, como Shana’s Caribbean Café (com todo o peixe frito, carnes temperadas e banana-da-terra que você quiser).

Sempre presente na disputa pela Copa do Mundo da FIFA, a seleção do Equador é uma das mais jovens deste ano — com a garra e a energia necessárias para provar isso. Se essa garra ainda não ficar suficientemente evidente na seleção do país, basta olhar para suas regiões geograficamente diversificadas: o litoral deslumbrante, a Cordilheira dos Andes, a Floresta Amazônica e muito mais. Então, o que isso diz sobre a culinária?

Seja nas regiões montanhosas ou no litoral, o Equador adora ingredientes frescos e exóticos. Experimente recheado de cebola (a sopa de peixe típica do Equador), chaulafán (arroz frito equatoriano) e churrasco no Restaurante El Guayas. Mergulhe no hornado (carne de porco assada lentamente) e llapingachos (hambúrgueres de batata com queijo) no O Sazón de Dona Eva. Saboreie um ceviche fresco no Restaurante e Padaria El Rinconcito. Ou visite outros lugares com fortes influências culinárias, como o restaurante colombiano com influências equatorianas Terra Colombiana em North Philly.

Entre os melhores locais para se saborear a culinária equatoriana estão Upper Darby, North Philly e Northeast Philly.

Bicampeã da Copa do Mundo da FIFA e vice-campeã em 2022, a França tem sido uma das seleções de ponta mais consistentes da última década, com talentos de primeira linha, incluindo jogadores como a lenda da Copa do Mundo da FIFA, Kylian Mbappé. Mas você está aqui pela comida, e é na culinária francesa que o Philly realmente se destaca.

Faça um passeio curto por lugares como Rittenhouse Square, Old City, Midtown Village e Queen Village, e você logo encontrará alguns dos melhores restaurantes franceses que Philly tem a oferecer.

Delicie-se com iguarias requintadas em restaurantes clássicos e consagrados, como Parc e Café Caribou, ou experimente alguns dos lugares mais recentes e que estão dando o que falar, como Meu Loup, Forsítia, Boucherie Real e o Michelin-destacado Proveniência.

Quer algo um pouco mais delicado? A Philly tem várias peças de inspiração francesa padarias, com alguns dos favoritos, como Oficina mecânica e ICI Macarons & Café.

Uma das seleções mais constantes da Copa do Mundo da FIFA, Gana se classificou para quase todos os torneios deste século — e é uma das quatro únicas nações africanas a ter chegado às quartas de final. Não é preciso ir muito longe para encontrar uma presença autêntica da África Ocidental por toda a cidade: na arte, na cultura e, é claro, na gastronomia.

As áreas de Africatown e Southwest Philly (especialmente nas proximidades da Woodland Avenue e da Baltimore Avenue) concentram algumas das melhores opções de culinária ganesa e da África Ocidental da cidade. Saboreie pratos tradicionais ganenses muito apreciados, como o arroz jollof, fufu, sopa de manteiga de amendoim e muito mais em restaurantes da África Ocidental como Restaurante Djoliba (guineense), Pote africano pequeno (mauritano), Suya Suya Churrascaria da África Ocidental (nigeriano) e Château Rouge (camerunês-francês).

Para uma celebração ainda maior da África Ocidental, não perca o festival anual de ODUNDE em 14 de junho de 2026, uma das maiores celebrações da comunidade negra, caribenha e da África Ocidental do país.

O Haiti se classificou apenas uma vez para a Copa do Mundo da FIFA: em 1974, quando desferiu um golpe inicial contra a Itália que ainda hoje é comemorado no país. Após uma ausência de 50 anos (!) dos palcos da Copa do Mundo da FIFA, o entusiasmo do Haiti é compreensivelmente palpável, já que o país busca um raro retorno aos holofotes.

As influências culinárias haitianas podem ser encontradas por toda a cidade, com grandes concentrações em North Philly e West Philly. O Prêmio James Beard-indicado Madressilva — uma carta de amor à culinária negra — mostra o talento culinário da chef Cybille St. Aude-Tate, nascida no Haiti, e de seu marido, Omar Tate. Enquanto Restaurante Gou apresenta vários pratos típicos haitianos, incluindo carne cozida, pratos de arroz e griot — também conhecido como o prato nacional do Haiti: ombro de porco marinado em frutas cítricas e epis (um molho salgado à base de ervas verdes), cozido em fogo brando até ficar macio e, em seguida, frito até ficar crocante.

Outros locais que valem a pena visitar incluem Restaurante Mojo Haitiano e locais de encontro despretensiosos como Café Amsale, Pequeno Deliciosoe Gigi e Big R.

Isso é que é fazer história. Depois de arrancar a vitória das garras da derrota com uma vitória na repescagem intercontinental contra a Bolívia, o Iraque garantiu a 48ª e última vaga na Copa do Mundo da FIFA 26 — marcando a primeira vez em 40 anos que o país se classifica para o torneio. Que momento melhor do que agora para experimentar os sabores do país?

A culinária iraquiana se destaca pelos kebabs e kofta grelhados na brasa, além de pratos que incluem arroz temperado, carne de cordeiro macia, peixe temperado e legumes crocantes.

Embora não haja restaurantes estritamente iraquianos em Philly, há muitos estabelecimentos de cozinha árabe, do Oriente Médio e do Mediterrâneo Oriental espalhados pela cidade, com fortes semelhanças culinárias, como Malooga (iemenita) em Old City, Al Zaytouna (tunisiano) em South Philly, Hadramout (iemenita) em West Philly, Cozinha do Oriente Médio do Kamal (libanesa, marroquina e outras) em Reading Terminal Markete Bispos (levantino) no Nordeste. Dica: Não deixe de visitar o mercado de especiarias do Oriente Médio, que é de primeira linha, Le Souk, localizado bem ao lado do Bishos.

A cada quatro anos, bilhões de espectadores em todo o mundo acompanham a Copa do Mundo da FIFA — o evento esportivo mais popular do mundo.

E, em 2026, a festa chega aos Estados Unidos — bem a tempo para o Semiquincentenário comemoração.

Com uma escalação de 48 equipes para 2026 (a maior da história da Copa do Mundo da FIFA), o torneio de 39 dias acontece em 16 cidades da América do Norte - 11 nos Estados Unidos, mais três no México e duas no Canadá - incluindo aqui mesmo na Filadélfia.

Para um curso intensivo completo sobre tudo o que você precisa saber sobre a Copa do Mundo da FIFA 26 na Filadélfia, clique aqui.

Neste mês de junho, o FIFA Fan Festival toma conta do Lemon Hill, no East Fairmount Park, onde qualquer pessoa interessada em sentir a energia da Copa do Mundo da FIFA 26 poderá se reunir para uma sessão de exibição gratuita de 39 dias - completo com telas gigantes que transmitem jogos ao vivo, vendedores de alimentos e bebidas, música e entretenimento ao vivo e eventos culturais internacionais.

Ah, e por acaso Philly é a única cidade dos EUA que vai sediar um Fan Fest durante todos os 39 dias. (Tradução: Vai ser a festa do ano.)

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