Votre guide gastronomique de la Coupe du Monde de la FIFA : Où goûter la cuisine de chaque équipe en Philly

Citez un meilleur couple que le fútbol et le Brésil. (Nous attendrons.) La seule nation au monde à figurer dans le tous Avec la Coupe du monde de la FIFA, le Brésil est la référence en matière de titres de la Coupe du monde - cinq fois ! - et un pays de choix pour commencer votre tournée gastronomique Philly.

Northeast Philly est un excellent point de départ, en particulier autour de l'avenue Bustleton et de l'avenue Castor, avec des endroits tels que Ipanema Sports Bar and Grill servir des plats traditionnels tels que coxinha de galinha (croquettes farcies au poulet et au fromage) et feijoada (un riche ragoût de viande qui se trouve être le plat national du Brésil).

Vous trouverez également d'excellents restaurants brésiliens dans diverses poches autour de Philly, tels que Kouklet & Tanda Brazilian Bakehouse en East Passyunk, et les diverses expériences de repas churrasco dans toute la ville, dans des restaurants brésiliens comme le NaBrasa, Le goût du Brésil, Picanha et les multiples avant-postes de Fogo de Chão.

La Côte d'Ivoire est revenue à la Coupe du monde de la FIFA avec une vigueur renouvelée et une nouvelle génération de talents. Vous pouvez goûter à cette grandeur dans divers lieux d'Afrique de l'Ouest dans Philly.

Ce qui distingue la Côte d'Ivoire des autres cuisines d'Afrique de l'Ouest, c'est l'accent mis sur les ingrédients côtiers. Les plats ivoiriens les plus appréciés peuvent être trouvés dans des endroits tels que le restaurant sénégalais Restaurant Kilimandjaro - proposant des poissons grillés (comme le tilapia et le vivaneau), mafee (ragoût traditionnel de cacahuètes), et aloco (plantains frits sucrés et épicés) - ou Restaurant africain Le Mandingue, qui présente toutes sortes de cuisines du sud du Mali à l'est de la Guinée (y compris la Côte d'Ivoire), comme des plats de riz, des ragoûts, des viandes grillées, des bananes plantains et des plats à base de feuilles de manioc.

Si la scène des restaurants ivoiriens de Philly n'est pas toujours clairement identifiée, les endroits spécifiques à la Côte d'Ivoire, comme les restaurants de la ville, ne sont pas toujours bien identifiés. Restaurant africain Le Baobab - sont rares, Philly dispose d'un ensemble de grands restaurants d'Afrique de l'Ouest avec des chevauchements culinaires importants dans des régions telles que Africatown, ainsi que des parties de l'Ouest Philly et Southwest Philly.

Finaliste de la Coupe du monde 2018 et troisième en 2022 ? La Croatie ne doit pas être sous-estimée. Mais à l'image de la taille du pays, l'empreinte culinaire de la Croatie à Philadelphie est faible. En d'autres termes, il n'y a pas de restaurants exclusivement croates dans la ville.

Néanmoins, plusieurs établissements du Philly proposent des plats des Balkans et d'Europe de l'Est qui se recoupent avec la cuisine croate, comme la saucisse hachée assaisonnée, burek (pâte phyllo farcie de viande et de potato) et des fruits de mer d'inspiration méditerranéenne.

Parmi les lieux de croisement les plus populaires, on peut citer Café Two Eagles (albanais/méditerranéen), La cuisine de Renata (Méditerranée), Stina (grecque/méditerranéenne), Toska Restaurant & Brewery (albanais/méditerranéen), Kielbasa de Czerw (polonais/méditerranéen), et Paprica Grill (turque/méditerranéenne).

Pour obtenir des marchandises, rendez-vous dans des régions telles que Northeast Philly - notamment dans des quartiers comme Somerton, Bustleton et Rhawnhurst - ou trouver des poches dans Port Richmond et South Philly.

En 2026, Curaçao participera pour la première fois à la Coupe du Monde de la FIFA et cette petite nation des Caraïbes, influencée par les Pays-Bas, a l'intention d'être l'un des grands outsiders de cette année.

Il n'y a pas de véritables restaurants curaçaoïens dans le Philly, mais il existe de nombreux endroits inspirés de l'île - en particulier ceux qui sont fortement axés sur les fruits de mer - qui proposent des plats alternatifs rappelant les saveurs hollandaises, caribéennes et latines du pays.

Un petit aperçu de ce qu'est Curaçao est proposé dans les restaurants caribéens de West Philly - tels que Grille de la 48e rue et Restaurant jamaïcain Jam-Rock (qui proposent tous deux de délicieux fruits de mer, des ragoûts savoureux et des galettes de bœuf feuilletées) - ou dans des endroits bien aimés de Northeast Philly tels que Shana's Caribbean Café (avec tout le poisson frit, les viandes épicées et les bananes plantains que vous pouvez manger).

L'Équateur est un candidat régulier à la Coupe du Monde de la FIFA, et son équipe est l'une des plus jeunes de l'année, avec le courage et l'énergie nécessaires pour le prouver. Et si l'équipe équatorienne n'a pas assez de cran, il suffit de regarder les régions géographiquement intenses du pays : la côte, les Andes, la forêt amazonienne et bien d'autres encore. Qu'en est-il de la nourriture ?

Qu'ils proviennent des hauts plateaux ou de la côte, l'Équateur aime les ingrédients frais et exotiques. Essayez encebollado (soupe de poisson typique de l'Équateur), chaulafán (riz frit équatorien) et le churrasco au restaurant Restaurant El Guayas. Creusez dans hornado (porc rôti) et llapingachos (galettes de pommes de terre au fromage) à Le Sazón de Doña Eva. Savourez un ceviche frais à Restaurant et boulangerie El Rinconcito. Vous pouvez également vous rendre dans d'autres endroits où la gastronomie se chevauche fortement, comme le restaurant colombien d'influence équatorienne Terre colombienne en North Philly.

Les meilleurs quartiers pour la cuisine équatorienne sont Upper Darby, North Philly et Northeast Philly.

Deux fois championne du monde et vice-championne du monde en 2022, la France a été l'une des équipes d'élite les plus régulières de la dernière décennie, avec des joueurs de haut niveau comme Kylian Mbappé, légende de la Coupe du monde de la FIFA. Mais vous êtes ici pour la nourriture, et c'est dans la cuisine française que le Philly s'illustre le plus.

Faites une petite promenade dans des endroits tels que Rittenhouse Square, Old City, Midtown Village et Queen Village, Vous rencontrerez rapidement certains des meilleurs restaurants français que Philly a à offrir.

Vous pourrez déguster de riches spécialités dans des établissements classiques bien établis tels que Parc et Café Caribou, ou de goûter à des endroits plus récents et qui font parler d'eux, tels que Mon Loup, Forsythia, Royal Boucherie et le Michelin-étoilé Provenance.

Vous voulez quelque chose de plus petit ? Le Philly offre de nombreuses possibilités d'inspiration française. boulangeries, avec notamment Atelier d'usinage et ICI Macarons & Café.

Le Ghana, l'une des équipes les plus régulières de la Coupe du monde de la FIFA, s'est qualifié pour presque tous les tournois du siècle et est l'une des quatre seules nations africaines à avoir atteint les quarts de finale. Il n'est pas nécessaire de chercher bien loin pour trouver une véritable présence ouest-africaine dans toute la ville : dans l'art, la culture et, bien sûr, la gastronomie.

Les quartiers Africatown et Southwest Philly (en particulier autour de Woodland Avenue et Baltimore Avenue) offrent une concentration importante de certains des meilleurs plats ghanéens et ouest-africains de la ville. Savourez des plats ghanéens de base comme le riz jollof, fufu, La soupe au beurre de cacahuètes et d'autres encore dans des endroits d'Afrique de l'Ouest tels que Restaurant Djoliba (guinéen), Petit pot africain (mauritanien), Suya Suya West African Grill (Nigérian) et Château Rouge (camerounais-français).

Pour une célébration encore plus grande de l'Afrique de l'Ouest, ne manquez pas le festival annuel ODUNDE le 14 juin 2026, l'une des plus grandes célébrations de la communauté noire, des Caraïbes et de l'Afrique de l'Ouest dans le pays.

Haïti ne s'est qualifié qu'une seule fois pour la Coupe du Monde de la FIFA : en 1974, il a infligé à l'Italie un coup d'envoi qui est encore célébré aujourd'hui dans le pays. Après 50 ans d'absence ( !) de la scène de la Coupe du Monde de la FIFA, l'excitation d'Haïti est évidemment palpable, le pays cherchant à revenir sous les feux de la rampe.

Les influences culinaires haïtiennes se retrouvent dans toute la ville, avec de grandes poches dans les quartiers North Philly et Philly Ouest. Les Prix James Beard-Nominé Chèvrefeuille - une lettre d'amour à la cuisine noire - présente les talents culinaires de la chef d'origine haïtienne Cybille St. Aude-Tate et de son mari Omar Tate. Aude-Tate et son mari Omar Tate. Restaurant Gou Plusieurs plats typiques de la cuisine haïtienne sont proposés, notamment des viandes mijotées, des assiettes de riz et des plats à base d'épices. griot - alias le plat national d'Haïti : épaule de porc marinée dans des agrumes et de l'épis (une sauce savoureuse à base d'herbes vertes), mijotée tendrement puis frite croustillante.

D'autres lieux méritent d'être visités Restaurant haïtien Mojo et des lieux de passage sans prétention comme Amsale Café, Petit Délicieux, et Gigi & Big R.

On peut parler d'entrée dans l'histoire. En remportant les éliminatoires intercontinentaux contre la Bolivie, l'Irak s'est assuré la 48e et dernière place pour la Coupe du Monde de la FIFA. C'est la première fois depuis 40 ans que le pays se qualifie pour le tournoi. C'est la première fois en 40 ans que le pays se qualifie pour la compétition. Quel meilleur moment que maintenant pour goûter aux saveurs du pays ?

La cuisine irakienne se distingue par ses brochettes et ses kofta grillés à la flamme, ainsi que par ses plats qui mettent en valeur le riz épicé, l'agneau tendre, le poisson assaisonné et les légumes croquants.

S'il n'y a pas de restaurants strictement irakiens dans le quartier Philly, la ville compte de nombreux établissements arabes, moyen-orientaux et méditerranéens orientaux présentant de fortes similitudes culinaires, tels que Malooga (yéménite) en Old City, Al Zaytouna (Tunisien) en South Philly, Hadramout (yéménite) dans West Philly, Kamal's Middle Eastern Cuisine (libanais, marocain et autres) à Reading Terminal Market, et Bishos (Levantine) dans le nord-est. Bonus : ne manquez pas le marché aux épices du Moyen-Orient, Le Souk, Il est situé juste à côté de Bishos.

Tous les quatre ans, des milliards de spectateurs du monde entier assistent à la Coupe du monde de football de la FIFA, l'événement sportif le plus populaire au monde.

En 2026, la fête arrive en Amérique, juste à temps pour la fête nationale. Semi-centenaire célébration.

Avec 48 équipes pour 2026 (le plus grand nombre dans l'histoire de la Coupe du monde de la FIFA), le tournoi de 39 jours se déroule dans 16 villes d'Amérique du Nord - 11 aux États-Unis, plus trois au Mexique et deux au Canada - dont ici même à Philadelphie.

Pour tout savoir sur la Coupe du Monde de la FIFA 26 à Philadelphie, cliquez ici.

En juin, le Festival des supporters de la FIFA s'installe sur la Lemon Hill, dans le parc East Fairmount, où tous ceux qui souhaitent s'imprégner de l'énergie de la Coupe du monde de la FIFA 26 peuvent se retrouver pour une soirée de veille gratuite de 39 jours - avec des écrans géants diffusant des matchs en direct, des vendeurs de nourriture et de boissons, de la musique et des divertissements en direct, ainsi que des événements culturels internationaux.

Et il se trouve que Philly est la seule ville américaine à organiser une Fan Fest pendant les 39 jours. (Traduction : ce sera la fête de l'année).

Pour tout savoir sur l'incontournable Festival des fans de la FIFA, cliquez ici.