A melhor comida da África Ocidental na Filadélfia

A culinária da África Ocidental preenche o menu nesse local intimista, onde pratos de dibi (carne assada - geralmente cordeiro ou frango - cortada em pequenos pedaços e bem temperada), peixe grelhado, banana frita e muito mais satisfazem os clientes. É o primeiro restaurante da cidade a se especializar em comida senegalesa.

Os clientes adoram este local em Malie os preços acessíveis. Procure itens do cardápio como peixe grelhado, delicioso dibi de cordeiro e acheke (um acompanhamento feito de mandioca raspada), pratos de frango, kebobs e muito mais.

Esse trecho da Woodland Avenue poderia ser chamado de Little Africa. Vários pontos de venda de comida para viagem, restaurantes e lojas com produtos básicos africanos estão localizados em todo esse bairro Southwest Philly. Pote africano pequeno é um exemplo, de propriedade de Abdarahmane Diop, da Mauritânia. Diop é um chef gourmet treinado e serve uma mistura de frutos do mar e kebabs inspirados na África Ocidental e em outros países africanos.

O menu do Le Mandingue reflete a diversidade de seus chefs, que vêm de toda a África Ocidental, incluindo Nigéria, Libéria, Guiné e Costa do Marfim. Todos os dias são oferecidos pratos especiais, e substitutos vegetarianos estão disponíveis em todo o cardápio. Attieke com carne, arroz jollof e salada com peixe são apenas alguns dos pratos selecionados, e frequentemente há música ao vivo no local.

Wazobia serve comida Naija (nigeriana) autêntica, como evidenciado pelos casamentos e eventos nigerianos que o restaurante atende em toda a região. Amala (uma pasta amassada de inhame) e fufu (outra pasta feita de farinha de mandioca e banana) estão disponíveis aqui, juntamente com arroz jollof, ensopados de legumes e sopas.

A movimentada janela do balcão desse bairro íntimo local serve um menu completo de pratos da África Ocidental e do Caribe, como fufa e sopa, attieke com peixe e frango com banana-da-terra. O restaurante também oferece um prato especial diferente todos os dias.

Em Cozinha liberiana da AngieNo restaurante, os clientes desfrutam de um cardápio diário de especialidades liberianas, incluindo banana-da-terra doce e úmida, arroz saboroso e peixe fresco. As porções são generosas, portanto, certifique-se de chegar pronto para comer.

Cozinha liberiana do Kings and Queens oferece uma mistura de pratos tradicionais de Gana, Libéria e Nigéria e até apresenta um prato vegano de batatas com óleo de palma. Os pedidos mais populares do restaurante? Folha de mandioca, arroz jollof e pargo vermelho.

Esse restaurante malinês de propriedade familiar também é uma parte importante da comunidade da África Ocidental na Filadélfia, oferecendo serviços de bufê para eventos especiais e cozinhando alimentos africanos, afro-americanos e caribenhos.

Goree orgulhosamente oferece comida halal, feita na hora e cozida sob encomenda. O amplo cardápio contém diferentes variedades de peixe, pratos de frango e cordeiro, vários tipos de attieke e muito mais.

O Baobá é especializado na culinária de Burkina Faso, Mali e Costa do Marfim. Visite o local para saborear pratos como thiebou jeun, yassa poulet e lamb dibi.