Mais de 15 ótimos restaurantes em Old City e no bairro histórico da Filadélfia

O restaurante que muitos consideram responsável por iniciar a tendência das tapas na cidade — e o primeiro empreendimento Philly de Jose Garces — também serve pratos grandes ao estilo espanhol, incluindo leitão assado. Não consegue decidir o que comer no jantar? Escolha uma das opções de degustação do chef, com ou sem harmonização de vinhos.

O original de Stephen Starr templo da cozinha asiática moderna oferece pratos criativos da culinária japonesa, chinesa, vietnamita, tailandesa e indiana em um ambiente teatral. Durante o almoço, os clientes podem desfrutar de pratos especiais em caixas bento.

Old City’O bar de martini original do Continental especializa-se em pratos internacionais servidos em um ambiente animado e elegante. A cozinha fica aberta até tarde às sextas-feiras e sábados para satisfazer os desejos dos festeiros do bairro.

A culinária cubana e latina e os refrescantes mojitos combinam perfeitamente com este ambiente que parece ter saído diretamente da Havana Antiga. Comandado por Guillermo Pernot, duas vezes vencedor do prêmio James Beard, o cozinha oferece a degustação do chef “Your Passport to the Forbidden Island” (Seu passaporte para a ilha proibida) seis noites por semana, juntamente com um menu completo de jantar, além de almoço durante a semana e brunch nos finais de semana.

O elegante bistrô americano da proprietária Ellen Yin Garfo lançou a cena gastronômica em Old City em 1997 e continua sendo um destaque no bairro e na cidade. Ingredientes sazonais compõem pratos aparentemente simples, mas fabulosos.

Com elogios da CNN e de Anthony Bourdain, este restaurante chinês contemporâneo dá um toque especial aos pratos clássicos. Os clientes podem escolher o nível de picante, numerado de 1 a 10, para uma variedade de pratos saborosos. Além do Old City, o Han Dynasty possui vários outros locais.

Os sabores do Golfo encontram a culinária dos gastropubs no Pub Khyber Pass. Muffuletta, gumbo e todos os tipos de po’ boys (até frango frito vegano!) acompanham versões modernas do hurricane e do Sazerac.

Os clientes deste restaurante brasserie, localizado dentro do FringeArts edifício, desfrute de versões sofisticadas de pratos clássicos, como o assado Yankee e o frango assado. Se você gosta de coquetéis, eles também são servidos com requinte. O design industrial-chique do interior do restaurante é uma homenagem à finalidade original do edifício, que era uma estação de bombeamento.

A vista para o rio faz com que os clientes voltem para tomar coquetéis ao entardecer e saborear pratos deliciosos a bordo deste veleiro de quatro mastros totalmente restaurado. embarcar, atracado em Penn's Landing.

José Garces Olde Bar revive o Old Original Bookbinder’s, um restaurante emblemático da Filadélfia de meados do século XX. Mantendo vivo o espírito da antiga casa de frutos do mar, um bar completo de pratos crus recebe os clientes assim que entram pela porta, e um catálogo de bolinhos de caranguejo, mexilhões de Cape Cod, sanduíches de lagosta e muito mais preenche o cardápio de pratos deliciosos.

Um dos restaurantes italianos mais românticos da Filadélfia, Panorama possui um Recorde Mundial do Guinness pelo seu extenso sistema de conservação e distribuição de vinhos. As especialidades incluem rigatoni com molho à bolonhesa de javali, carpaccio de atum e uma seleção de queijos italianos.

O restaurateur Stephen Starr eleva o nível da clássica pizzaria de bairro com Pizzaria Stella, oferecendo pizzas especiais e criativas assadas em forno de tijolos. Combinações inovadoras, como a de pistache com cebola roxa, queijo fontina e alecrim ou a “purgatório” com sopressata, tomate, pimenta calabresa e ovo, são apenas alguns exemplos das ousadas, mas deliciosas, variações das pizzas tradicionais.

Isso taberna anexado ao Hotel Mônaco Philadelphia serve coquetéis artesanais feitos com sucos naturais, além de charcutaria curada na casa e pratos clássicos com um toque internacional.

Servindo almoço, jantar e brunch nos finais de semana, este restaurante de dois andares local oferece vistas privilegiadas do Igreja de Cristo steeple e Benjamin Franklin Bridge, juntamente com um menu divertido de pratos reconfortantes de influência internacional e pizza assada em forno a lenha. O bar serve cervejas locais, coquetéis e vinhos boutique.

Chef Nick Elmi's Old City estreia Apresenta uma seleção com toque francês de bar de frutos do mar, charcutaria e pratos pequenos, complementados por uma carta de vinhos e coquetéis cuidadosamente selecionados. O almoço aqui é sofisticado, com pratos como caranguejo azul Louis, enquanto o jantar traz bife au poivre e lagosta sobre conchiglie com manteiga de trufas.

Atendendo aos habitantes da Filadélfia há décadas, este Old City clássico Oferece um cardápio pequeno, mas eclético, especializado em coquetéis da época da Lei Seca, além de uma seleção sofisticada de uísques single malt, whiskeys e bourbons. Imperdível: um trio de jazz se apresenta ao vivo na maioria das noites de domingo a quinta-feira.

Embora haja bastante toro e yellowtail disponíveis neste restaurante japonês local, o sashimi e os rolinhos feitos à mão são apenas o começo. Os fãs de pratos cozidos podem se deliciar com arroz frito com lagosta, gyoza de porco e pimentas Shishito.

Ceviches coloridos, coquetéis de pisco e salteado de lombo traga os sabores do Peru para um ambiente chique espaço. A equipe baseada em Northeast Philly, responsável pelos restaurantes mais casuais El Balconcito, criou uma sala de jantar e um bar modernos, apresentando versões elegantes dos pratos andinos favoritos.

Michael Solomonov, vencedor do prêmio James Beard 2017 na categoria Chef Destaque, prepara pratos de sua terra natal, Israel, em sua cidade adotiva, Filadélfia, no Zahav, um dos favoritos locais. Os clientes podem escolher entre uma seleção de opções de homus muito elogiadas, compartilhar alguns pratos pequenos ou pedir o menu degustação.