Más de 15 magníficos restaurantes en el Old City y el distrito histórico de Filadelfia

En restaurante que muchos consideran responsable del inicio de la moda de las tapas en la ciudad -y la primera empresa Philly de José Garcés- también sirve grandes platos de estilo español, incluido un cochinillo asado. ¿No sabe qué cenar? Elija una de las opciones de degustación del chef, con o sin maridaje de vinos.

El original de Stephen Starr templo de cocina asiática moderna ofrece versiones creativas de platos japoneses, chinos, vietnamitas, tailandeses e indios en un ambiente teatral. Durante el almuerzo, los comensales pueden disfrutar de bento boxes especiales.

Old City’bar de martinis original, el Continental se especializa en platos globales servidos en un ambiente animado y elegante. La cocina permanece abierta hasta tarde los viernes y sábados para satisfacer los antojos de los fiesteros del barrio.

La cocina cubana y latina y los refrescantes mojitos encajan a la perfección en este entorno que parece sacado directamente de La Habana Vieja. Dirigido por Guillermo Pernot, ganador de dos premios James Beard, el restaurante cocina ofrece la degustación del chef “Su pasaporte a la Isla Prohibida” seis noches a la semana junto con un menú completo para la cena, así como almuerzos entre semana y brunch los fines de semana.

El elegante bistró americano de la propietaria Ellen Yin Horquilla inició la escena de la restauración en el Old City en 1997, y sigue siendo un lugar destacado en el barrio y en la ciudad. Sus platos, aparentemente sencillos pero fabulosos, se elaboran con ingredientes de temporada.

Con elogios de la CNN y Anthony Bourdain, este restaurante chino contemporáneo da una vuelta de tuerca a los clásicos. Los comensales tienen que elegir su nivel de picante, del 1 al 10, para una serie de sabrosos platos. Además de Old City, Han Dynasty tiene otros locales.

Los sabores del Golfo se mezclan con la cocina de gastropub en el Pub Khyber Pass. Muffuletta, gumbo y todo tipo de po’ boys (¡incluso pollo frito vegano!) acompañan las modernas versiones del huracán y el Sazerac.

Los comensales de este brasserie, situado en el interior del FringeArts En el edificio, disfrute de versiones mejoradas de platos clásicos como el asado yanqui y el pollo asado. Si le apetece un cóctel, también se lo servirán con delicadeza. El diseño industrial y elegante de los interiores del restaurante rinde homenaje a la función original del edificio como estación de bombeo.

Las vistas a orillas del río hacen que los comensales vuelvan para disfrutar de cócteles al atardecer y deliciosos platos a bordo de este velero de cuatro mástiles totalmente restaurado. barco, atracado en Penn's Landing.

José Garcés’ Bar Olde revive el Old Original Bookbinder's, un restaurante emblemático de Filadelfia de mediados del siglo XX. Manteniendo vivo el espíritu de la antigua casa de mariscos, un completo bar de crudos recibe a los clientes nada más entrar por la puerta, y un catálogo de pasteles de cangrejo, mejillones de Cape Cod, rollos de langosta y mucho más llenan el menú de deliciosos manjares.

Uno de los restaurantes italianos más románticos de Filadelfia, Panorama ostenta un récord Guinness por su amplio sistema de conservación y dispensación de vino. Las especialidades incluyen rigatoni con boloñesa de jabalí, carpaccio de atún y una selección de quesos italianos.

El restaurador Stephen Starr sube la apuesta de la clásica pizzería de barrio con Pizzería Stella, Ofrece especialidades y pizzas creativas al horno de ladrillo. Preparaciones innovadoras como la de pistacho con cebolla roja, queso fontina y romero o la “purgatorio” con sopressata, tomate, chiles calabreses y huevo son solo algunas de las atrevidas pero deliciosas versiones de las pizzas tradicionales.

Este taberna unido al Hotel Monaco Filadelfia sirve cócteles artesanales elaborados con zumos recién exprimidos, además de embutidos curados en casa y platos clásicos con un toque internacional.

Este restaurante de dos plantas sirve comidas, cenas y brunch los fines de semana. spot ofrece unas vistas privilegiadas del Iglesia de Cristo steeple y Benjamin Franklin Bridge, junto con un menú lúdico de comida casera de influencia internacional y pizza al horno de leña. El bar sirve cervezas locales, cócteles y vinos boutique.

Chef Nick Elmi's Old City debut cuenta con una selección de acento francés de barra cruda, charcutería y platos pequeños complementados con un cuidado programa de vinos y cócteles. Para el almuerzo, platos como el Louis de cangrejo azul y para la cena, bistec au poivre y langosta sobre conchiglie con mantequilla de trufa.

Al servicio de los habitantes de Filadelfia desde hace décadas, este Old City clásico ofrece un menú pequeño pero ecléctico, especializado en cócteles de la época de la Prohibición, junto con una seria selección de whiskys de malta, whiskys y bourbons. No se lo pierda: La mayoría de las noches de domingo a jueves actúa un trío de jazz en directo.

En este restaurante japonés se puede degustar toro y rabil en abundancia. spot, El sashimi y los rollitos son sólo el principio. Los amantes de los platos cocinados pueden degustar arroz frito con bogavante, gyoza de cerdo y pimientos Shishito.

Ceviches brillantes, cócteles de pisco y lomo saltado de Perú en un ambiente chic espacio. El equipo de Northeast Philly que está detrás de los restaurantes más informales El Balconcito ha creado un comedor y un bar modernos, con versiones elegantes de platos andinos favoritos.

Michael Solomonov, ganador del Premio James Beard 2017 al chef más destacado, cocina comida de su Israel natal en su hogar adoptivo de Filadelfia en Zahav, un favorito de la zona. Los comensales pueden elegir entre una selección de opciones de hummus, compartir algunos platos pequeños o pedir un menú degustación.