Enhorabuena a los nominados al Premio James Beard 2022 de Philly.

Jesse Ito, que ya había sido nominado anteriormente en la categoría de Chef Revelación del Año, vuelve a ser galardonado con una nominación como uno de los mejores chefs de la región del Atlántico medio. Real Izakaya en Queen Village Ha sido un éxito entre los comensales y los críticos desde su apertura en 2016. Este local sin pretensiones ofrece un menú amplio y creativo que incluye pescados poco habituales, rollos de sushi tradicionales y varias opciones de comida caliente.

La chef Cristina Martínez recibe su segunda nominación en la categoría de Mejor Chef de la Costa Atlántica, retomando donde lo dejó en 2020. Antes de eso, había sido semifinalista en la categoría todos los años desde 2017. Martínez sirve tacos, tamales, consomé y mucho más en South Philly Barbacoa, un colorido y sabroso lugar mexicano de moda en el Italian Market. Además de sus logros culinarios, Martínez es reconocida en la comunidad por su trabajo con la población inmigrante de la ciudad.

Cocina tailandesa Kalaya fue uno de los pocos restaurantes nominados como uno de los mejores restaurantes nuevos del país en 2020 por la Fundación James Beard, el mismo año en que Esquire lo nombró el mejor restaurante de Estados Unidos. Ahora, la chef y propietaria Chutatip “Nok” Suntaranon ha sido galardonada una vez más, esta vez como una de las mejores chefs de la región del Atlántico Medio. Desde su apertura en 2019, Kalaya ha estado sirviendo auténticas recetas del sur de Tailandia en Bella Vista con gran éxito. Los comensales que deseen recrear los galardonados platos de Kaylaya en casa (¡buena suerte!) pueden adquirir los ingredientes en Mercado tailandés Kalaya por la calle.

Esta es la tercera nominación de Ellen Yin (además de haber sido semifinalista en 2017) en la categoría de Restauradora Destacada, y por una buena razón. Yin's Grupo High Street Hospitality posee Horquilla, a.cocina + bar y High Street Philly — todas las instituciones Philly por derecho propio. Fork ha sido un lugar imprescindible para cenar y almorzar en Old City desde su debut en 1990. High Street Philly en Washington Square West ha sido reconocido por sus excelentes sándwiches y pasta fresca. Y a.kitchen + bar dentro del Hotel AKA Rittenhouse Square combina un menú rotativo de temporada con una galardonada carta de vinos.