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Artículo Última actualización 18 de noviembre de 2019

Dónde encontrar el mejor ramen de Filadelfia

Los mejores lugares para disfrutar de un plato caliente de fideos en Philly...

Ramen Terakawa Fotografía de Neal Santos
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Para muchos, el ramen evoca la imagen de fideos instantáneos buenos para una comida barata. Pero en los últimos años, Filadelfia ha visto un aumento en el número de restaurantes que sirven ramen auténtico y sustancioso, lo que hace que aquellos días de espera frente al microondas parezcan un recuerdo lejano.

El tradicional plato japonés de sopa de fideos se puede encontrar en toda la ciudad, y entre los favoritos se incluyen: Nom Nom Ramen en Rittenhouse Square, Ramen Bar en University City, Casa de ramen Hiro en Washington Square y Ramen Terakawa en Chinatown. Cada uno aporta su toque distintivo al plato, ofreciendo comidas rápidas y económicas a los aspirantes a sopladores.

Sigue leyendo para conocer nuestra selección de los mejores ramen de Filadelfia.

Nota: Los restaurantes que aparecen en este artículo están ordenados alfabéticamente y se actualizaron en noviembre de 2019.
01

Da-wa: Sushi y ramen de Joseph

Este Fishtown negocio familiar tienda Sirve ramen, sushi y poke bowls, todos elaborados con “ingredientes frescos y amor” por los propietarios Joseph y Ellie.

Dónde: Da-wa Sushi and Ramen, 1204 N. Front Street, Filadelfia, Pensilvania.

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02

Hajimaru Ramen

Los amantes de los fideos pueden traer su propia bebida a Hajimaru Ramen en Fishtown. El restaurante sirve varios tipos de ramen, incluido el Tan Tan Ramen, el más vendido, con carne molida de cerdo picante, caldo tonkotsu de sésamo, huevo marinado, pak choi y brotes de soja.

Dónde: Hajimaru Ramen, 200 E. Girard Avenue, Filadelfia, Pensilvania.

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03

Casa de ramen Hiro

Hay siete tipos de ramen en el menú de Plaza Washington’s Casa de ramen Hiro. Entre ellos se encuentran el ramen Gates of Hell, muy picante, el Hiro's Inch of Heaven y el ramen de pollo con salsa de soya.

Dónde: Hiro Ramen House, 1102 Chestnut Street, Filadelfia, Pensilvania.

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04

Morimoto

Morimoto Morimoto
- Foto de B. Krist para Visit Philadelphia

Morimoto es conocido por algo más que su ramen: Stephen Starr y Iron Chef Propiedad de Masaharu Morimoto restaurante ofrece una de las mejores cocinas japonesas de la ciudad. Con tres tipos de ramen —yasai ramen para vegetarianos, sopa de ramen Morimoto (la versión del chef del ramen de pollo) y ramen de panceta de cerdo—, este restaurante de larga tradición es el lugar ideal para quienes buscan pasar una tarde o una noche agradable y degustar un delicioso ramen a solo unas cuadras de Independence Hall.

Dónde: Morimoto, 723 Chestnut Street, Filadelfia, PA

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05

Ramen del barrio

Los huéspedes pueden dirigirse a Ramen del barrio en Old City para ramen shoyu, shio e iekei. El restaurante también sirve Taiwan Mazesoba, un ramen sin caldo, así como empanadillas de cerdo, ensalada de sésamo y oshinko.

Dónde: Neighborhood Ramen, 617 S. 3rd Street, Filadelfia, Pensilvania.

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06

Nom Nom Ramen

Persona comiendo ramen en Nom Nom Ramen, en Filadelfia. Persona comiendo ramen en Nom Nom Ramen, en Filadelfia.
- Foto de C. Smyth para Visit Philadelphia

Estos no son los fideos de la universidad. En Nom Nom Ramen en Rittenhouse Square, Los auténticos tazones de ramen tonkotsu al estilo Hakata se sirven llenos de champiñones, bambú, algas, jengibre encurtido o huevos pasados por agua, entre otros ingredientes. Para dominar su sabroso caldo, Nom Nom remoja los huesos de cerdo durante más de 24 horas.

Dónde: Nom Nom Ramen, 20 S. 18th Street, Filadelfia, Pensilvania.

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07

Ramen Bar

Ramen Bar ha reclamado su propio derecho en University City, con un menú asequible que incluye 13 tipos de ramen con ingredientes adicionales, además de chahan (arroz frito japonés), sushi y mucho más.

Dónde: Ramen Bar, 3438 Lancaster Avenue, Filadelfia, Pensilvania

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08

Tampopo

Para disfrutar de un delicioso plato de ramen (o bibimbap, soba o fideos udon) con un servicio rápido, Tampopo es el lugar ideal. Ambas ubicaciones: Centro de la ciudad y University City — Ofrece a los comensales una amplia variedad de platos japoneses y coreanos, como sushi, cajas bento, sopas y platos de fideos y arroz, todo a precios razonables.

Dónde: Tampopo, 104 S. 21st Street, Filadelfia, Pensilvania

VER OTROS LUGARES (1)

Tampopo, 269 S. 44th Street, Filadelfia, Pensilvania

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09

Ramen Terakawa

Los platos de fideos japoneses con carne de cerdo asada, huevo cocido o pollo con salsa de soya son las principales atracciones de Ramen Terakawa, un elegante local de servicio rápido en Chinatown. Los fideos se sumergen en un caldo que el restaurante hierve a fuego lento durante dos días para garantizar el máximo sabor. Quienes no son aficionados al ramen pueden degustar platos de curry, así como panecillos de cerdo con carne de cerdo cocida a fuego lento, lechuga, tomate y mayonesa picante.

Dónde: Terakawa Ramen, 204 N. 9th Street, Filadelfia, PA

VER OTROS LUGARES (1)

Terakawa Ramen, 125 S. 40th Street, Filadelfia, PA

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10

Tomo Sushi y Ramen

Traiga su propia bebida a Tomo Sushi y Ramen en Old City para disfrutar de una versión moderna de la cocina tradicional japonesa. El restaurante, inaugurado por dos tomodachi (amigos en japonés), ofrece ocho tipos de ramen, incluidas tres opciones veganas, así como una variedad de rollos, sashimi y mochi.

Dónde: Tomo Sushi & Ramen, 228 Arch Street, Filadelfia, Pensilvania

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11

Ramen Yamitsuki

Ramen Yamitsuki Ramen Yamitsuki
— Foto cortesía de Yamitsuki.

Buscando ramen de pollo en Chinatown¿Encuentra una versión más completa en Ramen Yamitsuki junto con platos vegetarianos y tradicionales de carne de cerdo, así como té recién hecho y sushi.

Dónde: Yamitsuki, 1028 Arch Street, Filadelfia, Pensilvania

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