Ruta de bodegas y viñedos del área metropolitana de Filadelfia

Viñedo y bodega Bishop Estate, que abrió en 2017 en Perkasie, ofrece 16 tipos de vino diferentes. Los visitantes pueden degustar un cabernet sauvignon envejecido en barricas de whisky o un vino de uva del Niágara fermentado con zumo de arándanos mientras pasean por la granja que pertenece a la familia Bishop desde hace 100 años.

Celebrando más de 50 años en el negocio, la empresa familiar Viñedos y Bodega del Valle de Buckingham es una de las bodegas agrícolas más antiguas del estado - y Bucks County’es la única bodega de la región que produce vino espumoso Methode Champenoise. Este método implica una segunda fermentación en botella, lo que le confiere una consistencia cremosa y espumosa característica. En sus 40 acres de terreno se respira un ambiente familiar, con zonas de picnic y mucho más. Se organizan visitas autoguiadas y catas.

Con instalaciones y terrenos en una finca de 200 años de antigüedad a menos de una milla de donde George Washington cruzó el río Delaware en 1776, Viñedos y Bodegas Crossing se enorgullece de elaborar vinos sobrios de estilo europeo que han ganado más de 250 premios. Para reducir la necesidad de pesticidas y otras prácticas agrícolas perjudiciales o ineficaces para el medio ambiente, la bodega, que funciona con energía solar, utiliza láseres para plantar las vides de manera uniforme y emplea una estación meteorológica informatizada para recopilar datos útiles sobre los microclimas del viñedo. En la bodega se celebran eventos privados, bodas, conciertos de verano, eventos educativos sobre el vino y acontecimientos especiales para solteros, principiantes y otros.

Situado en una pintoresca extensión de terreno originalmente cedida por William Penn a sus hijas, Bodega Rose Bank captura la historia de Bucks County con su casa solariega de piedra de 1719 y su granero de 1835, ambos con vistas a exuberantes pastos. Se anima a los visitantes de la finca a saborear los tintos, blancos, vinos de frutas y vinos especiales de la bodega, como el oporto de chocolate y naranja y el Cappavino de café.

A finales de la década de 1960, los Ullman elaboraron su primer vino en Kings Oak Farm, en Huntingdon Valley. En 1986, Ed y Lisa, marido y mujer, compraron 22 acres en el centro de Bucks County y plantaron un acre de híbridos franco-americanos y uvas autóctonas. En 1991, abrieron oficialmente Viñedo y bodega Rushland Ridge y construyó una sala de catas. Hoy, más de una docena de varietales diferentes -incluido un oporto de elaboración tradicional- sostienen la bodega.

Este bodega es una de las pocas de la Costa Este que produce vinos cultivados exclusivamente a partir de vinis vinfera - vides europeas clonadas, en este caso, de Alemania y Francia. Con vistas al río Delaware, la propiedad cuenta con un castillo junto a un acantilado que alberga una bodega de 2.000 metros cuadrados donde tiene lugar toda la vinificación. Está abierta para catas de varios niveles, desde sorbos casuales hasta extensos maridajes; las clases públicas completan la experiencia. Otros dos locales de Taste en Phoenixville y Warrington ofrecen comida para acompañar el vino por copas.

Abierto desde 2013 y anteriormente conocido como Alfa y Omega, esta bodega Bucks County es una empresa sencilla que funciona en un pequeño granero de piedra de 1750. El enólogo Richard Adamek estudió enología en la antigua Checoslovaquia y cultiva sus uvas europeas en una parcela contigua al granero.

En Viñedos Wycombe La finca ha pertenecido a la familia de Rich Fraser desde 1925, primero apoyando los negocios porcinos de la familia y más tarde, en 1965, produciendo tepes. Ahora, 10 de los 65 acres de fértiles tierras de labranza se dedican al cultivo del clásico vinifera y variedades híbridas francesas en distintos estados de madurez.

Situado en un extenso terreno que en su día perteneció en parte a Benjamin Franklin, Landenberg's Viñedos 1723 está dirigida por Sarah y Ben Cody, agricultores de quinta generación procedentes del Medio Oeste. Los Codys se centran en vinos que prosperan en el Atlántico Medio, como cabernet franc, cabernet sauvignon, vidal blanc, sauvignon blanc y otros.

Fundada por dos parejas que convirtieron una afición en una carrera profesional rehabilitando un histórico granero bancario, Bodega Black Walnut utiliza uvas de los viñedos vecinos para producir una docena de variedades y mezclas cultivadas localmente, como chardonnay, merlot y sassy (un vino rosado seco). Tanto la bodega de Black Walnut como su sala de degustación en el centro de la ciudad están abiertas al público. Phoenixville organizan diversos actos, incluida música en directo, a lo largo del año.

Vinos en Galer se producen a mano exclusivamente a partir de uvas cultivadas en este Chester County o de viñedos situados en un radio de 50 km de la bodega. Para las degustaciones, hay una sala de catas justo al lado de la sala de fermentación y una terraza con vistas al viñedo de chardonnay.

Una de las pocas bodegas locales que produce vino espumoso, J. Maki ofrece degustaciones de vino espumoso por copas, junto con chardonnays, Gewürztraminer, syrah y vino de hielo en su bonita sala de catas.

Jim Kirkpatrick empezó a elaborar vino en 1989, después de que su esposa Carole le regalara un kit casero por su cumpleaños. Pronto, Viñedos Kreutz Creek y hoy la pareja produce casi una docena de variedades, incluido un vino de postre y un wassail navideño. La sala de catas de esta bodega ofrece una serie de conciertos en verano y otoño.

Enclavado entre colinas onduladas, Viñedo Paradocx utiliza uvas de cosecha propia en sus docenas de vinos. Aunque los compradores pueden adquirir los vinos de Paradocx en tiendas, seis mercados de agricultores y a través de un club de vinos por correo, en la bodega pueden degustar el vino en bolsas, latas especiales de “pintura” (piense en vino en caja en una elegante lata del tamaño de un galón) o vuelos.

Mantenido y operado por los propietarios Alice y John Weygandt, Viña y Bodega Stargazers está situada en el río Brandywine, cerca de la piedra Stargazers, donde Charles Mason y Jeremiah Dixon utilizaron la navegación celeste para trazar la frontera entre Pensilvania y Maryland. Abierta por temporadas, Stargazers permite a los visitantes pasear entre sus viñedos y entrar en su bodega de producción.

Los responsables de esta bodega y sala de degustación, situada a orillas del arroyo French Creek, en un histórico granero alemán, se enorgullece de su respeto por el medio ambiente, que incluye el uso de paneles solares y suelos para la sala de degustación hechos con árboles recolectados in situ. Eche un vistazo al calendario de eventos del lugar para ver noches de pintura, yoga, eventos gastronómicos y mucho más.

Elogiada como una de las mejores bodegas del país por The Wine Advocate y La comida diaria, Viñedos Va La se enorgullece de su individualidad. El enólogo Anthony Vietri divide su pequeño viñedo en cuatro parcelas en las que co-cultiva las vides y deja que el suelo determine en qué se convierten.

Un par de antiguos alumnos de la Universidad Estatal de Pensilvania pusieron en práctica sus títulos de agricultura plantando a mano cinco acres de uva en una granja de Nottingham. Su lista de vinos es de estilo europeo, pero incluye Carmine, una variedad de color rojo intenso desarrollada en suelo norteamericano.

Siguen llegando premios para Bodega Chaddsford, cuyos propietarios convirtieron en 1982 un granero del siglo XVIII en una empresa vinícola de primera calidad, que con el tiempo se amplió hasta producir 30.000 cajas al año de tintos y blancos secos, así como de vinos dulces de temporada. Situada en medio de las colinas del valle del Brandywine, entre Longwood Gardens y la Museo de Arte del Río Brandywine, El Delaware County Además de catas y visitas guiadas, la bodega organiza maridajes y actuaciones musicales en directo. A segunda ubicación en Bucks County's Pueblo de vendedores ambulantes ofrece degustaciones y ventas.

Bodega Grace y Granja Sweetwater se asienta sobre 50 acres a lo largo del valle del Brandywine en Delaware County. Este bucólico viñedo, bodega y posada aloja a los huéspedes en su mansión y casas de campo, y recibe a los visitantes en un granero de 1750 reformado y convertido en bodega, sala de catas y espacio para eventos.

Con más de 40 años de experiencia en el negocio del vino, Gino Razzi, antiguo importador de vino y enólogo de los Abruzos, produce vinos galardonados internacionalmente en Bodega Penns Woods. Los visitantes saborean sus creaciones en la sala de catas; compran miel, chocolate y velas de fabricación local en la tienda de regalos; y hacen yoga en el viñedo.

Viñedo y Bodega A'Dello’Las recetas y métodos de la bodega proceden de cientos de años de tradición vinícola familiar en Italia. Los visitantes traen su propia comida para degustar tintos y blancos de autor, blancos semidulces, rosados y afrutados, disponibles en el patio y en el bar de vinos. La bodega también ofrece clases de yoga y música en directo durante todo el año.

En Bodega Boyd's Cardinal Hollow, los clientes pueden degustar más de 25 vinos diferentes, incluidas variedades con ingredientes inusuales como mango, fresa picante, agave y arándano. A los enófilos de mente abierta les encanta el oporto de avellana, el vino de jalapeño y el hidromiel de whisky. La bodega familiar imparte clases de vino y vende en tiendas y mercados de toda la zona.

La elaboración de vinos a partir de fruta cultivada en Pensilvania y uvas híbridas franco-americanas es un asunto de familia en esta bodega en la frontera de los condados de Bucks y Montgomery. Un establo lechero de 1856 sirve de centro de producción, pero no todo son negocios: En este lugar se celebran conciertos, yoga y otros eventos.

Bodegas Stone & Key se especializa en ofrecer a los visitantes la experiencia completa de crear su propio vino: desde el diseño, basado en una sesión de cata de uvas con enólogos profesionales, hasta la trituración, el prensado, la mezcla, el embotellado y, por supuesto, el consumo. Si eso le parece demasiado trabajo, los visitantes pueden probar y comprar vinos y sidras de la casa ya elaborados en la sala de catas o participar en el Quarter Barrel Club, mediante el cual 24 participantes se reúnen en una serie de prensados, catas en barrica y embotellados para crear seis vinos, todo ello con el objetivo de divertirse y hacer nuevos amigos.

Bodega municipal, primera bodega urbana de Filadelfia, ofrece visitas, catas y música en directo en el Distrito de la Moda en Centro de la ciudad. El viticultor, con sedes en otras ciudades de Estados Unidos, se centra en el terroir, expresión francesa de variedades específicas que crecen en determinados climas y suelos. Las uvas procedentes de viñedos de todo el mundo forman parte de un proceso de vinificación que produce cabernet sauvignon, pinot noir, malbec y Mendoza.