Philly da inicio a la serie culinaria de la Fundación James Beard en Talula's Garden

Una sabrosa comida de la granja a la mesa en El jardín de Talula marca el regreso de la Summer Taste America de la Fundación James Beard Serie culinaria con la primera de diez experiencias gastronómicas presenciales en todo el país para apoyar la recuperación del sector de la restauración.

La deliciosa experiencia se desvanece Miércoles, 23 de junio. Y viene con galletas recién hechas.

La restauradora Aimee Olexy, el chef ejecutivo Charles Parker y la chef pastelera Jacquelyn Palillero crearon un irresistible menú de tres platos que comienza con un risotto de hongos y termina con un pastel de pudín de chocolate, acompañado de bebidas maridadas y servido en el hermoso espacio interior/exterior de Talula's Garden.

El evento marca la pauta para cenas similares en Chicago, Nueva Orleans, Seattle y otras ciudades, ya que la Fundación James Beard celebra el regreso de las cenas presenciales como parte de su Campaña «Abiertos para siempre», que utiliza 351 TP96 T de los ingresos del evento para apoyar la recuperación continua del sector de la restauración.

  — Foto cortesía de Talula's Garden.

La sostenibilidad es inherente al territorio en El jardín de Talula, donde los ingredientes de temporada son de origen local (incluidas las deliciosas setas de Kennett Square).

Las entradas se venden por pares y cuestan $300 el conjunto, que incluye tres platos (hay alternativas veganas y sin alérgenos disponibles), maridaje de bebidas de la destilería Rabbit Hole Distillery, con sede en Kentucky, y una bolsa con obsequios. Bonificación: dado que la serie Taste America está patrocinada por Capital One, los comensales que adquieran un pase Capital One Access Pass con su tarjeta Capital One podrán disfrutar de ventajas exclusivas.

Dirígete a la Sitio web Taste America de la Fundación James Beard para reservar tu cena para dos personas y echa un vistazo a nuestro Guía de los mejores restaurantes, chefs y bares de Filadelfia. la fundación ha honrado a lo largo de los años.