Philly lance la série culinaire de la Fondation James Beard au Talula's Garden

Un délicieux repas « de la ferme à la table » à Le jardin de Talula marque le retour du Summer Taste America de la Fondation James Beard série culinaire avec la première des 10 expériences gastronomiques en personne à travers le pays pour soutenir la reprise du secteur de la restauration.

La délicieuse expérience se termine Mercredi 23 juin. Et il est accompagné de biscuits frais.

La restauratrice Aimee Olexy, le chef exécutif Charles Parker et la chef pâtissière Jacquelyn Palillero ont créé un menu trois plats irrésistible qui commence par un risotto aux champignons et se termine par un gâteau au chocolat, accompagné de boissons assorties et servi dans le magnifique espace intérieur/extérieur du Talula's Garden.

Cet événement donne le ton pour des dîners similaires à Chicago, La Nouvelle-Orléans, Seattle et dans d'autres villes, alors que la James Beard Foundation célèbre le retour des repas en personne dans le cadre de son programme. Campagne « Open for Good », qui utilise 35% des recettes de l'événement pour soutenir la reprise continue du secteur de la restauration.

  — Photo gracieusement fournie par Talula's Garden

La durabilité va de pair avec le territoire à Le jardin de Talula, où les ingrédients saisonniers sont issus de la production locale (y compris les délicieux champignons de Kennett Square).

Les billets sont vendus par paire au prix de $300 par set, ce qui comprend trois plats (des alternatives végétaliennes et sans allergènes sont disponibles), des boissons assorties provenant de la distillerie Rabbit Hole Distillery, basée dans le Kentucky, et un sac cadeau. Bonus : comme la série Taste America est présentée par Capital One, les convives qui achètent un Capital One Access Pass avec leur carte Capital One peuvent bénéficier d'avantages exclusifs.

Se rendre à la Site Web Taste America de la Fondation James Beard pour réserver votre dîner pour deux personnes et découvrir notre guide des meilleurs restaurants, chefs et bars de Philadelphie la fondation a honoré au fil des ans.