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Volvér es una experiencia gastronómica teatral del renombrado chef José Garcés, convenientemente ubicada en la planta baja del hermoso Centro Kimmel de las Artes Escénicas.
Basándose en los viajes de Garcés por todo el mundo, el restaurante ofrece dos experiencias distintas a los comensales: una experiencia con vino espumoso, caviar y platos pequeños en el elegante bar, y una deliciosa degustación de varios platos del chef en el íntimo comedor.
Un espacio íntimo con capacidad para solo 30 personas., Volvér’s El comedor principal solo ofrece dos turnos por noche, por lo que es necesario reservar.
La experiencia incluye menús degustación de ocho y doce platos que destacan las especialidades regionales de todo el mundo.
Los platos suelen incorporar ingredientes de temporada, incluyendo carne y marisco criados localmente, así como productos de la propia granja Luna Farm del chef Garces en Bucks County.
Se ofrecen maridajes de bebidas o bebidas a la carta para cada servicio.
Abierto al público por orden de llegada, el Bar Volvér ofrece una amplia carta de champanes, vinos espumosos y cócteles de temporada.
Además de las opciones espumosas, la carta de vinos, calificada con cinco estrellas por Forbes, ofrece una amplia selección de variedades de todo el mundo.
Para acompañar las bebidas del bar, los comensales pueden pedir entre una selección de platos pequeños y un nuevo menú de platos principales más abundantes.
Aunque es necesario reservar para el comedor principal, el Bar Volvér no requiere reserva y los clientes son bienvenidos a sentarse en la barra en cualquier momento durante el horario de apertura.
Aunque en el Bar Volvèr se puede comer sin reservar, para el comedor principal es necesario reservar con antelación.
En Visit Philly Overnight Package - reservado más de 190.000 veces desde 2001, incluye aparcamiento gratuito (por valor de hasta $100 en el centro de Filadelfia) y alojamiento en hotel.
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