Gekopieerd naar Klembord
Volvér is een theatraal dineravontuur van de beroemde chef-kok Jose Garces, passend gelegen op de begane grond van het prachtige Kimmel Centrum voor Uitvoerende Kunsten.
Het restaurant is gebaseerd op Garces’ wereldreizen en biedt twee verschillende ervaringen voor gasten: een ervaring met mousserende wijn, kaviaar en kleine gerechten in de gestileerde bar en een decadente proeverij met meerdere gangen in de intieme eetzaal.
Een intieme ruimte voor slechts 30 personen, Volvér's De grote eetzaal biedt slechts twee zitplaatsen per avond, dus reserveren is noodzakelijk.
De ervaring biedt acht- en twaalfgangenproefmenu's met regionale specialiteiten uit de hele wereld.
In de gerechten worden vaak seizoensgebonden ingrediënten verwerkt, waaronder lokaal gekweekt vlees en zeevruchten en producten van Chef Garces’ eigen Luna Farm in Bucks County.
Drankarrangementen of à la carte dranken zijn beschikbaar voor elke zitplaats.
Bar Volvér is open voor publiek op basis van wie het eerst komt, het eerst maalt en biedt een uitgebreide lijst champagne, mousserende wijn en seizoensgebonden cocktails.
Naast bubbels biedt de vijfsterrenwijnkaart met Forbes-notering een ruime keuze aan druivensoorten uit de hele wereld.
Bij de verfrissingen aan de bar kunnen gasten een selectie kleine gerechten en een nieuw menu met grotere voorgerechten bestellen.
Reserveren is verplicht voor de grote eetzaal, maar voor Bar Volvér is reserveren niet nodig en gasten zijn meer dan welkom om plaats te nemen aan de bar op elk moment tijdens de openingsuren.
In Bar Volvèr kunt u in de zaal terecht, maar voor de grote eetzaal moet u vooraf reserveren.
De Visit Philly Overnight Package - meer dan 190.000 keer geboekt sinds 2001 - wordt geleverd met gratis hotelparkeergelegenheid (ter waarde van $100 in Center City Philadelphia) en hotelovernachtingen.