Les meilleurs endroits pour déguster des plats portoricains, mexicains et autres plats latins dans le Philly

Jezabel Careaga est connue pour son Empanadas argentines, mais elle a aussi un don pour omelette aux pommes de terre (quiches aux pommes de terre), croissants au jambon et au fromage et desserts tels que tarte à la ricotta et pastafrola au coing(tarte à la confiture de coings). Elle organise également chaque mois des dîners gastronomiques appelés Si ma grand-mère devait cuisiner pour vous, et conçoit et vend des articles d'ameublement dans son atelier situé juste à côté.

Élégant, rustique et abordable, ce restaurant où vous pouvez apporter votre propre bouteille (BYOB) rodizio monte la barre avec son concept de viande à volonté (et buffet). Les habitués apprécient particulièrement les côtes courtes, le bœuf à l'ail, les cœurs de poulet, le ragoût de chèvre au yucca, les fruits frais, les jus de fruits et le flan.

La petite entreprise familiale contrepartie aux chaînes de restaurants brésiliens spécialisés dans les grillades appartenant à des entreprises churrasco-style meats tableside and stocks its buffet with vegetables, salads and sides. Saturdays mean homemade feijoada, un ragoût de porc et de haricots noirs mijoté lentement, qui réchauffe le cœur.

Les cuisines salvadorienne, mexicaine et hondurienne trouvent leur place dans ce coin South Philly. tache. El Bocado est connu pour pupusas farci au fromage et chicharrones, et poulet frit servi avec des bananes plantains vertes et une sauce tomate rôtie.

Une boutique éphémère devenue un magasin physique, El Merkury spécialisé dans la cuisine de rue d'Amérique centrale inspirée de la cuisine maya. Le maïs, le chocolat, le piment et les haricots entrent dans la composition de plats populaires tels que le pain plat à base de maïs. pupusas, disponible avec viande ou végétarien. El Merkury sert également des churros frais accompagnés de crème glacée, notamment aux saveurs pomme épicée, piñata et chocolat.

Des viandes succulentes et marinées sont cuites au feu de bois dans ce Northeast Philly. destination qui ouvre tôt pour le petit-déjeuner et propose des déjeuners et dîners BYOB (apportez votre propre bouteille). Entrées de arepas et chori-criollas (chorizo colombien accompagné de pommes de terre sautées) précèdent les plats principaux composés de côtes levées fumées, de steak ou de poulet.

Le présent Rittenhouse tache redonne un coup de jeune à la cuisine cubaine. Le ceviche de cobia est accompagné de poulpe, de piment jalapeño, d'avocat et de combava.; vaca frita, préparé avec du steak de hampe braisé et poêlé, est servi avec des tomates. escabèche; le flan est accompagné d'une crème au citron vert et d'une glace aux biscuits Graham.

L'atmosphère agréable et décontractée de cet endroit Old City point d'accès — scène de cours de salsa tard dans la nuit — sert de cadre au menu du célèbre chef Guillermo Pernot. Un repas Cuba Libre classique comprend du ceviche, les empanadas de Mamá Amelia, cochon de lait rôti, fruits de mer grillés, mojitos et trois laits.

D'énormes assiettes de délices (à petit prix) sont la spécialité de ce restaurant de Kensington. avant-poste. Réputé pour son poulet frit et son porc croustillant, le restaurant propose également un menu traditionnel composé de riz et de haricots. petits gâteaux et des aubergines mijotées.

La cuisine de cette Callowhill restaurant sert une cuisine dominicaine qui réchauffe le cœur, et en quantité. Le steak haché, le riz jaune aux haricots noirs, les tostones et pâtisseries sont très appréciés par les expatriés.

Le long de la rue South 9th Street, autrement très animée Italian Market, la famille Sandoval sert des cocktails raffinés, des préparations impeccables de huitlacoche quesadillas et tacos de Puerto Vallarta. Une grande partie de la tarif est servi dans des tortillas de maïs bleu caractéristiques, préparées avec de la farine de maïs provenant de San Mateo Ozolco, à Puebla, au Mexique, la ville natale des propriétaires.

Un brillant Rue du Sud bistro Sert le déjeuner et le dîner sept jours sur sept, ainsi que le brunch du vendredi au dimanche. Les points forts : mole maison sur enchiladas au fromage Chihuahua, cocktails originaux et tequilas.

Cette avenue ensoleillée de Washington Avenue café Les propriétaires du Jet Wine Bar vous font découvrir les saveurs de Mexico City — porc effiloché cemitas, poulet tinga — gracieusement offert par le chef Juan Carlos (JC) Piña, accompagné d'horchata, de cafés à la mexicaine et d'une sélection variée de boissons mélangées en carafes pour ceux qui apportent leur propre alcool.

Le présent restaurant/bar en Graduate Hospital jouit d'une clientèle fidèle pour ses tacos végétariens, sa sélection de tequila et de mezcal, ainsi que son ambiance conviviale. Les tables en plein air donnent sur le parc Julian Abele.

Le présent Northern Liberties restaurant satisfait les envies de mole des clients amateurs de cuisine mexicaine, sopes, des tamales et des margaritas préparées à la demande (vous apportez votre propre tequila). Le chef Alfredo Aguilar est réputé pour son ceviche rafraîchissant.

Les propriétaires de l'Oyster House, établissement emblématique du centre-ville, allient tradition mexicaine et innovation à l'étage supérieur, en proposant des côtes de bœuf et du poulet mole. tacos accompagnées de croquettes de crabe jumbo raffinées, d'une salsa au maïs grillé et de cocktails glacés haut de gamme.

Reprenez votre vie en main, sopes, huaraches, et les tacos à la barbacoa et aux tripes font partie des plats traditionnels servis lors de ce repas festif. restaurant et bar réputé pour sa sélection de tequilas.

Avec un nom qui signifie “ Quelle belle ville que Puebla ”, cette ville accueillante Kensington Apportez votre propre bouteille sert trois repas par jour. Il y a une grande variété de plats typiques, notamment un ragoût de crevettes épicé, des chimichangas décadentes et des tacos traditionnels ou croustillants avec viande effilochée, tripes ou bistek.

Le principal attrait de ce restaurant mexicain familial taqueria en Queen Village Ce sont ses steaks grillés au charbon de bois nappés de mole, ses poulets rôtis entiers et son agneau cuit à la broche, servis avec des salsas fraîches et des tortillas.

Un vieux Centre ville restaurateur crée une ambiance rétro pour les tacos à l'agneau et aux portobellos et les chiles rellenos, accompagnés de micheladas (bière, épices et citron vert). Des tacos sont également disponibles dans le bar clandestin Ranstead Room, situé à l'arrière.

Toute la journée restaurant Les chefs Cristina Martiñez et Benjamin Miller proposent l'incroyable barbacoa, la pancita, des tortillas fraîchement pressées et des plats réconfortants. consommé (soupe) qui leur a valu des honneurs de Bon Appétit. Mais South Philly Barbacoa, c'est bien plus que des tacos : leurs tortas et leurs assiettes ont aussi plein de fans.

Depuis 1986, ce Rittenhouse Square agrafe, situé dans un majestueux manoir orné de peintures murales folkloriques, célèbre les influences françaises de la cuisine mexicaine traditionnelle. Au menu : cocktails à base de tequila, queso fundido raffiné, huîtres de Cancún, branzino en tamal et crevettes grillées assaisonnées à la maya.

Une journée bien remplie restaurant, bar et lieu nocturne sur le thème nautique, le Būccann de Northeast Philly adopte une approche panlatine en matière de cocktails et de cuisine. Margaritas et mojitos accompagnent des plats cubains (vieille robe), la République dominicaine (bistec salteado), et au Mexique (tacos aux carnitas).

Cette très fréquentée Washington Square West destination semble tout servir : cubain vaca frita (bœuf frit), argentin churrasco et le kibbeh dominicain. Le week-end, Mixto ouvre tôt pour le petit-déjeuner et le brunch.

Ce jeu occasionnel de longue date favori Au El Centro de Oro, on sert une délicieuse sélection de plats régionaux. Colombien arepas, La purée de bananes plantains dominicaine aux crevettes et l'arroz con pollo cubain aux saucisses de porc et aux olives vertes ne sont que quelques-unes des nombreuses options proposées.

Au combo d'Upper Darby restaurant-boîte de nuit, les invités font le plein d'énergie pour une nuit de danse avec un rôti de porc portoricain classique. jambon, Argentine churrasco steak, poisson frit à la colombienne et quelques autres plats latino-américains.

Entreprise familiale Northeast Philly équipements de restauration (l'un à Summerdale, l'autre près du Roosevelt Mall) offrent deux expériences distinctes sous un même toit : portugaise et péruvienne. Un seul repas peut vous faire voyager de Lisbonne à Lima, en associant du bacalao asado nappé de poivre et d'oignons et un steak grillé à la portugaise avec du ceviche mixto et du pollo. à la braise (Poulet rôti péruvien).

Ceviches colorés, cocktails au pisco et sauce soja relevée lomo saltado apportez les saveurs du Pérou dans un nouveau restaurant chic Old City espace. L'équipe à l'origine des restaurants plus décontractés El Balconcito (ci-dessus), basée à Northeast Philly, a conçu une salle à manger et un bar modernes, mettant en valeur des versions élégantes des plats andins préférés.

Alliant son héritage portoricain et son mode de vie végétalien, Nicole Marquis, propriétaire de HipCityVeg, propose des versions sans viande, sans œufs et sans produits laitiers des tacos, sandwichs, nachos et margaritas de l'île dans ce restaurant chic. bar éteint Rittenhouse Square.

Depuis 20 ans, ce Centro de Oro tache propose des plats authentiques de Porto Rico, notamment des salades, des sandwichs et des petites assiettes, telles que des chips de banane plantain frites, des racines de manioc frites, des ailes de poulet marinées dans de la bière et croquettes.

Bien qu'il s'agisse principalement d'une boulangerie, ce Harrowgate tache propose également des plats salés tels que mofongo, empanadas et poulet mijoté. Pourtant, le doux attrait du flan, pain de mie et farci tornillo pâtisseries est indéniable.

Pour découvrir toute la gamme des spécialités portoricaines, ce restaurant familial restaurant livre. L'institution North Philly propose petits gâteaux, steak, haricots,bananes plantains farcies et nombreux plats combinés contenant toutes les variantes possibles.

Santiago et Margarita Principe rôtissent des cochons et des poulets entiers à la broche au-dessus d'un barbecue traditionnel portoricain au charbon de bois dans l'arrière-cour de leur maison décontractée de Kensington. service rapide; ils encouragent également leurs clients à arroser les viandes fumées de leur sauce piquante maison. Également au menu : riz et haricots, alcapuirrias (beignets de banane verte ou de manioc), petits gâteaux (pâtisserie fourrée à la viande) et la bière de racine des Caraïbes, mavi.

Les chefs Luis Liceaga et Rafi Nieto apportent Cuisine de rue portoricaine aux masses à la Reading Terminal Market. Leur menu, influencé par la cuisine locale et latino-américaine, met à l'honneur les empanadas, le poulet frit, la paella aux fruits de mer, les pinchos de hampe marinée au chimichurri et le sandwich Philly Special, composé de porc, de poulet, de steak, de sauce piquante et de bâtonnets de pommes de terre.

Petit mais puissant, ce Society Hill coloré Apportez votre propre bouteille invite les clients à se rendre au comptoir pour commander des plats vénézuéliens vendus dans la rue : incroyable arepas, patacones et des limonades maison.