De beste plekken voor Puerto Ricaans, Mexicaans en meer Latijns eten in Philly

Jezabel Careaga staat bekend om haar Argentijnse empanadas, maar ze heeft ook een manier met aardappeltortilla (aardappelquiches), croissants met ham en kaas en desserts zoals ricottataart en pastafrola met kweepeer(kweeperenjamtaart). Ze organiseert ook maandelijkse chef-kokdiners genaamd Als mijn oma voor je zou koken, en ontwerpt en verkoopt woninginrichting in haar studio naast haar huis.

Strak, rustiek en redelijk geprijsd, dit bring-your-own-bottle (BYOB) rodizio verhoogt de inzet met zijn all-you-can-eat vlees (en buffet) concept. Vaste klanten zijn vol lof over de short ribs, knoflookrundvlees, kippenhartjes, geitenstoofpot met yucca, vers fruit, vruchtensappen en vlaai.

Het familiebedrijf tegenhanger voor Braziliaanse steakhouseketens die eigendom zijn van bedrijven churrasco-stijl vleesgerechten aan tafel en vult het buffet met groenten, salades en bijgerechten. Op zaterdag staat er huisgemaakt feijoada, een langzaam gestoofde, hartverwarmende stoofpot van varkensvlees en zwarte bonen.

De Salvadoraanse, Mexicaanse en Hondurese keukens vinden een thuis in deze South Philly-hoek. plek. El Bocado staat bekend om pupusas gevuld met kaas en chicharrones, en gebakken kip geserveerd met groene bakbananen en geroosterde tomatensaus.

Pop-upwinkel werd een fysieke winkel, El Merkury is gespecialiseerd in Midden-Amerikaans straatvoedsel geïnspireerd op de Maya-keuken. Maïs, chocolade, chili en bonen worden gebruikt in populaire gerechten zoals platbrood op basis van maïs. pupusas, beschikbaar met vlees of vegetarisch. El Merkury serveert ook verse churros met ijs, in smaken als appelkruiden, piñata en chocolade.

Sappig, gemarineerd vlees wordt op een open vuur bereid bij deze Northeast Philly. bestemming die vroeg opengaat voor het ontbijt en doorloopt met BYOB-lunch en -diner. Voorgerechten van arepa's en chori-criollas (Colombiaanse chorizo met gebakken aardappelen) leiden naar hoofdgerechten van gerookte ribbetjes, biefstuk of kip.

Deze Rittenhouse plek geeft Cubaanse gerechten een moderne make-over. Cobia ceviche wordt geserveerd met octopus, jalapeño, avocado en kaffir-limoen; gebakken rundvlees, gemaakt met gestoofd en gebakken biefstuk, wordt geserveerd met tomaat escabèche; de vlaai wordt geserveerd met Key lime curd en graham cracker-ijs.

De aantrekkelijke, luchtige sfeer in deze Old City hotspot — het toneel van salsa-danslessen tot laat in de nacht — vormt het decor voor een menu van de beroemde chef-kok Guillermo Pernot. Een klassieke Cuba Libre-maaltijd bestaat uit ceviche, de empanadas van Mamá Amelia, geroosterde speenvarken, gegrilde zeevruchten, mojito's en drie melken.

Enorme borden vol lekkernijen (en kleine prijskaartjes) zijn de specialiteiten van dit restaurant in Kensington. buitenpost. Het restaurant staat bekend om zowel zijn gefrituurde kip als zijn knapperige varkensvlees, maar het traditionele menu omvat ook rijst en bonen. pastelkoekjes en gestoofde aubergine.

De keuken in dit Callowhill eetcafé serveert hartverwarmende Dominicaanse gerechten — en veel ook. De beef patty, gele rijst met zwarte bonen, tostones en gebakjes hoog aangeschreven staan bij expats.

Langs de verder ruige South 9th Street Italian Market, De familie Sandoval serveert verfijnde cocktails en perfect bereide gerechten. huitlacoche quesadillas en Puerto Vallarta-taco's. Veel van de tarief wordt geserveerd in kenmerkende blauwe maïstortilla's, gemaakt met maïsmeel uit San Mateo Ozolco, in Puebla, Mexico, de geboorteplaats van de eigenaren.

Een heldere South Street bistro serveert zeven dagen per week lunch en diner, plus brunch van vrijdag tot en met zondag. De trekpleisters: huisgemaakte mole op enchiladas met Chihuahua-kaas, inventieve cocktails en tequila's.

Deze zonnige Washington Avenue café van de eigenaren van Jet Wine Bar brengt de smaken van Mexico-Stad naar je bord — pulled pork cemitas, kip tinga — met dank aan chef-kok Juan Carlos (JC) Piña, samen met horchata, Mexicaanse koffie en een wisselende selectie drankmixers in karaffen voor wie zijn eigen drank meebrengt.

Deze restaurant/bar in Graduate Hospital geniet van een trouwe aanhang vanwege zijn vegetarische taco's, tequila- en mezcalassortiment en zijn gezellige sfeer. De tafels buiten kijken uit op Julian Abele Park.

Deze Northern Liberties eetcafé voldoet aan de Mexicaanse trek van klanten naar mole, sopes, tamales en margarita's die naar wens worden gemengd (tequila moet je zelf meenemen). Chef-kok Alfredo Aguilar staat bekend om zijn verfrissende ceviche.

De eigenaren van het monumentale Oyster House in Center City combineren Mexicaanse traditie en innovatie op de bovenverdieping, waar ze short ribs van rundvlees en kip mole serveren. taco's naast luxere jumbo lump krabkroketten met geroosterde maïssalsa en eersteklas frozen cocktails.

Keer terug naar het leven, sopes, huaraches, en barbacoa en tripe taco's behoren tot de traditionele gerechten die worden geserveerd tijdens dit feestelijke diner. restaurant en bar die bekend staat om zijn tequila-selectie.

Met een naam die vertaald kan worden als “Hoe mooi is Puebla”, is dit vriendelijke Kensington BYOB serveert drie maaltijden per dag. Er is een grote verscheidenheid aan typische gerechten, waaronder pittige garnalenstoofpot, decadente chimichangas en traditionele of knapperige taco's met gehakt, tripe of bistek.

De belangrijkste trekpleister van dit familiebedrijfje taqueria in Queen Village zijn de op houtskool gegrilde steaks met mole, hele geroosterde kippen en aan het spit geroosterd lamsvlees — geserveerd met verse salsa's en tortilla's.

Een oude Centrum restaurant creëert een retro-setting voor taco's met lamsvlees en portobello's en chile relleno naast micheladas (bier, kruiden en limoen). Tacos zijn ook verkrijgbaar in de speakeasy Ranstead Room, gelegen aan de achterzijde.

De hele dag eetcafé van chef-koks Cristina Martiñez en Benjamin Miller biedt de ongelooflijke barbacoa, pancita, versgeperste tortilla's en soulful consommé (soep) waarmee ze eer verdienden van Eet smakelijk. Maar South Philly Barbacoa is zoveel meer dan alleen taco's: ook hun torta's en schotels hebben talloze fans.

Sinds 1986 is dit Rittenhouse Square nietje, gevestigd in een statig herenhuis met volksmuurschilderingen, heeft de Franse invloeden in de traditionele Mexicaanse keuken gevierd. Op het menu: cocktails met tequila, luxe queso fundido, oesters uit Cancún, in tamal gewikkelde branzino en gegrilde garnalen met Maya-kruiden.

Een drukke restaurant, bar en nachtclub met een nautisch thema, Northeast Philly's Būccann hanteert een pan-Latijns-Amerikaanse benadering van cocktails en koken. Margarita's en mojito's worden geserveerd bij gerechten uit Cuba (oude kleding), de Dominicaanse Republiek (gebakken biefstuk), en Mexico (carnitas-taco's).

Deze drukke Washington Square West bestemming lijkt alles te serveren: Cubaans gebakken rundvlees (gebakken rundvlees), Argentijns churrasco en Dominicaanse kibbeh. In het weekend is Mixto vroeg open voor ontbijt en brunch.

Deze langlopende casual favoriet in El Centro de Oro serveert een heerlijke selectie regionale gerechten. Colombiaans arepa's, Dominicaanse gepureerde bakbananen met garnalen en Cubaanse arroz con pollo met varkensworst en groene olijven zijn slechts enkele van de vele opties.

Bij Upper Darby's combo restaurant-nachtclub, gasten tanken energie voor een avond dansen met klassiek Puerto Ricaans geroosterd varkensvlees ham, Argentijns churrasco steak, Colombiaanse gebakken vis en een aantal andere pan-Latijns-Amerikaanse gerechten.

Familiebedrijf Northeast Philly eetkamermeubilair (één in Summerdale, de andere vlakbij Roosevelt Mall) bieden twee verschillende ervaringen onder één dak: Portugees en Peruaans. Eén maaltijd kan je meenemen van Lissabon naar Lima, met een combinatie van bacalao asado met peper en ui en een gegrilde steak in Portugese stijl met ceviche mixto en pollo. op de grill (Peruaanse rotisseriekip).

Heldere ceviches, pisco-cocktails en met soja verrijkte lomo saltado breng de smaken van Peru naar een chique, nieuwe Old City ruimte. Het team achter de meer informele El Balconcito-restaurants (hierboven), dat is gebaseerd op Northeast Philly, heeft een moderne eetzaal en bar ontworpen, waar stijlvolle variaties op populaire gerechten uit de Andes worden geserveerd.

Nicole Marquis, eigenaar van HipCityVeg, combineert haar Puerto Ricaanse afkomst met haar veganistische levensstijl en biedt in dit chique restaurant vlees-, ei- en zuivelvrije versies van eilandtaco's, sandwiches, nacho's en margarita's aan. bar uit Rittenhouse Square.

Al 20 jaar lang is dit Centro de Oro plek serveert authentieke gerechten uit Puerto Rico, zoals salades, sandwiches en kleine hapjes, waaronder gefrituurde bakbananenchips, gefrituurde cassavewortel, in bier gemarineerde kippenvleugeltjes en kroketten.

Hoewel het grotendeels een bakkerij is, is deze Harrowgate plek serveert ook hartige gerechten zoals mofongo, empanadas en gestoofde kip. Toch blijft de zoete verleiding van flan, waterbrood en gevuld schroef gebakjes is onmiskenbaar.

Voor een volledig assortiment van Puerto Ricaanse favorieten, is dit gezinsvriendelijke restaurant levert. De instelling North Philly biedt pastelillos, biefstuk, bonen,gevulde bakbananen en tal van comboschotels met alle variaties daarop.

Santiago en Margarita Principe roosteren hele varkens en kippen aan het spit boven een traditionele Puerto Ricaanse houtskooloven in de achtertuin van hun informele Kensington. snel bedienen; ze moedigen klanten ook aan om het gerookte vlees te overgieten met hun zelfgemaakte pikante saus. Ook op het menu: rijst en bonen, alcapuirrias (groene banaan- of cassavebeignets), pastelkoekjes (met vlees gevuld gebakje) en het Caribische root beer, blauw.

Chef-koks Luis Liceaga en Rafi Nieto brengen Puerto Ricaans straatvoedsel aan de massa's op de Reading Terminal Market. Hun lokaal en Latijns-Amerikaans geïnspireerde menu bestaat uit empanadas, gefrituurde kip, paella met zeevruchten, gemarineerde pinchos van biefstuk met chimichurri en de Philly Special sandwich, gemaakt met varkensvlees, kip, biefstuk, hete saus en aardappelsticks.

Klein maar krachtig, deze kleurrijke Society Hill BYOB laat klanten naar de balie gaan om Venezolaans straatvoedsel te bestellen: geweldig arepa's, patacónes en huisgemaakte limonades.