12 geweldige restaurants in de buurt van Philly's East Passyunk

Margarita-zoekers vinden een welkome onderbreking langs de bruisende East Passyunk Avenue bij Cantina Los Caballitos, dat zes dagen per week happy hour biedt, inclusief een speciale late night van 22.00 tot middernacht op zondag en maandag. In die tijd kun je een pitcher bevroren of on-the-rocks margs scoren voor $20, maar de heerlijke cocktails van het restaurant zijn ook altijd verkrijgbaar om naar hartenlust chips en queso, empanadas, taco's en burrito's door te spoelen. In de warmere maanden trekt het terras een grote menigte.

Chef-eigenaren Lee Styer en Kevin Watters beginnen elke dag bij De Nederlanders met ontbijt en brunch, voordat het van woensdag tot en met zondag werd omgetoverd tot een chique dinerplek met een prijs-menu Dutch After Dark. Dineer buiten op de stoep met uitzicht op de iconische Zingende Fontein van East Passyunk, of ga naar binnen om je tegoed te doen aan heruitvindingen van Pennsylvania Dutch-klassiekers. En fans van The Dutch's voorganger, restaurant Fond, hebben geluk: een paar geliefde gerechten zijn overgenomen op het menu, waaronder een geweldige donderdagspecial ($20 voor een half dozijn oesters en een glas sprankelende rosé), verkrijgbaar tijdens de warmere maanden.

Seizoensgebonden gerechten van lokale boeren en leveranciers worden gekookt boven een speciaal gebouwde, houtgestookte haard bij Ember & As, waar ze elk onderdeel van de ingrediënten die ze inkopen gebruiken om afvalvermindering en duurzaamheid te bevorderen. Wat het eten betreft: Runderschenkel met groene curry en de gemelli pasta met ossenstaart ragu zijn de sterren van de show. Creatieve drankjes zijn onder andere de pickle beet martini (wodka, huis dille augurk pekel, bietensap en komijn), plus zero-proof dranken zoals een Koreaans-kruid margarita. Niet te missen op het dessertgedeelte van de kaart: een basque-achtige cheesecake met smeltzachte Meyer lemon curd.

Deze South Philly buurt taverne is ouderwets - zozeer zelfs dat er geen telefoon is. Het maakt allemaal deel uit van de charme van deze relaxte tent die het graag chill en simpel houdt. Denk aan $6 cheeseburgers en andere $4 lichte snacks zoals frietjes, worteltjes of sperziebonen, plus een steeds wisselende lijst met bieren van de tap, van ambachtelijk (Jolly Pumpkin Bam Noire, Grimm Super Spruce Sour) tot klassiek (Kenzinger, Guinness). Je vindt er ook een kleurrijk assortiment wijn: sinaasappel, rosé, mousserend, rood en wit.

Chef-eigenaar Thanh Nguyen heeft de eetscene van de wijk East Passyunk stormenderhand veroverd met haar concept Gabriella's Vietnam, waar ze streetfood-achtige gerechten serveert uit haar geboorteland Saigon, Vietnam. De populaire BYOB heeft in het hele land de aandacht getrokken dankzij de gerechten boordevol smaak, zoals de gewokte tofu met citroengras en sojasaus; geschud rundvlees (wat inderdaad krachtig gekookt in een wok om een duidelijke geblakerde smaak te krijgen); en de vermicellischotel met garnalenpasta dipsaus. Gasten zijn ook enthousiast over de gestoomde watervarenknoedels, gefrituurde soft shell krabben en sissende meerval.

Op de achtste verdieping van het Bok Building vind je uitzicht op het dak, natuurlijke wijnen en Siciliaanse gerechten die je naar binnen smelten. Irwin's. Kijk naar de zonsondergang over de stad terwijl u zich tegoed doet aan gerechten als octopus met hazelnoot en champignons; gnocchi sardi met aubergine en chili; of een hele vis compleet met gegrilde citrusvruchten en salsa verde. Het drankenprogramma bevat een uitgebreide wijnselectie, plus cocktails (grote steun voor de Fig-Getaboutit gemaakt met donkere en overproof rum, vijg, piment dram en limoen) en intrigerende zero-proof brouwsels zoals een mix van koffie met grapefruit tonic.

Zeevruchten zijn een prominent onderdeel van het menu bij deze chique Amerikaanse bistro van chef-eigenaar Nicholas Elmi, die ook Franse, Japanse en Italiaanse invloeden omarmt. Het à la carte menu bevat oesters, tartaar van forel met appel, erwten, jalapeno en witte chocolade en gegrilde snapper met ui, schorseneren en zwarte en bruine rijst. De hoogtepunten van het landmenu variëren van 28 dagen gerijpt rundvlees tot geroosterde rucola. De culinaire creativiteit komt terug in de cocktails, met drankjes als Rainbow's Edge (sake, brandy, kamille, bosbes en lavendel). Grotere gezelschappen mogen de Chef's Table ervaring niet overslaan, die beschikbaar is in de tuin als het weer het toelaat.

Door de jarenlange ervaring van eigenaar Michael Strauss is het moeilijk om een barbecueplek te vinden die kan tippen aan de kenmerkende rokerigheid van zijn gerechten. Alles wat geserveerd wordt bij deze rustige plek wordt diezelfde dag nog gerookt en het geheime smaakwapen van Strauss is een ouderwetse Lang smoker. Mike's Special Rub Prime Brisket is een publiekstrekker en je kunt nooit de fout ingaan met de zoete of pittige pulled pork - beide 14 uur gerookt met eikenhout voor maximale smaak. Hoe vroeger je komt, hoe beter: Mike's BBQ opent donderdag tot en met zondag om 12.00 uur en sluit om 17.15 uur of is uitverkocht.

Een hangend bord met een gigantische abrikoos geeft de plek aan voor Mish Mish, is een restaurant dat mediterraan geïnspireerde gerechten serveert in het hart van East Passyunk. Verse, smaakvolle gerechten zoals met granaatappel gelakte gegrilde halve kip met zachte prei en lebnah of gegrilde garnalen met saffraanmayo en ingemaakte wortelen staan op het menu, dat ook invloeden uit het Midden-Oosten bevat. Leuk weetje: Het concept is het resultaat van de liefde van een van de ultieme fijnproevers van Philadelphia, Alex Tewfik, die eerder vijf jaar lang redacteur eten was bij Philadelphia magazine. Dat wil zeggen dat je smaakpapillen hier in goede handen zijn.

Chef-kok Lou Boquila, die op de Filippijnen is geboren, serveert authentieke Filippijnse gerechten bij Perla sinds 2016. Het restaurant, vernoemd naar Boquila's moeder, is waar hij een moderne interpretatie geeft aan klassieke Zuidoost-Aziatische gerechten. Perla biedt een Kamayan-menu in familiestijl (een traditionele Filipijnse eetstijl waarbij je met je handen eet) met gerechten als kip inasal, gebakken varkensvlees en hele gebakken Pompano-vis. Het restaurant is gevestigd in een klein rijtjeshuis uit South Philly en serveert zijn gerechten aan met bananenbladeren beklede tafels. Het is ook een BYOB, dus neem je favoriete drankje mee om de maaltijd af te ronden.

Geen foodtour door East Passyunk is compleet zonder een pitstop bij In de Verenigde Staten, is een Amerikaanse gastropub aan de overkant van de Singing Fountain in de buurt. Bij mooi weer kunt u plaatsnemen op een van de charmante buitenkrukken langs de omtrek van het restaurant en de attente barmannen uw kopje laten vullen door de open barramen. Het menu bestaat uit kleine hapjes zoals burrata met zuurdesemtoast, groene godin dressing en olijfolie; gestoomde broodjes met buikspek en citroengras, fresno chili en komkommer; en Koreaanse barbecue lamskoteletjes. Probeer voor aan tafel de snow crab legs of rauwe oesters.

Terwijl Italiaanse klassiekers zoals de gefrituurde calamari, spaghetti rusticana en varkenskarbonades de smaakpapillen van gasten al laten zingen, is de echte traktatie bij Café Victor komt tussen de gangen door, wanneer de serveersters een belletje laten rinkelen om aan te kondigen dat ze overgaan tot een live operavoorstelling. De muzikale vertolkingen vinden ongeveer elke 20 minuten plaats en ja, je kunt verzoeken indienen. Victor Cafe, een van de belangrijkste eetgelegenheden in South Philadelphia, begon in 1918 als een grammofoonwinkel door toedoen van de Italiaanse immigrant John DiStefano. Het speelde ook een hoofdrol als restaurant Adrian's in de films Geloofsbelijdenis en Rocky Balboa.