Gekopieerd naar Klembord
Als je door de rustige wijk Bella Vista in Philadelphia wandelt, kom je waarschijnlijk terecht in de levendigheid van de Italian Market.
In dit typische stukje South Philly — gelegen aan 9th Street tussen Christian Street en Federal Street — worden bezoekers begroet door verkopers die hun producten aanbieden vanuit kraampjes op straat (herinner je je de klassieke scènes uit de Rocky-films nog?), slagerijen met stukken vlees in de etalages en de geur van wereldse gerechten, van al pastor-taco's tot verse zeevruchten.
De Italian Market, een van de oudste en grootste openluchtmarkten van het land, dateert uit de jaren 1880, toen een Italiaanse immigrant een pension opende aan South 9th Street. Tegenwoordig zijn het culturele en culinaire aanbod uitgebreid tot buiten Italië en zijn er ook Mexicaanse, Vietnamese en Koreaanse restaurants. Bekroonde restaurants en favorieten uit de buurt hebben de markt tot een niet te missen bestemming voor fijnproevers gemaakt.
De Italian Market is een enorme trekpleister voor zowel de lokale bevolking als bezoekers dankzij het grote aanbod aan winkels en eetgelegenheden, allemaal gunstig gelegen binnen het bereik van meerdere SEPTA-bushaltes en op korte loopafstand van de halte Broad and Federal Streets op de Broad Street Line. (U kunt beter twee keer nadenken voordat u met de auto komt, want er zijn maar weinig parkeerplaatsen.)
Omdat er zoveel heerlijke eetgelegenheden zijn, is het fijn om wat advies te krijgen over waar je het beste kunt beginnen. Daar komen wij om de hoek kijken! Deze lijst met de 11 meest essentiële gerechten is een niet-uitputtende introductie tot het beste dat Italian Market te bieden heeft. Kom met een lege maag — en bedank ons later maar.
Misschien wel het meest bekend om haar voormalige Italian Market-gebaseerde tacotent South Philly Barbacoa, chef-kok/eigenaar/Winnaar van de James Beard Award Cristina Martínez breidde haar heerlijke imperium uit met Casa Mexico, dat in 2020 zijn deuren opende. Elk gerecht op het menu is een aanrader, maar de pibil-varkenstaco's, gemarineerd in citrus, pepers en kruiden en vervolgens langzaam geroosterd, zijn sappig en boordevol smaak. Op zoek naar de klassiekers van Martínez's South Philly Barbacoa? Op bepaalde dagen vind je de pop-up foodtruck in Casa México.
Waar: Casa México, 1134 S. 9th Street, Philadelphia, PA
Luister: We weten dat de Cheesesteak-hoofdstad van Pat's en Geno's is precies daar, maar veel lokale bewoners zouden je aanraden om je hart op te halen aan kaas en vlees in een plek als Angelo's. De pizzeria maakt heerlijke pizza's, maar hun cheesesteak is het toppunt van perfectie: dun gesneden biefstuk, kaas (keuze uit Cooper Sharp, American, provolone of Cheez Whiz) op een huisgemaakt broodje. Wees voorbereid op een wachttijd — en betaal contant.
Waar: Angelo's Pizzeria, 736 S. 9th Street, Philadelphia, PA
Brunchers, verheug u! Voor een variant op de populaire eggs benedict, Queer Eye-goedgekeurd Alma del Mar (te zien in seizoen 5 van de populaire Netflix-serie) serveert het gerecht met gepocheerd ei en Engelse muffin met kreeftenvlees. Vergeet niet de huisgemaakte frietjes om in de overgebleven hollandaisesaus te dippen.
Waar: Alma del Mar, 1007 S. 9th Street, Philadelphia, PA
Een relatieve nieuwkomer in de buurt — het opende eind 2020 — Biederman's Specialiteitenvoeding is een Joodse delicatessenzaak in New York-stijl met bijna een dozijn soorten gesneden zalm. De showstopper is de met pastrami gekruide gerookte zalm als topping op een bagel met roomkaas.
Waar: Biederman's Specialty Foods, 824 Christian Street, Philadelphia, PA
De Italian Market staat bekend om zijn verse ingrediënten, en Anastasi Zeevruchten biedt de meest verse vangsten voor bezorging of afhalen. Soms heb je gewoon zin in oesters voor het avondeten en heb je geen zin om je door de drukte van andere visrestaurants te worstelen. Hier kun je ze gewoon meenemen en wegwezen.
Waar: Anastasi Seafood, 1039 S. 9th Street, Philadelphia, PA
Geopend in 1900, Ralph's is een Italian Market-instelling, waar onder andere Theodore Roosevelt, Frank Sinatra, Joe Biden en Taylor Swift komen. Een van de specialiteiten van deze plek: een klassieke kalfsvlees parm, een gebakken stuk kalfsvlees bedekt met mozzarella en jus. Mangia!
Waar: Ralph's Italian Restaurant, 760 S. 9th Street, Philadelphia, PA
Deze authentiek Mexicaans restaurant, met veel blauwe decoratieve accenten, serveert alle essentiële gerechten — ceviche, flautas, huarache, tortas, alambres — maar het zijn de blauwe taco's die de show stelen. De pastor wordt geserveerd op blauwe maïstortilla's en is belegd met ananas, paprika, gekookte uien, gesmolten Oaxaca-kaas en gegarneerd met verse koriander.
Waar: Blue Corn Mexican Restaurant & Bar, 940 S. 9th Street, Philadelphia, PA
Heerlijk het hele jaar door, Isgro's Cannoli wordt bereid volgens een geheim familierecept (met zelfgemaakte wijn) en vers gevuld met ricotta en pure chocoladestukjes, vanillecrème of chocoladecrème. Tip van een professional: u kunt het beste meer dan één kopen.
Waar: Isgro Pastries, Christian Street 1009, Philadelphia, PA
Begin uw dag met een stevig ontbijt, aangeboden door Gleaners Café. Verscholen achter prachtig verweerde deuren serveert het koffiehuis, waar alleen contant betaald kan worden, De pijnstiller, een sandwich genoemd naar een nummer van Judas Priest met roerei, cheddar en pittige ketchup op een bagel.
Waar: Gleaner's Cafe, 917 S. 9th Street, Philadelphia, PA
Geen enkele culinaire reis zou compleet zijn zonder cafeïne. Geïnspireerd door authentieke Italiaanse cafés, is de sfeer bij Anthony's Italiaanse koffiehuis is ontspannen en er zijn tal van huisgemaakte chocolaatjes. Om de volledige Europese ervaring te beleven, neem je een espresso en ga je buiten zitten om te genieten van het uitzicht op de buurt.
Waar: Anthony's Italian Coffee & Chocolate House, 903 S. 9th Street, Philadelphia, PA
Marc Vetri's intieme pastabar valt op door een ouderwetse neonreclame en een 100 kilo zware kassa van massief messing, maar de vaak wisselende menukaart met verse pastagerechten is de belangrijkste attractie. De ricottagnocchi is rijk, boterachtig en decadent.
Waar: Fiorella, Christian Street 817, Philadelphia, PA
De Visit Philly Overnight Package - meer dan 190.000 keer geboekt sinds 2001 - wordt geleverd met gratis hotelparkeergelegenheid (ter waarde van $100 in Center City Philadelphia) en hotelovernachtingen.
Heerlijk eten op een van de oudste en grootste openbare markten van het land ...
NL 
EN 
ES 
FR 
PT 
ES_EC 
FR_FR