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Lorsque vous entrez dans Amada, Dans le premier restaurant du chef Jose Garces à Philadelphie, il règne généralement une aura d'énergie et d'excitation.
Le design de ce restaurant populaire évoque l'essence d'un bar à tapas espagnol traditionnel tout en dégageant une ambiance européenne et bohème branchée et élégante.
Si vous choisissez de dîner dans la salle à manger, profitez d'une bande sonore électronique influencée par le flamenco et de repas servis sur des tables éclairées par des lanternes.
La carte correspond à celle d'un authentique restaurant de tapas espagnol et se compose essentiellement de petits plats.
Nous vous encourageons à commander une sélection et à la partager avec les membres de votre groupe.
Il y a beaucoup de choix à l'adresse suivante Amada.
Plus de 60 tapas figurent sur les pages du menu, allant des plats traditionnels comme la tortilla española et les olives espagnoles, à des choix plus modernes, comme les pains plats de shortrib de bœuf et les empanadas d'artichauts et d'épinards.
La charcuterie est également à l'honneur, tranchée finement à l'aide d'une trancheuse à main européenne située derrière le bar, créant des assiettes de chorizo à la Pamplona, de salchichons (saucisses au poivre), de lomo embuchado (échine de porc salée à sec) et de jambon Serrano.
Plusieurs tapas sont proposées en deux tailles pour pouvoir être partagées et il existe également quelques plats plus grands, tels que des paellas et un cochon de lait entier rôti, conçus pour des groupes de quatre personnes ou plus.
Le Catalan Express, proposé au déjeuner du lundi au vendredi, comprend un bol de soupe, une boisson non alcoolisée et une salade ou un sandwich. À seulement $15,50, c'est l'un des moyens les plus économiques de goûter aux créations culinaires de Garces.
Le menu complet est disponible au bar et l'happy hour est proposée du lundi au vendredi.
Amada propose également un brunch le samedi et le dimanche.
Les Visit Philly Overnight Package - réservé plus de 190 000 fois depuis 2001 - est assorti d'un parking gratuit (d'une valeur de $100 dans le centre ville de Philadelphie) et d'une nuit d'hôtel.
Le passé et l'avenir s'entrechoquent dans le quartier où l'Amérique a commencé ...
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