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13th Les propriétaires du groupe de restaurants Street, Marcie Turney et Valerie Safran, mettent leur talent au service d'un concept italo-américain chaleureux inspiré du restaurant voisin South Philly.
Situé à Midtown Village, Chez la petite Nonna présente bon nombre des caractéristiques propres à leur style d'accueil caractéristique : des sièges intimes (40 à l'intérieur et 40 à l'extérieur), une approche culinaire étudiée mais sans excès, un sens aigu du design et une atmosphère chaleureuse et accueillante.
Ici, la combinaison est particulièrement attrayante : qui ne raffole pas d'une sauce mijotée lentement le dimanche et de pain à l'ail, ou n'apprécie pas l'ambiance kitsch d'une maison familiale avec ses miroirs aux cadres dorés et ses fleurs en céramique ? Même ceux qui n'ont pas de Nonna trouveront un réconfort familier dans ce restaurant rustique.
Ouvert pour le déjeuner et le dîner, Chez la petite Nonna sert le genre de plats qui pourraient devenir addictifs. L'interprétation élégante de Marcie Turney de ce que cuisinerait une grand-mère — si cette dernière farcissait ses boulettes de viande avec du fromage fontina — met l'accent sur l'abondance et le contentement.
Même ceux qui n'ont pas de Nonna trouveront un réconfort familier dans ce restaurant rustique.
À l'heure du déjeuner, le chef revisite les classiques sandwichs au porc rôti à l'italienne et au poulet parmesan (accompagnés respectivement d'aïoli au raifort et de tomates anciennes) du Philly. Le menu dégustation à trois plats du $24 offre un excellent rapport qualité-prix.
Le dîner commence par des arancini aux champignons sauvages ou de la stracciatella accompagnée de burrata étirée à la main et d'olives provenant des environs, suivis de pâtes à l'agneau braisé ou au branzino grillé.
La sauce du dimanche, servie tous les jours jusqu'à épuisement des stocks, comprend des côtes courtes, des boulettes de viande et des saucisses accompagnées de pâtes.
Côté boissons, on pourrait s'attendre à trouver des bouteilles de chianti au fond en paille, mais la carte des vins est plutôt haut de gamme, avec huit sélections au verre, en carafe et en bouteille, toutes italiennes mais provenant de régions variées et offrant un large éventail de saveurs. Le bar propose quelques cocktails italiens et d'inspiration italienne (aperol spritz, negroni). Les desserts (tiramisu, cannoli aux noisettes) continuent de revisiter avec respect les incontournables des salons recouverts de dentelle.
Une banquette en vinyle rouge longe toute la longueur de la salle à manger, et les tables en bois sont recouvertes de vaisselle dépareillée chinée dans des brocantes, évoquant une esthétique “ à l'ancienne ”.
Les murs lambrissés et les vitrines remplies de bibelots vintage rappellent une époque révolue, mais les délicieuses odeurs qui émanent de la cuisine ouverte en acier inoxydable au fond de la salle nous ramènent à la réalité.
Les murs lambrissés et les vitrines remplies de bibelots vintage composent l'esthétique du restaurant. — Photo prise par E. Mencher pour Visit Philadelphia
Safran Turney Hospitality a contribué, pendant près de deux décennies, à redynamiser Midtown Village avec quatre restaurants très bien cotés et trois commerces de détail. Découvrez leurs autres concepts populaires :
Marcie Turney, Valeria Safran et le 13th Street Restaurant Group dominent le classement Midtown Village avec quatre restaurants très bien notés et trois commerces de détail. - Photo par Visit Philadelphia
“ Behind the Eats : Philadelphie ”, notre Série de vidéos « Manger en ville » produit en partenariat avec Bon Appétit, raconte l'histoire de trois chefs distincts — et des plats de leurs restaurants — dans trois quartiers animés de Philadelphie. Ici, Andrew Knowlton, rédacteur en chef de longue date de Bon Appétit, cuisine et discute avec les propriétaires Valerie Safran et la chef Marcie Turney du Little Nonna's, situé dans le quartier gay, également connu sous le nom de « Gayborhood ».
Les Visit Philly Overnight Package - réservé plus de 190 000 fois depuis 2001 - est assorti d'un parking gratuit (d'une valeur de $100 dans le centre ville de Philadelphie) et d'une nuit d'hôtel.
Le centre névralgique de la culture LGBTQ+ au cœur de Philly…
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