Dónde encontrar los mejores donuts de Filadelfia

Podría decirse que puso a Filadelfia en el mapa de los sibaritas de los donuts, Donuts federales ha consolidado su reputación con sólo dos productos: donuts y pollo frito. Pero es la variedad de sabores lo que hace que locales y visitantes se acerquen por igual a los múltiples locales de Federal Donuts (incluidos Pennsport, Rittenhouse, University City y South Street). Se puede elegir entre donuts recién salidos de la freidora y espolvoreados con creativas mezclas de azúcar y especias, o las variedades de fantasía, más parecidas a pasteles, con una selección rotativa de sabores como galletas y nata, bollo pegajoso y mantequilla de cacahuete picante con mermelada.

Situado en el Reading Terminal Market, Beiler's ofrece una amplia variedad de auténticos donuts holandeses de Pensilvania hechos en casa. Con hasta 40 variedades expuestas en un escaparate que hace la boca agua, incluidos los rellenos a mano, los cubiertos de beicon y los buñuelos de manzana, prepárese para llevarse al menos una docena de nuevos amigos donuts. No deje de visitar Beiler's Bakery, al otro lado del pasillo, donde encontrará bollos pegajosos hechos a mano, panecillos y los tradicionales Whoopie Pies.

Desde 1947, Panadería Frangelli's en el sur de Filadelfia produce a diario rosquillas recién hechas y bollería tradicional. Todas las mañanas, Frangelli's elabora más de 500 donuts, incluidos los glaseados a mano y los rellenos, que el Huffington Post considera de los mejores del mundo. “Docena de los mejores donuts de América”. En los últimos años, Frangelli's se ha desmarcado de la tradición con la creación del delicioso donut helado, un donut partido por la mitad y relleno de una bola de helado; y el Franolli, un donut de tamaño monstruoso relleno de crema fresca de cannoli y trocitos de chocolate.

Un camión de comida ambulante dedicado al donut, Undrgrnd Donuts compensa su falta de vocales con un montón de alocadas combinaciones de donuts. Los donuts calientes se pueden mojar, sumergir o girar en una selección rotativa de sabrosas combinaciones, como el Wake-Up, con glaseado de chocolate, polvo de café expreso y un remolino de nata; el Captain Kranky, con glaseado de fresa y cereales Captain Crunch; o el Homer, con glaseado de vainilla, azúcar sin refinar y trozos de beicon con chocolate. Mmmm. Trocitos de beicon con chocolate.

Cada vez son más los seguidores de las delicias veganas de Dottie's Donuts, que se pueden encontrar en cafeterías selectas de toda la ciudad, como Green Line Cafe, HubBub y Elixr. Los deliciosos donuts veganos se pueden encontrar en una variedad siempre cambiante de sabores que van desde los gustos clásicos de canela y azúcar, sabores frescos como la lavanda de limón y creaciones fuera de los límites como el tocino de arce vegano. Para conocer los últimos sabores y ubicaciones, haz clic en el botón de abajo.

Si caminas por la calle 19 entre Market y Chestnut, es probable que huelas las dulces recetas europeas centenarias que Swiss Haus utiliza para crear sus increíbles tartas, pasteles y galletas. Casa Suiza evita los donuts tradicionales y en su lugar ofrece el Cro-Creme suizo. Este donut hojaldrado (no tiene nada que ver con el famoso Cronut) se elabora con masa de croissant, se reboza en azúcar y canela y se rellena con crema pastelera.

Inaugurado en Montgomery County en 1955, Suzy-Jo Donuts lleva desde entonces elaborando donuts artesanos a precios asequibles. Los donuts cuestan poco más de $1 la pieza y ofrecen sabrosas variedades como el donut relleno de crema de cacahuete (con o sin frutos secos), los donuts de crema agria o el pastel del diablo con chocolate. Suzy-Jo tiene tres locales en la región y la mayoría cierran por la tarde, así que no hay que demorarse.