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La mejor comida caribeña y cajún de Filadelfia

Dónde encontrar la mejor comida caribeña y cajún en la Ciudad del Amor Fraternal...

Alma de Cuba Foto de C. Smyth para Visit Philadelphia

La región Philly abunda en deliciosa y satisfactoria comida caribeña y cajún.

¿Te apetece jambalaya, po’ boys, cangrejos, pollo jerk o rabo de buey? Visita alguno de los aclamados locales de Center City, West Chester y New Hope.

¿O qué tal la comida dominicana, cubana y puertorriqueña? Disfrute de clásicos como el mofongo, los chicharrones, las empanadas y mucho más en restaurantes de toda Filadelfia.

Sigue leyendo para descubrir una guía de auténticos restaurantes caribeños y cajún —ordenados alfabéticamente por tipo de cocina— en la región de Filadelfia.

Caribe, Cuba y más

01

48th Street Grille

La comida tradicional caribeña se mezcla con la comida estadounidense en West Philly's. 48th Street Grille. El menú incluye opciones sabrosas como pollo jerk, rabo de buey estofado con frijoles blancos, pollo al curry y cerveza de jengibre casera.

Dónde: 48th Street Grille, 310 S. 48th Street, Filadelfia, PA

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02

Alma de Cuba

Alma de Cuba Alma de Cuba
- Foto de C. Smyth para Visit Philadelphia

La cocina caribeña y cubana se renueva con un toque moderno en el restaurante de Stephen Starr. Alma de Cuba. El ceviche de camarones al mojito se sirve con camote crujiente, la ropa vieja está hecha con costilla y el flan de lima viene acompañado de helado de galleta Graham y malvavisco tostado.

Dónde: Alma de Cuba, calle Walnut 1623, Filadelfia, Pensilvania.

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03

Panadería Brown Sugar

Los sabores de Trinidad y las Indias Occidentales se fusionan en Walnut Hill's. Panadería Brown Sugar. Los clientes piden a gritos roti de cabra al curry, rabo de buey con arroz y chícharos, macarrones con queso y una amplia selección de pasteles.

Dónde: Brown Sugar Bakery, 219 S. 52nd Street, Filadelfia, Pensilvania

04

Delicia caribeña

Delicia caribeña lleva más de 30 años sirviendo cocina jamaicana: pollo jerk, ackee, empanadas de carne o verduras y cabrito al curry o filete a la pimienta. Deje espacio para los postres, como el pastel de ron, los bollos de especias y el pastel de camote.

Dónde: Caribbean Delight, 1124 South Street, Filadelfia, Pensilvania

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05

Restaurante Cibao Fried Chicken

Kensington's Restaurante Cibao Fried Chicken ofrece enormes platos de delicias dominicanas a un precio muy económico. La comida tradicional incluye arroz y frijoles con pollo o cerdo, tostones y mucho más.

Dónde: Restaurante Cibao Fried Chicken, 3382 Frankford Avenue, Filadelfia, Pensilvania.

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06

Cuba Libre

El ambiente agradable y desenfadado de Old City's Cuba Libre prepara el escenario para una comida festiva. Completa tu comida con guacamole, empanadas, lechón asado y paella de mariscos, acompañados de mojitos artesanales y un delicioso pastel de tres leches.

Dónde: Cuba Libre, 10 S. 2nd Street, Filadelfia, Pensilvania

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07

El Coqui Panadería y Pastelería

Principalmente una panadería, Panadería El Coqui También sirve platos salados como mofongo, pastelillos y carne frita. El dulce encanto de pan de agua y otros pasteles auténticos es innegable.

Dónde: El Coqui Panadería y Pastelería, 3528 I Street, Filadelfia, Pensilvania.

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08

Restaurante Flambo Caribbean

Restaurante Flambo Caribbean ofrece un amplio menú con los platos favoritos del Caribe, como rabo de buey, verduras y pollo guisado buss-up-shot, callaloo y mucho más. Consejo profesional: pide el foluria, que son bolas de masa fritas servidas con una salsa dulce de tamarindo.

Dónde: Restaurante Flambo Caribbean, 820 N. Broad Street, Filadelfia, Pensilvania.

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09

Restaurante Freddy & Tony's

Para disfrutar de una selección completa de los platos favoritos de Puerto Rico, Restaurante Freddy & Tony's No hay nada mejor. El establecimiento North Philly ofrece pastelillos, mofongo, habichuelas, pernil y un montón de platos combinados con todas las variaciones posibles.

Dónde: Restaurante Freddy & Tony's, 201 W. Allegheny Avenue, Filadelfia, Pensilvania.

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10

Jamaican D's

Te espera una gran variedad de platos auténticos en Jamaican D's camión, que suele estar estacionado en el campus de la Universidad Comunitaria de Filadelfia y en su local físico de West Oak Lane. Más razones para visitarlo: generosas raciones de cabrito al curry, pollo guisado y arroz con frijoles.

Dónde: Jamaican D's, varias ubicaciones, incluida la calle 1700 Spring Garden, Filadelfia, Pensilvania.

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11

Cabaña jamaicana Jerk

Un lugar emblemático para comer, Philly., Cabaña jamaicana Jerk tiene un gran éxito con delicias tradicionales como el pollo jerk, el rabo de buey, el pollo al curry y la carne de cabra.

Dónde: Jamaican Jerk Hut, 1436 South Street, Filadelfia, Pensilvania

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12

Salón Ibis

La cena viene acompañada de una muestra de la vida nocturna en Salón Ibis. La música reggae y dancehall acompaña a platos de pollo guisado, camarones al curry y callaloo, junto con jugos tropicales frescos como maracuyá y mauby.

Dónde: Ibis Lounge, 5420 Lancaster Avenue, Filadelfia, Pensilvania

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13

Pequeño Delicioso

Las enormes y asequibles bandejas de jerk y curry hacen que los aficionados vuelvan una y otra vez a Pequeño Delicioso. Este local, en el que solo se acepta efectivo, también sirve plátanos, papas, col y arroz.

Dónde: Little Delicious, 4821 Woodland Avenue, Filadelfia, Pensilvania

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14

Cocina latina de Loco Lucho

Cocina Loco Lucho Latino Cocina Loco Lucho Latino
— Foto cortesía de Loco Lucho Latino Kitchen.

Esta empresa de catering puertorriqueña ahora ofrece comida para llevar. spot en Reading Terminal Market, que ofrece comida callejera inspirada en la isla. No se pierda la amplia selección de empanadas, paella, rellenos de papas y mucho más.

Dónde: Loco Lucho's Latino Kitchen, Reading Terminal Market, 51 N. 12th Street, Filadelfia, Pensilvania.

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15

Restaurante Mixto

No hay necesidad de elegir entre las cocinas que se superponen en Centro de la ciudad's Mixto. La vaca frita cubana se une al churrasco colombiano y al salteado al estilo peruano en este divertido y siempre animado restaurante.

Dónde: Restaurante Mixto, 1141 Pine Street, Filadelfia, Pensilvania

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16

Parada Maimon

La cocina de Parada Maimon en Callowhill Sirve comida dominicana, y mucha. La hamburguesa de res, el arroz amarillo con frijoles negros, los plátanos fritos y los pasteles obtienen muy buenas calificaciones entre los expatriados locales.

Dónde: Parada Maimon, 345 N. 12th Street, Filadelfia, PA

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Restaurante y salón Reef

La cocina isleña llega al continente en Restaurante y salón Reef. Las especialidades del restaurante incluyen pargo con salsa de mango, cheesesteak de pollo jerk y camarones al coco.

Dónde: Reef Restaurant & Lounge, 605 S. 3rd Street, Filadelfia, Pensilvania

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18

Lo mejor del domingo

Los rabos de buey son imprescindibles en Lo mejor del domingo en West Philly. La cocina para llevar jamaicana también sirve un delicioso pollo jerk, acompañado de arroz y guisantes, col y cabrito al curry.

Dónde: Sunday Best, 41 N. 52nd Street, Filadelfia, Pensilvania

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Tierra Colombiana

Un favorito desde hace mucho tiempo en El Centro de Oro, Tierra Colombiana Sirve una deliciosa variedad de platillos regionales. Las arepas colombianas y el mofongo dominicano con camarones y cerdo son solo algunas de las muchas opciones disponibles.

Dónde: Tierra Colombiana, 4535 N. 5th Street, Filadelfia, Pensilvania

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20

Sabor superior

Sabor superior ofrece especialidades jamaicanas de primera calidad en Mill Creek. En el menú: filete a la pimienta, pargo, pollo agrio y alitas de pavo. Cada pedido incluye dos acompañamientos (como macarrones con queso, camotes confitados y col).

Dónde: Top Taste, 40 N. 52nd Street, Filadelfia, Pensilvania

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Cajún y criollo

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Café Cajún de Beck

Train Wreck Po'Boy en Beck's Cajun Cafe Train Wreck Po'Boy en Beck's Cajun Cafe
— Foto de Neal Santos

Ubicaciones gemelas en Reading Terminal Market y la estación de la calle 30 hacen que sea difícil pasarla por alto. Café Cajún de Beck. Las especialidades de Nueva Orleans, como la muffuletta, los po’ boys de salchicha de cocodrilo y los beignets, hacen que sea difícil resistirse a este restaurante.

Dónde: Beck's Cajun Cafe, varias ubicaciones, incluida la calle 12, n.º 51, Filadelfia, Pensilvania.

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22

Cajun Kate's

Ubicado dentro del mercado agrícola Booth's Corner Farmers Market, Cajun Kate’Se especializa en comida criolla para llevar. Platos como el pastel de cangrejo, el aligátor en brocheta, los macarrones con queso cajún crujientes y las pralinés son auténticos.

Dónde: Cajun Kate's, 1362 Naamans Creek Road, Garnet Valley, Pensilvania.

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Catahoula

Un bar de barrio con influencias de Luisiana., Catahoula ofrece sabores ricos y decadentes. La oferta incluye filete con bourbon y pimienta, bagre frito, camarones y sémola de maíz, y pastel de nueces pecanas con melaza.

Dónde: Catahoula, 775 S. Front Street, Filadelfia, Pensilvania

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Cafetería High Street

A West Chester institución inaugurada por el ex rockero glam metal Donny Syracuse, Cafetería High Street Es conocido por acoger a músicos famosos. Sin embargo, no hace falta tocar la guitarra para disfrutar del etouffée, los cangrejos de río al estilo vudú y los pierogis cajún.

Dónde: High Street Caffe, 322 S. High Street, West Chester, Pensilvania

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25

Pub Paso Khyber

Los sabores del Golfo se unen a la cocina de los gastropubs en el Pub Paso Khyber. La muffuletta, el gumbo y todo tipo de po’ boys (¡incluso pollo frito vegano!) acompañan a las versiones modernas del huracán y el Sazerac.

Dónde: Khyber Pass Pub, 56 S. 2nd Street, Filadelfia, Pensilvania

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Marsha Brown

Marsha Brown Marsha Brown
— Foto cortesía de Marsha Brown.

Lleva el nombre de su propietario, originario de Luisiana., Marsha Brown’El restaurante de evoca los sabores favoritos de su infancia en una antigua iglesia con mucho carácter situada en Nueva esperanza. En el menú: ostras, jambalaya y natillas, además de filetes y una amplia carta de vinos.

Dónde: Marsha Brown, 15 S. Main Street, New Hope, Pensilvania

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