Les 25 meilleurs restaurants du quartier Fishtown de Philadelphie

Les fruits de mer sophistiqués du Fishtown, Éther est l'idée de l'équipe à l'origine d'Elements et du Mistral à Princeton, dans le New Jersey. L'accent est mis ici sur le bar à crudités, les plats de saison et les vins naturels, avec des menus comprenant des sélections d'huîtres de la côte est et de la côte ouest, du saumon au curry rouge servi avec des moules hollandaises, du poulpe espagnol avec du chorizo de crevettes et même un hamburger parfaitement cuit pour satisfaire un palais plus orienté vers la terre.

Les anciens de High Street on Market s'associent pour créer un restaurant BYO intime dans ce coin de retraite près du Fishtown. Les chefs imaginatifs de Cadence produisent des plats tels que le carpaccio de courge et de céleri-rave, un plat de coquilles Saint-Jacques qui joue sur le sandwich de rôti de porc italien et une tarte au chocolat malté avec de la confiture de betteraves.

Castellino's propose des viandes fraîches et des fromages, ainsi que des huiles, des pâtes et des plateaux soigneusement préparés. Les clients peuvent également y trouver du pain frais, des pots de confitures spécialisées et des friandises de dernière minute à acheter avant le dîner.

Sous le Marché-Frankford El juste à côté de la gare de Girard, Da-Wa sert des sushis et d'autres plats japonais dans un petit local avec l'aide d'un personnel encore plus restreint. Les clients s'assoient principalement au comptoir à sushis de cet endroit sans réservation, où le propriétaire et chef Joe Kim opère sa magie devant les clients sur les sashimis et les plats réconfortants tels que les ramen et les bao buns à la poitrine de porc.

Les végétariens et les mangeurs de viande trouveront leur compte dans cet établissement. Indien BYOB. Le poulet kadai, l'agneau saagwala et les cubes de fromage blanc maison aux épinards (saag aur paneer) complètent une carte très variée. Que les amateurs de naan se rassurent : Ekta propose 16 types de naan différents, tous cuits dans un four tandoor alimenté au charbon de bois. Les autres établissements d'Ekta se trouvent à University City et à Bryn Mawr.

Ce minuscule BYOB avec vue sur le jardin donne un nouveau souffle aux recettes qui mettent en valeur les ingrédients de Philadelphie et de Pennsylvanie. Elwood’L'engagement du restaurant à utiliser toutes les parties de l'animal signifie que des plats comme la pintade et le lapin entier offrent aux convives la possibilité d'essayer différentes coupes. De nombreux plats du menu sont imprégnés de la tradition hollandaise de Pennsylvanie, notamment le dessert funnel cake, qui fait l'unanimité.

Le célèbre restaurant de barbecue de Brooklyn a choisi d'ouvrir son deuxième restaurant. emplacement à Philadelphie. Toutes les caractéristiques qui ont fait le succès de l'établissement new-yorkais sont présentes : viandes frottées à sec, bien préparées, provenant d'élevages locaux et fumées sur place ; accompagnements simples et élégants ; tables de pique-nique en bois et plus de 100 bourbons et whiskies nord-américains.

Bien plus qu'un simple café, cet espace polyvalent ouvre ses portes à 7 heures du matin, offrant du café et des jus de fruits frais aux voisins qui font la navette. Le service complet restaurant sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner avec des options végétaliennes et sans gluten, tandis que le bar attire les foules à l'heure de l'apéritif avec des spécialités de cocktails. Pendant les mois les plus chauds, le patio, le jardin et le bar extérieur se transforment en une oasis urbaine.

Hiroki apporte un produit haut de gamme Restaurant japonais à l'offre de restauration du Fishtown. L'ancien chef sushi de Morimoto, Hiroki Fujiyama, propose un menu omakase de 20 plats (sashimi, poisson et viande grillés, tamago et dessert), accompagné d'un saké, dans ce nouveau restaurant qui vient s'ajouter à la gamme d'expériences du Wm. Mulherin's Sons Restaurant & Hotel.

Les spectateurs profitent d'une vue imprenable (et d'une pause) sur le balcon de l'hôtel Johnny Brenda's, La salle de concert, d'une capacité de 250 personnes, accueille tout au long de l'année des groupes de musique indépendante en tournée. Les trois bars - au rez-de-chaussée dans le restaurant/bar, à l'étage dans la salle de concert et sur le balcon - servent des bières locales en pression. Le menu change tous les jours en fonction de ce que la cuisine peut obtenir des agriculteurs locaux. Les fans du Credo film savoir cet endroit où Adonis (Michael B. Jordan) regarde Bianca (Tessa Thompson) jouer sa musique.

Le personnel de ce cheesesteak tache sert le sandwich classique depuis 1949 dans sa boutique familiale du nord-est de Philadelphie. L'établissement du Fishtown reste fidèle à la tradition et sert la recette vieille de près de 70 ans avec du bœuf ou du poulet, ainsi que des milkshakes, des sodas à la crème glacée et des crèmes aux œufs.

Ce bi-niveau restaurant est connu pour ses plats incroyables, son bar accueillant, son personnel compétent et sa carte des vins impressionnante. La cuisine de Kensington ne gaspille pas les parties animales (une pratique courante dans le secteur de la restauration), et ses cours culinaires très prisés permettent d'apprendre les pâtes faites maison, la boucherie et bien d'autres choses encore.

Le porte-drapeau de la société de torréfaction de café de spécialité remplit un gigantesque entrepôt Fishtown qui sert de restaurant et de boulangerie. Les clients y trouvent les produits favoris de la marque, comme les mélanges traditionnels et les cafés latte, ainsi qu'un menu salé comprenant une généreuse portion de biscuits et de jus de viande.

Les clients de cette Gastropub mexicain Les 10 sortes de tacos (dont carne asada, seitan et épinards, chorizo et pommes de terre) proposés à l'unité à un prix modique encouragent les clients à essayer autant de variétés qu'ils le peuvent. Les autres vedettes sont les nachos, le sandwich au poulet croustillant avec mayo habanero et les 40 tequilas à siroter. Loco Pez dispose également d'une succursale à l'ouest du Philly, le long de la route de la soie. Cedar Park’dans le corridor animé de l'avenue Baltimore.

Certains des meilleurs plats italiens de Philadelphie se cachent à l'intérieur d'une maison de campagne. Bar irlandais. Les clients qui demandent à voir la carte de ce sympathique restaurant de quartier ne sont pas au bout de leurs surprises : strozzapreti à la burrata, fiocchi à la ricotta et à la poire et cannoli maison font partie des spécialités du chef italien Francesco Bellastelli, qui les prépare six soirs par semaine. Les dîners ne sont possibles que sur rendez-vous et l'attente est longue pour les quelques tables du bar.

Les propriétaires de Bing Bing Dim Sum, Cheu Noodle Bar et Cheu Fishtown proposent cette cuisine d'inspiration japonaise. tache. Vous y trouverez une grande variété de yakitori (brochettes grillées au feu), des sandwichs katsu et beaucoup de saké.

Philly Style Bagels prépare des bagels en petites quantités selon la méthode Philly : pré-cuits dans un mélange d'eau et de bière pour une saveur maltée supplémentaire qui attire des files d'attente de petits déjeuners affamés le samedi et le dimanche matin. Les traditionalistes affirment que les bagels n'ont besoin que de beurre ou de fromage frais, mais le BLT à l'avocat est l'un des sandwichs préférés des déjeuners, et le BLT à l'avocat est l'un des sandwichs préférés des déjeuners. Bon Appétit Le sandwich classique au saumon fumé a été baptisé "sandwich au saumon fumé". “Meilleur nouveau sandwich d'Amérique” en 2016.

Heureusement pour les amateurs de pizza, ce Fishtown pizzeria est aussi le premier musée de la pizza au monde, avec des disques vinyles sur le thème de la pizza et des figurines portant des pizzas, d'Homer Simpson à Spider-Man. Avec des noms de tartes tels que “Forbes Waggensense” et “Felix Huppert”, les tartes cuites au four à briques sont aussi excentriques que leur maison. Les propriétaires servent des créations similaires dans leur établissement du Brewerytown, Pizza Dads.

L'établissement bourdonnant et sans fioritures Pizza Shackamaxon a élu domicile dans l'ancien espace de la Pizzeria Beddia. Comme son prédécesseur, la pizza est acclamée par la critique, la boutique est accessible uniquement sans rendez-vous et il n'y a pas de téléphone.

Quand Bon Appétit a couronné sa pizza comme la meilleure d'Amérique, la Pizzeria Beddia était un petit établissement qui ne vendait que de l'argent liquide, sans téléphone, sans places assises, sans tranches et avec une limite de production de 40 pizzas par jour. Cette époque est révolue depuis longtemps, puisque les pizzas de Joe Beddia, saluées dans le monde entier, bénéficient d'une plus grande tribune dans sa Pizzeria Beddia. restaurant à service complet qui a ouvert ses portes en 2019, et qui a obtenu une place sur le site de la L'heure la liste du magazine Les meilleurs endroits au monde pour manger et boire. Si la carte élargie est charmante (assiettes de légumes et de fromages, vins naturels), les tartes impeccablement carbonisées et magistrales continuent de voler la vedette.

Stock prend son pho au sérieux, avec deux variétés disponibles : poulet ou champignon végétalien. La salade de papaye verte, les soupes et les plats de nouilles froids, ainsi que le thé au chrysanthème et à la citronnelle complètent le menu des restaurants Fishtown et Fishtown. Rittenhouse Square des lieux.

Situé juste à côté de la rivière Delaware, le premier centre d'affaires de Philadelphie est situé dans le centre de la ville. casino abrite un grand nombre d'options de restauration. Laissez-vous tenter par des steaks, des fruits de mer et des desserts plus grands que nature au Hugo's Frog Bar and Chop House, par une tarte à la tomate à la Tacconelli's Pizzeria ou par une cuisine pan-asiatique au Mian. Le casino comprend également un Saxbys, un Revolution Grill et un Geno's Steaks.

Nommé d'après la grand-mère de deux des propriétaires, cet établissement libanais de 12 000 pieds carrés est le plus grand de la région. marché/café/restaurant/bar ouvert toute la journée s'efforce d'offrir une ambiance familiale et une bonne cuisine, sans oublier un look digne d'Instagram. La carte comprend des man'oushe (pain plat), des salades, des sandwichs et des pâtisseries maison. Bonus : le magnifique patio est ouvert toute l'année.

À l'intérieur de ce bâtiment magnifiquement restauré - une usine de mélange et d'embouteillage de whisky datant du XIXe siècle - tout est parfait : l'ambiance en bois sombre, le bar bien garni, le personnel attentif et, surtout, la nourriture. Les pâtes fondantes, les pizzas cuites au feu de bois et les plats de viande et de fruits de mer préparés par des experts séduisent tous ceux qui franchissent la porte de l'établissement. dîner et brunch le week-end.