Gekopieerd naar Klembord
Pat's beweert dat de oprichter, Pat Olivieri, de cheesesteak in 1930 heeft uitgevonden.
Sindsdien, Pat's is uitgegroeid van een klein kraampje aan de zuidkant van South Philly's Italian Market tot een van de beroemdste cheesesteakwinkels ter wereld, hoewel het nog steeds op dezelfde locatie (en nog steeds de enige locatie) gevestigd is.
Talloze beroemdheden, politici, muzikanten en atleten komen massaal naar Pat's altijd als ze in Philadelphia zijn, zowel vanwege de sfeer en de geschiedenis als vanwege de sandwich zelf.
Pat's is 24 uur per dag, 7 dagen per week geopend, maar laat u niet ontmoedigen als u tijdens een druk moment aankomt en de rij lang lijkt; het personeel heeft zijn vak tot een wetenschap verheven en maakt snel sandwiches, frietjes en drankjes klaar om uw bestelling zo snel mogelijk te serveren.
Zorg er wel voor dat je kort en bondig bestelt; medewerkers en vaste klanten hebben een hekel aan onnodige vertragingen door last-minute besluiteloosheid.
Pat's is 24 uur per dag, zeven dagen per week geopend. - Foto door M. Edlow voor Visit Philadelphia
Wanneer je een cheesesteak bestelt, is het de bedoeling om zo duidelijk mogelijk aan te geven welke soort kaas je wilt en of je al dan niet uien wilt toevoegen.
De lokale bevolking is zo bedreven geraakt in deze praktijk dat ze het in feite tot drie woorden hebben teruggebracht: als je “one whiz wit” zegt tegen de persoon achter de toonbank, betekent dat één cheesesteak [aangeduid met “one”] met Cheez Whiz [aangeduid met “whiz”] en gebakken uien [aangeduid met “wit”].
Op dezelfde manier betekent “one provy wit'out” een enkele cheesesteak [one] gemaakt met provolonekaas [provy] en zonder gebakken uien [wit'out].
Begrepen?
De Visit Philly Overnight Package - meer dan 190.000 keer geboekt sinds 2001 - wordt geleverd met gratis hotelparkeergelegenheid (ter waarde van $100 in Center City Philadelphia) en hotelovernachtingen.
NL 
EN 
ES 
FR 
PT 
ES_EC 
FR_FR