Gekopieerd naar Klembord
Het geheime schatje dat de restaurantscene van Philly is, is al lang geleden bekend geworden. Sindsdien hebben lokale restauranthouders alleen maar meer gas gegeven, waardoor ze de verwachtingen van gasten ruimschoots hebben overtroffen en ondertussen veel lof hebben geoogst.
Het meest recente voorbeeld: de recente aankondiging van de negen (!) halve finalisten voor de James Beard Award uit de regio Philadelphia.
De genomineerden voor 2024 zijn onder meer:
De volgende talenten dingen mee naar de titel van Beste Chef: Mid-Atlantische staten:
De genomineerden voor de James Beard Award worden op 3 april bekendgemaakt en de winnaars worden op 10 juni gekozen.
De stad van de broederlijke liefde wil haar positie heroveren de magie van vorig jaar, toen Philly-restaurateurs de Beards domineerden. Zestig procent van de genomineerden voor Beste Chef-kok: Mid-Atlantische staten in 2023 was afkomstig uit Philadelphia, en Kalaya's Chutatip ‘Nok’ Suntaranon won de kroon te midden van een drukbezet deelnemersveld.
De andere winnaars van 2023 die zich bij Nok voegden, waren Chad en Hanna Williams van Vrijdag Zaterdag Zondag voor Uitmuntend Restaurant, Toby Maloney van Hop Sing Wasserette voor zijn boek Het manifest van de barman: hoe je als een professional kunt denken, drinken en cocktails kunt maken en Ellen Yin voor Uitmuntende Restauranthouder (Fork, a.kitchen + bar, High Street).
Het is het grootste jaar tot nu toe voor Philly!
Haal er het beste uit door de Visit Philly Overnight Package, die wordt geleverd met gratis parkeren bij het hotel en gratis kaartjes voor een aantal van de populairste attracties in elk van de vijf graafschappen van Greater Philadelphia, waaronder Universal Theme Parks: De tentoonstelling in The Franklin Institute, het Mercer Museum in Bucks County, Longwood Gardens in Chester County, de Brandywine Museum of Art in Delaware County en Elmwood Park Zoo in Montgomery County.