11 Pretzels que você tem que comer no Philly

Os fornecedores de pretzel da Delco em Padaria de Pretzels do Bernie produz diariamente guloseimas de massa recém-saídas do forno. Para todas as bocas famintas que você tem de alimentar em festas e afins, escolha a bandeja de nuggets para obter pretzels salgados e mastigáveis em belas porções.

Para acompanhar sua vasta seleção de cervejas alemãs, schnapps e salsichas, Brauhaus Schmitz oferece pretzels no estilo alemão - densos, grossos e um pouco crocantes. A casca externa de cor âmbar profunda é perfeita para mergulhar no delicioso molho de queijo de cerveja do bar.

De volta após um fechamento de 18 meses, a empresa familiar e operada por Centro da Cidade Soft Pretzel Co. não está tecnicamente localizado em Centro da cidade de forma alguma, mas no Italian Market. Oferecendo uma variedade de pretzels, desde o clássico formato de oito até tranças e nuggets, as criações da padaria são perfeitamente frescas e mastigáveis, com a quantidade certa de mordida por fora. Melhor ainda? Eles são kosher e livres de nozes, laticínios e conservantes.

Não há combinação melhor do que uma cerveja alemã e um enorme pretzel bávaro. Em Frankford Hall, No biergarten Fishtown de Stephen Starr, tudo é maior: os enormes pretzels quentes que têm uma casca externa crocante com um interior denso e pastoso e as canecas de um litro de lagers, hefeweizens e kolsches.

Essa micropadaria de propriedade da LQBTQ pode ser mais conhecida por seus impressionantes bagels pretos como breu (feitos com carvão ativado), mas os pretzels grossos de massa fermentada e uma lista rotativa de sabores de tiragem limitada fazem com que A Chaleira Preta vale a pena a visita. Os sucessos incluem pretzels de massa fermentada com cheddar e jalapeño, croissants de pretzel, bagels de pretzel e uma variedade de opções veganas. Confira a História do Instagram para ver as últimas criações.

Um grande desvio em relação ao Philly e ao estilo alemão de pretzel macio, Lost Bread Co. oferece uma versão deliciosamente rápida da iguaria. O pretzel de shortbread combina manteiga saborosa e sal com a leve doçura e a crocância de um biscoito shortbread. Encontre-os no mercado de produtores locais, na mercearia especializada, na cafeteria do bairro, na padaria da Howard Street (somente nos fins de semana) ou em encomendar on-line. Coma-os simples ou mergulhe-os em sua bebida quente favorita.

Combinação de dois itens essenciais do Philly, A reviravolta de Miller é o lar do Philly Cheesesteak Pretzel: São bife e provolone envoltos em massa de pretzel e assados com perfeição. Os pretzels no estilo Amish têm a parte externa amanteigada e são menos densos e mastigáveis do que os pretzels macios tradicionais do Philly. E já que você está aqui Reading Terminal Market Na loja, experimente qualquer um de seus pretzel roll-ups (com recheios como salsicha feta de frango e cheddar jalapeño) ou um pretzel torcido revestido de canela.

Sim, é uma cadeia, mas... Fábrica de Pretzels Philly Os pretzels são essenciais. (Em quantos tailgates dos Eagles você já esteve, onde uma bandeja de mini pretzels é exibida com orgulho?) Com mais de 150 locais em mais de uma dúzia de estados - e cerca de 30 locais somente na área da Grande Filadélfia - esses pretzels são tudo o que você imagina quando pensa em pretzels macios. Um clássico oito com a quantidade certa de sólido, mastigável e salgado. Quer formas personalizadas de pretzel para sua próxima festa? O pessoal daqui tem o que você precisa.

Se você sempre quis Fondue de camarão cajun em um pretzel, você veio ao lugar certo. Esse restaurante fast-casual Point Breeze empilha porções fartas de frango de churrasco, frango jerk, frango à parmegiana, curry, salmão e muito mais em cima de um pretzel macio. O resultado é uma mistura deliciosa de proporções épicas.

Melhore seu jogo de pretzel da maneira mais Philly possível: trocando o pão por pretzels. No Fitler Square's Café Rowhome, O café da manhã é servido com feijão La Colombe e os sanduíches são servidos em um pretzel macio fatiado. As variedades de sanduíches de pretzel incluem pratos para o café da manhã, como pão de porco, ovo e queijo, favoritos para o almoço, como rosbife e queijo cheddar, ou para qualquer hora, como pretzels com cream cheese.

Padaria Tasty Twisters assa pretzels macios clássicos Philly (eles são kosher!) com uma variedade de coberturas doces e salgadas opcionais. Estão disponíveis pretzels com açúcar e canela, pretzels com alho, pretzels com tudo, pretzels com pizza de pepperoni, cachorros-quentes de pretzel e muito mais.