10 acogedores bares y restaurantes de Filadelfia

Si se siente más a gusto rodeado de música, entonces el ambiente chill lleno de música de 48 Barra de registro calmará tu alma de vinilo. Inspirado en los bares audiófilos japoneses conocidos como beso, La coctelería del segundo piso, con 45 plazas, es también una de las mejores salas de escucha de la ciudad, con un sistema de sonido de alta fidelidad, acústica de estudio y estanterías repletas de una colección de discos de vinilo. Tómate un cóctel bien preparado y disfruta de la ecléctica mezcla de sonidos sentado junto a la acogedora chimenea. Para amenizar la noche, baje las escaleras y visite el acogedor local de propiedad compartida Sasafrás.

Antes de poder entrar en Rosa de Alpen, Los clientes deben llamar al timbre de la puerta cerrada para que el anfitrión abra un panel oculto a través del cual se confirma la reserva. El íntimo restaurante del famoso chef Michael Schulson no es el típico chopshop cavernoso con mesas gigantes. Centro de la ciudad se presenta como un asador clásico reimaginado, con nuevas versiones de platos clásicos como el buey Wellington o las ostras Rockefeller. Todo está en penumbra: poca luz, cabinas de cuero oscuro en forma de U y paredes con paneles de madera oscura, lo que confiere al comedor un ambiente recogido en el que disfrutar de increíbles cortes de carne, cócteles ahumados y opulentos postres.

Quizá la mejor definición de “acogedor” sea esa sensación de satisfacción que uno tiene cuando está rodeado de amigos. Ese es el significado de la palabra danesa que da nombre a Fairmount/Spring Garden cervecería Bar Hygge (pronunciado HUE-gah). La cálida energía de estilo industrial de la taberna emana de su ambiente acogedor, animado por toques inteligentes como el ladrillo visto, las alfombras desgastadas, los asientos de felpa desparejados y una pared del comedor construida con duelas de barril reutilizadas. Además de una selección rotativa de cervezas artesanales (de la casa Cervecería Techne), el menú destaca por las “tablas Hygge” de embutidos variados servidos en paletas.

Si lo suyo es un acogedor pub de la campiña británica, Stephen Starr, restaurador legendario del Philly, tiene un lugar para usted. Siguiendo el modelo de los gastropubs ingleses favoritos, El diente de león cuenta con dos chimeneas crepitantes -una de mármol y otra de ladrillo rústico- rodeadas de asientos de barra con motivos de tartán, banquetas de cuero rojo y cabinas de cuero bordado en mesas de madera rugosa. En Rittenhouse Square La estética de cabaña de madera oscura o pabellón de caza del local y las cortinas de tela de flores combinan a la perfección con una larga carta de cervezas (que incluye pintas almacenadas en barriles), auténtica comida de pub británico y, por supuesto, servicio de té por la tarde.

A través del famoso enrejado azul brillante de las calles 7 y Kater, en Queen Village son dos opciones acogedoras del dúo padre-hija Bernard y Chloe Grigri. En la planta baja, La Taberna del Buen Rey ofrece la acogedora comodidad del vecindario, con cabinas de cuero poco iluminadas y pequeñas mesas de bistró, un servicio amable y una hamburguesa de taberna de muerte. En el piso de arriba, los íntimos tonos oscuros del Le Caveau - dos veces galardonado con el premio James Beard, es un lugar secreto e intrigante, con un ambiente parisino en el sótano realzado por una sutil música disco francesa, tablas de embutidos y una carta de vinos de 130 botellas.

Fiel a su nombre, El bar de la biblioteca - interior El Rittenhouse ofrece un ambiente acogedor a los bibliófilos. Este exclusivo lugar cuenta con un rincón de lectura repleto de libros antiguos en una pequeña biblioteca con estanterías empotradas junto a una elegante chimenea de piedra caliza. Relájese en uno de los lujosos sillones de cuero bajo una brillante lámpara de araña o coja un asiento de cuero amarillo en el bar y disfrute de cócteles clásicos y de temporada, entre los que destaca una enorme colección de whisky, o de una creación original inspirada en obras literarias y artísticas. Pica algo en la carta de aperitivos de un pub de lujo.

Del equipo responsable de Dos Segundos, Khyber Pass y otros clásicos del barrio, Real Boucherie es una brasserie clásica en Old City La mejor manera de describirlo es como seductoramente acogedor. Este local de dos plantas con capacidad para 150 comensales ofrece comida francesa casera (cassoulet y filetes fritos), una barra de crudos y tablas de embutidos para dos en el comedor interior de madera, donde los suelos de pino restaurados del siglo XIX, los techos de hojalata, las votivas de sobremesa, los apliques antiguos y las paredes de ladrillo visto rodean una resplandeciente chimenea iluminada por velas. También puede tomar el aire en la terraza del segundo piso con vino y ostras durante los meses más cálidos.

Un restaurante, bar, patio, mercado y cafetería de 12.000 pies cuadrados, Suraya es menos un restaurante y más un complejo gastronómico de Oriente Medio donde el menú celebra los sabores de Levante -Turquía, Siria, Irak, Jordania, Palestina, Israel y Líbano- como los panes planos, el baba ganoush, el taboulé y los abundantes platos de hummus. El Instagrammable Fishtown chimenea interior/exterior que conecta el restaurante principal con la sala de estar. El jardín terraza al aire libre, donde encontrará palos de hierro persas, una apacible fuente, luces resplandecientes, un bar al aire libre y hogueras que calientan las mesas comunes. Para un ambiente aún más acogedor, reserve el salón privado con chimenea.

No hay nada más acogedor que un restaurante con chimenea dentro de una Midtown Village Un edificio de piedra rojiza diseñado por un arquitecto de la época victoriana llamado Frank Furness (sí, su nombre real) y que antes albergaba un restaurante llamado Deux Cheminees (que significa “dos chimeneas”). Fue la base del restaurante vegano de Richard Landau y Kate Jacoby, pareja galardonada con 10 premios James Beard. Vedge. Disfrute de un menú cambiante que evita deliberadamente la dependencia de sustitutos de la carne en el vibrante comedor con paneles de madera. Para disfrutar de un ambiente más acogedor, elija una mesa junto a una de las múltiples chimeneas de ladrillo del comedor.

Situado en el interior de un antiguo Fishtown fábrica de whisky (y debajo un meticuloso hotel boutique), Hijos de Wm. Mulherin’El estilo acogedor del restaurante recuerda a un refugio de esquí de los Catskills. El punto central del comedor principal es una chimenea de hormigón vertido rodeada de sillas de cuero y bajo una encantadora claraboya, y su sofisticado diseño cuenta con acogedoras cabinas de cuero marrón en todos los rincones y una gran barra de madera rústica alrededor del suelo de baldosas de mosaico y detalles de mármol. El menú, en el que destacan las pizzas al horno de leña, los platos de pasta y los cócteles artesanales, hace que los clientes se sientan igual de a gusto.