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Una vez más, la escena culinaria de Philly está cosechando un gran reconocimiento.
El miércoles, Philly obtuvo cuatro nominaciones en tres categorías para los prestigiosos Premios James Beard 2025, reconocidos como el principal galardón culinario del país.
Los cuatro nominados de Filadelfia son:
Como gran logro, Phila Lorn de Mawn se ganó un puesto en la lista de nominados a Chef Emergente.
El chef de la casa de fideos llamó la atención del Beard con su innovador menú camboyano que se inspira en otras cocinas del sudeste asiático, creando algo realmente original.
Mawn - Foto de D. Knoll para Visit Philadelphia
Recién salidos de su Premio James Beard 2023 al mejor restaurante, Viernes Sábado Domingo vuelve a ser el centro de atención, esta vez por el Bar Sobresaliente.
Conocido por sus excepcionales cócteles y su ambiente íntimo, El Bar de los Enamorados vierte creatividad en cada copa.
The Lovers Bar en viernes sábado domingo - Foto de D. Knoll para Visit Philadelphia
El chef Jesse Ito, de Royal Sushi & Izakaya no es un desconocido para los Beards. Tras llegar a la final de Mejor Chef: Atlántico Medio en 2024, vuelve como candidato.
La Fundación James Beard sigue impresionada con su experiencia omakase, lo que le ha valido otra oportunidad de conseguir el oro.
Jesse Ito - Foto: cortesía de Royal Sushi & Izakaya
Amanda Shulman de Her Place Supper Club también se une a la lista, dando a los chefs de Philly dos de los cinco codiciados puestos en la lista de nominados de este año al Mejor Chef del Atlántico Medio.
Conocida por su popular restaurante, donde sirve divertidos platos franceses e italianos con influencias judías.
Amanda Shulman - Foto cortesía de 1st Look
Seleccionado entre un grupo de semifinalistas, entre los que se encontraban 14 chefs y restaurantes locales con talento, Estos cuatro nominados al Philly se lo pondrán muy difícil a la competencia.
Esté atento a los ganadores, que se anunciarán el lunes 16 de junio de 2025 en la ceremonia de entrega de los premios James Beard Restaurant and Chef Awards en Chicago.
Consulte la lista completa de los 2025 nominados aquí.
Mientras tanto, sumérjase en la guía de Visit Philly para Restaurantes de Filadelfia galardonados por la Fundación James Beard de 2019 a 2024 para disfrutar de más experiencias gastronómicas de primer nivel.
¡Este es el mejor año hasta ahora para Philly!
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