27 bares y restaurantes ocultos en Filadelfia

Reunir a la gente: hecho. Escuchar discos: hecho. Para 48 Bar de discos, eso significa misión cumplida. Ubicado sobre el básico Old City Inspirado en los bares para audiófilos de Japón, este acogedor salón de cócteles también funciona como sala de audición de vinilos. Este lugar íntimo atrae a los amantes de la música más entendidos gracias a su acústica de primera categoría, su sistema de sonido de alta fidelidad y su sólida colección musical, que abarca todos los artistas y géneros, desde Wu-Tang hasta Pink Floyd. El 48 Record Bar los mantiene entretenidos con eventos especiales, como fiestas de lanzamiento de álbumes y ventas de discos de vinilo, y una carta cuidadosamente seleccionada de cócteles artesanales, cervezas y vinos.

Echa un vistazo entre bastidores y disfruta de una experiencia gastronómica nocturna única en Filadelfia en un referencia culinaria local durante Después del horario de cierre en Di Bruno Bros. Algunas noches, el maravilloso mundo de los quesos internacionales y los embutidos invita a los amantes de la gastronomía a explorar los productos fuera del horario habitual. Este exclusivo evento nocturno, de dos horas de duración, le invita a degustar casi cualquier producto de las estanterías, así como a unirse a los expertos queseros de la tienda para realizar catas guiadas de quesos, embutidos y antipasti selectos. Tenga en cuenta que la experiencia After Hours solo está disponible en las tiendas Di Bruno's Italian Market y Market East.

¿Se puede llamar “secreto” a un lugar después de que haya llamado la atención de importantes publicaciones como El New York Times y EsquireBueno, en muchos sentidos, Andra Hem sigue siendo tan discreto como siempre. A día de hoy, este bar de cócteles de inspiración escandinava no tiene un escaparate llamativo ni una marquesina que llame la atención. De hecho, ni siquiera tiene página en Instagram. Pero con bebidas como estas, el boca a boca funciona, y rápido. Su discreta fachada negra esconde un local elegante, decorado en tonos joya, donde se sirven algunos de los mejores cócteles de la ciudad.

Lo que parece un hombre afable (pero elegante y Avalado por Bryce Harper) La barbería de la calle, marcada únicamente por un anodino poste de barbero a rayas, esconde un secreto. De miércoles a domingo por la noche, los clientes que no necesitan un corte de pelo pueden pasar por delante de las tres sillas de barbero Belmont negras y cromadas, atravesar la puerta blanca sin letrero situada en la parte trasera de la tienda y entrar en el Trascena en Blind Barber. Este bar de cócteles con ambiente cambiante sirve bebidas mezcladas exclusivas, botellas completas, cerveza en lata y vino, mientras que algunos de los DJ más populares de Philly pinchan un éxito tras otro.

Este nuevo restaurante de estilo clandestino — escondido detrás una puerta de refrigerador de color rojo brillante dentro de la heladería Vita en Rittenhouse Square — te lleva a un viaje culinario por Italia. El restaurante oculto cuenta con un comedor completo, un animado bar y mesas en el jardín, con un menú que incluye pasta hecha a mano, pollo al mattone, bistecca alla Fiorentina, vino directamente de la región vinícola italiana y mucho más. (Piensa en Narnia, pero con pasta). El nuevo restaurante solo admite reservas, que se pueden hacer en Resy.

Profundo Bucks County puede que no sea el lugar donde esperarías encontrar un bar clandestino, especialmente uno dentro de una cadena de pizzerías. Para llegar a El bar de cócteles Cage — un local de Warrington que ofrece mezclas e ingredientes locales, cultivados in situ y elaborados a mano — los visitantes deben caminar a través de Select Pizza & Grill comedor (con o sin parada para tomar un bocadillo) para descubrir un bar ideal para Instagram, decorado con jaulas de pájaros y paredes cubiertas de plantas. Las bebidas, incluidas las torres de mimosas de fin de semana, destacan por sus creativos giros a clásicos como los old fashioneds y los martinis.

¿Qué tienen en común una cafetería y un bar de bourbon? En Carbonera y barril, son lo mismo. Destilería Bluebird El fundador Jared Adkins abrió su primera tostadora junto a Lancaster Avenue, en Ardmore, en 2022, antes de añadir un segundo local en Chestnut Hill al año siguiente. Además de servir su propio café tostado en casa y envejecido en barricas de roble de whisky y bourbon, Char & Stave ofrece cócteles creativos elaborados con sus licores de producción limitada y café artesanal. También ofrece noches de micrófono abierto, música en vivo y quizzo semanal.

Este bar inspirado en la época de la Ley Seca (hay que reconocerlo) podría ser el secreto peor guardado de todo Bristol. Oculto detrás de una estantería de licorería (clásico bar clandestino), la puerta de El bar clandestino de papá Tom solo se desbloquea con contraseña. (Encuéntralo en Instagram, sin necesidad de redes clandestinas). Una vez dentro, este lugar sombrío y melancólico hace honor a su linaje de los años veinte, con glamurosas lámparas de araña, una barra de madera oscura y grandes sillas y sofás tapizados dignos de las flappers. Detrás de la barra, cocteleros elegantemente vestidos sirven cócteles artesanales con nombres como Hiya Sugar y Curiouser & Curiouser.

A todo el mundo le gusta tomarse una buena cerveza mientras juega unos cuantos frames, pero probablemente nunca hayas vivido una experiencia como esta. Baja al sótano del moderno Rittenhouse Square gastropub Arpa y corona y encontrarás una bolera secreta de dos pistas y un salón de cócteles conocido como Elbow Lane. Los camareros del bar subterráneo sirven bebidas alcohólicas mientras los jugadores lanzan strikes y spares en las dos pistas disponibles a partir de las 4 de la tarde, por orden de llegada, por $100 la hora (zapatos incluidos) para un máximo de ocho jugadores. Secreto interno: los fines de semana, las pistas están abiertas durante el brunch por solo $50 y se pueden reservar con antelación.

En un callejón discreto de West Kensington se encuentra un bombilla verde pálido junto a una puerta de garaje destartalada y sin letrero. Cuando esa luz está encendida, Formulario de fermentación está abierto al público. (También puede consultar el estado de apertura “solo por anuncio” del local en Facebook y Instagram.No es exactamente una cervecería, ya que Form no elabora cerveza en sus instalaciones, sino que trae cerveza sin fermentar creada en otros lugares y luego la deja fermentar, mezclar y envejecer, un proceso conocido como “fermentación mixta”. El resultado son cervezas frescas y refrescantes, elaboradas al estilo de las lambics belgas y las cervezas artesanales francesas, que se pueden disfrutar dentro o fuera, en el callejón.

Llamado así por el frente que el boxeador convertido en contrabandista Max “Boo Boo” Hoff utilizó para su red de alcohol durante la época de la Ley Seca, el bar clandestino Rittenhouse Square. The Franklin Mortgage & Investment Co. llega incluso a utilizar una dirección falsa en sus redes sociales y su sitio web. Reabierto en una nueva ubicación en 2022, The Franklin se encuentra en un callejón trasero de The Franklin on Rittenhouse Hotel, y ha añadido reservas, un menú de comida y vodka, todo lo que la ubicación anterior evitaba. Si encuentras la entrada sin letrero (la dirección real se indica a continuación), te habrás ganado una bebida.

La única comida digna de un maestro en la mayoría de los museos aparece representada en pinturas de latas de sopa, fruteros y últimas cenas. No es el caso del Barnes. Ahora, bajo la dirección del aclamado chef Michael O’Meara, el Restaurante Garden en el Barnes Foundation es un restaurante con servicio completo, tanto interior como exterior, situado en lo más profundo del Parque Benjamin Franklin Institución artística que sirve almuerzos y brunch de jueves a lunes con un menú centrado en ingredientes frescos locales y de temporada. No es necesario comprar boletos para visitar el museo para poder comer (pero lo recomendamos encarecidamente).

En el corazón de Chester County, Lo bueno, lo malo y lo feo (GB&U) es un bar clandestino situado debajo de West Chester’Stove and Tap, decorado con obras de arte pop inspiradas en Warhol, carteles de películas, coloridas mesas de billar y tejo, videojuegos e iluminación ambiental. Abierto hasta las 2 de la madrugada, mucho más tarde que otros restaurantes y bares del barrio, GB&U se ha convertido rápidamente en un lugar de referencia en las afueras para tomar cócteles, vino y aperitivos.

Escondido tras una estrecha cerca de alambre Midtown Village callejón, bajo un pequeño letrero de neón, está Barra de graffiti, el patio al aire libre con 30 asientos del famoso chef Michael Schulson, que sirve los mismos platos asiáticos favoritos del vecino Sampan, como satays, dumplings y rollitos de primavera, en un alegre espacio al aire libre. (No se preocupe: hay lámparas de calor y una marquesina de cristal para cenar cuando hace frío o llueve). Los vivos murales de grafitis complementan los deliciosos cócteles del local, los bao buns de la hora feliz y las televisiones detrás de la barra para los días de partido de los Philly.

Las famosas pizzas del pizzero Joe Beddia conquistaron la ciudad y el país cuando su Pizzería Beddia fue nombrado Bon Appétit's La mejor pizza de Estados Unidos y uno de los “Los ”mejores lugares» del mundo por Tiempo revista. Su espera de varias horas en la ventanilla se convirtió en un auténtico Fishtown pizzería en 2019, un lugar que también ofrece una experiencia gastronómica muy típica de Filadelfia: un festín privado de dos horas con pizza y bocadillos omakase en un Sala Hoagie. El íntimo rincón escondido dentro de la pizzería ofrece un bufé libre de $75 por persona con delicias Philly para grupos de seis personas (ni más ni menos), que incluye una ronda de cócteles, aperitivos y una selección elegida por el chef de bocadillos, pizzas y helados cremosos de la casa.

No se permiten teléfonos. No se permiten fotos. No se permiten pantalones cortos, chanclas ni sandalias. Estas son solo algunas de las reglas que, si se infringen, harán que te añadan a la “lista de personas prohibidas”, que cuenta con más de 5000 nombres, en Lavandería Hop Sing, que su propietario, Lê (sin apellido), llama cariñosamente “el mejor bar de cócteles norcoreano del mundo”. Para acceder al famoso Chinatown En este bar clandestino, los clientes deben encontrar el timbre en su puerta metálica anónima y sin distintivos, y esperar a que el portero los acompañe a la antesala, donde se les explican las normas de etiqueta y se escanean sus identificaciones para descartar a los infractores que hayan sido expulsados anteriormente. Solo entonces se les concede el acceso a uno de los locales de Esquire. Los mejores bares de Estados Unidos y Condé Nast Traveler's Los mejores bares del mundo. Ah, y deja la tarjeta en casa: solo se acepta efectivo.

Este acogedor rincón dentro de El Hotel Rittenhouse es ideal para los bibliófilos y los entusiastas de la cultura. Un lugar perfecto para sentarse solo con su próxima lectura o ponerse al día con los amigos, el Bar de la biblioteca ofrece bebidas especiales inspiradas en obras de arte clásicas, como la de Mary Cassatt. Dama en la mesa del té y Vincent van Gogh El jardinero. Las estanterías del rincón de lectura adyacente están repletas de libros antiguos que los huéspedes pueden hojear mientras disfrutan de su bebida. Los viernes y sábados, el jazz en vivo complementa el ambiente sofisticado del salón de cócteles.

La música es el corazón del popular local de Kensington del prolífico restaurador Stephen Starr, propietario de Philly. Con un sistema de sonido de primera y una decoración inspirada en los años 70 y 80, LMNO ofrece nostalgia con toques disco junto con bocados inspirados en Baja California. Pero tu viaje al pasado no termina ahí. Sigue el ritmo desde el ecléctico comedor a través de un pasadizo secreto que conduce a los comensales al restaurante. bar clandestino. Con una bienvenida llena de bolas de discoteca espejadas y luces de neón, Midori Sours y White Russians, y los grandes éxitos bailables de la década, este refugio retro te invita a dejar atrás tus preocupaciones y disfrutar del ritmo.

Mientras que el Hotel Morris House —con su arquitectura georgiana y su encanto colonial— encaja perfectamente entre Old City’Además de ser un lugar histórico, también es el escenario perfecto para un restaurante especializado en carnes igualmente encantador. En su romántico comedor y patio cubierto, El Morris. ofrece un menú aprobado por los Padres Fundadores con platos como pastel de conejo, filete de lomo y chuletas de cerdo a la parrilla, además de un brunch increíble y una selección de bebidas. Las joyas ocultas no terminan ahí: no pierdas de vista Instagram porque, algunos lunes, el bar clandestino The Blind Tiger se apodera discretamente del restaurante y ofrece un menú rotativo de platos pequeños y cócteles exclusivos.

El nombre, las bebidas, la decoración e incluso el gran trébol verde del letrero exterior. Bar Murph's Todos ellos proclaman con orgullo ser “pubs irlandeses”. Sin embargo, este local se ha hecho popular en Fishtown por su delicioso menú de —esperen— comida italiana. ¿Por qué? Un día, el emigrante italiano Francesco Bellastelli entró en Murph's buscando algo para comer, pero descubrió que no servían comida. El propietario, Greg Walton, le preguntó al chef Francesco si quería alquilar la cocina para preparar sus platos italianos clásicos, y el resto es historia. Ahora, la cocina del pub, atendida por una sola persona, sirve abundantes platos con salsa roja, desde deliciosas pastas hasta branzino y costillas de cordero. Asegúrate de llegar temprano: el pequeño bar se llena rápidamente y puede haber que esperar varias horas.

Cocina de la nueva era da un nuevo significado a las expresiones “fuera de los caminos trillados” y “joyas ocultas”. Hay que bajar literalmente al subsuelo para encontrar el tesoro de delicias de África Occidental de la chef Temmy (Tee) Ajiboye, situado dentro de la estación Suburban Square de SEPTA. Su local BYOB, fácil de pasar por alto, ofrece auténticos sabores nigerianos. Centro de la ciudad, donde se sirven platos tradicionales de África Occidental, como sopa egusi, arroz jolloff y puff puff, así como cocina fusión nigeriana, como espaguetis jolloff, suya alfredo de res y suya indomie.

Speakeasy, te presento al sushi. Desde la trastienda del Izakaya Fishtown, Sushi de Boū ofrece una experiencia tradicional omakase de 12 o 17 platos con un toque de hip-hop. Desde su decoración hasta su ambiente moderno, el restaurante se inspira en la época dorada de este arte y en el lugar que ocupa Philly en la historia del hip-hop. Enormes murales de Notorious B.I.G., Questlove y Black Thought presiden la íntima barra del chef, mientras los maestros sushi chefs, reconocidos a nivel nacional, sirven su selección de pescado al ritmo de clásicos del rap.

Una cafetería muy popular, Bucks County, ofrece un secreto delicioso por la noche. A las 4 de la tarde, la acogedora cafetería Pretty Bird Coffee de Yardley se transforma en un lugar animado. Hamburguesas Pretty Bird Smash, que ofrece un menú reducido pero sabroso de hamburguesas de carne angus, papas fritas y ensaladas, así como una selección de cervezas de Vault Brewing Company, ubicado al otro lado de la calle y convenientemente propiedad de Jim Cain, quien también es dueño de Pretty Bird.

Hay bares clandestinos y luego están los bares clandestinos regentados por Stephen Starr. El famoso restaurador Philly es el cerebro detrás de Sala Ranstead, un bar de cócteles de estilo clásico situado en la calle Ranstead (detrás de El Rey), pasando dos árboles y atravesando una puerta metálica negra, anónima y oculta, con una “R” espejada grabada en una fachada de ladrillo rojo. Una vez dentro, encontrarás un ambiente oscuro y melancólico, Bar clandestino al estilo de los años 30 Decorado con cabinas de cuero, detalles en madera oscura y algunos de los mejores cócteles de la ciudad y sus mixólogos.

Muchísimas gracias a quienquiera que haya deseado que el concepto de “panadería clandestina” se hiciera realidad, porque eso es lo que es este paraíso local de los postres nocturnos. Galletas para el insomnio se manifiesta en su local de Passyunk Square, situado justo entre los iconos del cheesesteak. Pat's y Geno's. En este lugar se encuentra Insomnia's. CookieLab, un lugar oculto tras una puerta secreta disimulada como una estantería, con un menú secreto de galletas y batidos experimentales nunca antes probados.

Al entrar en el W Filadelfia hotel, no se entra en el vestíbulo, sino en la “sala de estar”, un espacio público para reunirse. Pero hay que seguir recto, pasar los sofás y el bar, para encontrar el escondido La profecía de Stevens en W Filadelfia, un salón urbano decorado con obras de arte y elementos de diseño personalizados que rinden homenaje al nativo de Filadelfia. Grace Kelly. (Incluso el nombre del bar es un homenaje, en referencia al superlativo que la princesa recibió en el anuario de la escuela Stevens de Germantown, que profetizaba que la futura ingenua real se convertiría en ’una famosa estrella del teatro y la pantalla“). El acogedor salón, solo con reserva, ofrece cócteles artesanales y un ambiente sofisticado, todo ello oculto a la vista del público general tras un espejo unidireccional que da al vestíbulo, donde se ven turistas y gente de negocios emocionados... bueno, al salón.

Tanto si te encanta escribir, como si te encanta leer o simplemente te encanta ir a un bar con buen ambiente, Rehabilitación del bloqueo del escritor es una historia oculta que disfrutarás desentrañando. El bar de cócteles artesanales, cuya temática gira en torno a los libros y los autores, ocupa una casa adosada independiente (flanqueada por estacionamientos) en un pequeño callejón que sale de Broad Street, en Washington Square West. En espacio ofrece un bar compacto en la primera planta rodeado de papel tapiz personalizado con juegos de palabras que incluyen los nombres de más de cien autores, y un bar “biblioteca” en la segunda planta decorado con trampantojos y candelabros vintage con forma de globo terráqueo.