Premios James Beard 2025: Philly obtiene cuatro nominaciones en las categorías de restaurantes y chefs

Una vez más, la escena culinaria de Philly está cosechando un gran reconocimiento.

El miércoles, Philly obtuvo cuatro nominaciones en tres categorías para los prestigiosos Premios James Beard 2025, reconocidos como el mayor honor culinario del país.

Los cuatro nominados de Filadelfia son:

• Phila Lorn de Mawn para Chef Emergente
• El bar Lovers en el interior Viernes Sábado Domingo por Bar Destacado
• Jesse Ito de Royal Sushi & Izakaya al Mejor Chef: Atlántico Medio, y
• Amanda Shulman de Her Place Supper Club al Mejor Chef: Atlántico Medio.

Phila Lorn de Mawn

Marcando un gran logro, Phila Lorn de Mawn se ganó un lugar en la lista de nominados al premio Emergente Chef.

El chef de la casa de fideos llamó la atención de Beard con su innovador menú camboyano, que se inspira en otras cocinas del sudeste asiático y crea algo verdaderamente original.

Mawn   - Foto de D. Knoll para Visit Philadelphia

El bar Lovers, los viernes, sábados y domingos.

Recién salido de su Premio James Beard 2023 Premio al mejor restaurante., Viernes Sábado Domingo vuelve a ser el centro de atención, esta vez por su excepcional barra.

Conocido por sus excepcionales cócteles y su ambiente íntimo, El Bar de los Enamorados vierte creatividad en cada vaso.

El bar Lovers, los viernes, sábados y domingos.   - Foto de D. Knoll para Visit Philadelphia

Jesse Ito, de Royal Sushi & Izakaya

El chef Jesse Ito, de Royal Sushi & Izakaya no es ajeno a los Beards. Después de llegar a la final de Mejor chef: Atlántico medio en 2024, regresa como candidato.

La Fundación James Beard sigue impresionada con su exclusiva experiencia omakase, lo que le ha valido otra oportunidad de conseguir el oro.

Jesse Ito   - Foto: cortesía de Royal Sushi & Izakaya

Amanda Shulman, de Her Place Supper Club

Amanda Shulman de Her Place Supper Club también se une a la lista, lo que otorga a los chefs de Philly dos de los cinco codiciados puestos en la lista de nominados al premio Mejor Chef: Atlántico Medio de este año.

Conocida por su popular restaurante de estilo cena-fiesta, donde sirve divertidos platos franceses e italianos con un toque de influencias judías.

Amanda Shulman   — Foto cortesía de 1st Look.

¿Qué sigue?

Seleccionado entre un grupo de semifinalistas muy competitivo, que incluía a 14 talentosos chefs y restaurantes locales, Estos cuatro nominados al premio Philly le darán mucha competencia a los demás.

Estén atentos a los ganadores, que se anunciarán el lunes 16 de junio de 2025 en la ceremonia de entrega de los premios James Beard Restaurant and Chef Awards en Chicago.

Encuentre la lista completa de los Nominados para 2025 aquí.

Mientras tanto, sumérgete en la guía de Visit Philly para Restaurantes galardonados por la Fundación James Beard en Filadelfia de 2019 a 2024 para disfrutar de más experiencias gastronómicas de primer nivel.